면역력을 높이는 8가지 최고의 음식

면역력을 강화하는 방법을 궁금해하신다면 생활 방식과 식단을 바꾸고 항균, 항바이러스, 항염 효과가 있는 음식을 우선시하여 질병 위험으로부터 신체를 보호하는 것을 고려해 보세요.

1. 영양은 면역 체계에 어떤 영향을 미치나요?

충분한 영양은 면역 세포를 포함한 모든 세포의 건강과 기능에 필수적입니다. 하버드 대학교의 영양 자료에 따르면, 영양실조나 하나 이상의 영양소가 부족한 식단은 면역 세포와 항체의 생성과 기능을 저해할 수 있습니다.

초가공 식품을 중심으로 하는 등 다양성이 부족하고 영양소가 부족한 식단은 건강한 면역 체계에 부정적인 영향을 미칠 수 있습니다. 또한 정제된 설탕과 붉은 ​​고기 섭취가 많고 과일과 채소 섭취가 부족한 식단은 건강한 장내 미생물총을 파괴하여 만성 장염 및 관련 면역 억제를 유발할 수 있다고 알려져 있습니다.

면역 세포의 발달과 기능에 중요한 것으로 알려진 영양소로는 비타민 C, 비타민 D, 아연, 셀레늄, 철분, 단백질 등이 있습니다. 이러한 영양소는 다양한 식물성 및 동물성 식품에서 발견됩니다.

과학자들은 마이크로바이옴이 면역 기능에 중요한 역할을 한다는 것을 발견했습니다. 장은 면역 활동과 항균 단백질 생성의 주요 장소입니다. 과일, 채소, 통곡물, 콩류를 포함한 식물성 섬유질이 풍부한 식단은 유익균의 성장과 유지를 돕습니다. 일부 유익균은 섬유질을 단쇄 지방산으로 분해하여 면역 세포 활동을 촉진합니다. 이러한 섬유질은 박테리아의 영양 공급원이므로 프리바이오틱스라고 불립니다. 따라서 프로바이오틱스와 프리바이오틱 식품이 함유된 식단은 면역 체계에 도움이 됩니다.

프로바이오틱스가 함유된 식단은 면역 체계에 도움이 됩니다.

2. 일부 음식은 신체의 면역력을 강화하는 데 도움이 됩니다.

마늘

마늘의 유효 성분인 알리신 사티붐은 감기에 항바이러스 및 항균 효과가 있는 것으로 알려져 있습니다. 생으로 먹으면 알리신이 방출되는데, 이 알리신은 체내에 흡수되어 면역 기능을 향상시킵니다.

심황

강황에는 강력한 항염증 및 항산화 효과를 지닌 화합물인 커큐민이 함유되어 있습니다. 연구에 따르면 커큐민은 T세포, B세포, 그리고 자연살해세포의 활동을 조절할 수 있는 것으로 나타났습니다.

강황은 높은 항염 특성으로 인해 전반적인 면역 기능을 지원하고 장염, 당뇨병, 관절염 등 여러 질병을 치료하는 데 효과적입니다.

생강

사람들은 오랫동안 생강의 면역 체계 강화 효능에 기대어 왔습니다. 생강은 몸을 따뜻하게 하는 효과 덕분에 체내 장기에 쌓인 독소를 분해하는 데 도움이 된다고 알려져 있습니다.

연구에 따르면 생강에는 항균 특성이 있어 바이러스, 박테리아, 기생충 등 감염성 병원체로 인한 염증성 질환을 치료하는 데 도움이 된다고 합니다.

녹차

녹차에는 항산화 성분과 면역 조절 성분이 함유되어 있습니다. 세포 연구에 따르면 녹차에 함유된 카테킨과 기타 성분들이 독감 및 특정 감기 바이러스의 증식을 예방하고 면역 기능을 강화하는 데 도움이 되는 것으로 나타났습니다.

베타카로틴을 함유한 식품

베타카로틴은 강력한 항산화 작용을 하여 염증을 줄이고 산화 스트레스를 완화하는 데 도움을 줍니다. 연구자들은 베타카로틴 보충제를 복용하는 대신, 카로티노이드가 풍부한 음식을 섭취하여 베타카로틴을 증진시킬 수 있다고 제안합니다.

면역력을 강화하는 베타카로틴이 가장 풍부한 공급원은 노란색, 주황색, 빨간색 과일과 채소, 그리고 녹색잎 채소입니다.

비타민 C가 풍부한 음식

비타민 C가 풍부한 음식은 항염 및 항산화 특성을 제공하여 면역 건강을 개선하는 데 도움이 됩니다.

연구에 따르면 식단에 충분한 비타민 C(아연 포함)를 섭취하면 호흡기 감염 증상을 완화하고 감기나 기관지염과 같은 질병의 기간을 단축하는 데 도움이 될 수 있습니다.

비타민 C가 풍부한 음식은 면역 체계 건강을 개선하는 데 도움이 됩니다.

뼈 국물

장 건강이 면역 기능에 중요한 역할을 한다는 것은 잘 알려져 있습니다. 특히 뼈 국물의 가장 큰 장점 중 하나는 장 건강에 도움이 된다는 것입니다.

뼈 국물에 함유된 젤라틴은 장 점막을 튼튼하게 하고 음식 과민증을 완화하는 데 효과적입니다. 또한 장내 유익균 증식에도 도움이 됩니다. 장이 건강하면 면역 체계 기능도 향상됩니다.

프로바이오틱스

요거트, 치즈, 케피어, 김치, 자우어크라우트 등 발효식품과 음료에 함유된 프로바이오틱스는 면역력을 강화하고, 항균 물질을 생성하며, 식이섬유를 발효시켜 장 내벽 세포에 영양소를 공급하는 등 신체에 많은 긍정적인 효과가 있습니다.

프로바이오틱스는 장에 유익한 미생물을 더해줍니다. 건강한 장내 미생물군은 건강한 면역 체계를 촉진하고 신체의 유해한 염증을 줄이는 데 도움이 됩니다.

출처: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/8-loai-thuc-pham-hang-dau-giup-tang-kha-nang-mien-dich-172241115225956554.htm