설날에 반총을 먹을 때, 당뇨병 환자는 무엇에 주의해야 할까요?

반청은 얼마나 먹으면 충분할까?

많은 당뇨병 환자들이 설날에 반중을 먹을 수 있는지, 먹을 수 있다면 건강에 영향을 미치지 않도록 얼마나 많이 먹어야 하는지에 대한 우려에 대응하여, 중앙내분비병원 임상영양학과의 팜티킴투 간호사는 이렇게 말했습니다. 반청 하나에는 찹쌀 400g, 돼지고기 삼겹살 200g, 녹두 200g이 들어있습니다. 반총 한 개의 에너지는 약 2,560kcal로, 특별한 포 6그릇에 해당하는 양입니다. 이는 체중 70~80kg의 사람이 하루에 필요로 하는 에너지 수준입니다.

반청은 당뇨병 환자에게 금지되어 있지는 않지만, 사용 방법과 양에 주의해야 합니다.

반청의 특징은 에너지가 높고, 지방은 주로 돼지고기에서 나오는데, 이는 나쁜 지방이고, 혈당을 빠르게 높이는 탄수화물이 많습니다. 또한 사람들은 지방과 에너지를 늘리기 위해 튀긴 반충을 먹는 습관도 있습니다. 반충을 절인 양파, 햄, 소시지와 함께 먹으면 소금의 양이 늘어나 환자의 건강에 좋지 않습니다.

김투 씨에 따르면, 반청은 당뇨병 환자에게 권장되지 않지만, 복용 방법과 양에만 주의하면 됩니다. 당뇨병 환자는 반청을 먹을 때 다음 4가지 사항에 주의해야 합니다.

- 튀긴 반충은 먹으면 안 됩니다.

- 섬유질을 섭취하기 위해 야채를 먼저 먹으면 혈당을 안정시키는 데 도움이 됩니다. 반청 1/8은 밥 한 그릇 분량과 같습니다. 체중이 50~60kg인 당뇨병 환자는 밥 한 그릇을 먹을 수 있으므로 반청 1/8조각으로 대체할 수 있습니다. 또한 셀로판 국수, 찹쌀, 감자 수프 등 전분이 많은 음식도 섭취하지 마세요.

- 반충은 소금이 많이 들어간 음식(장아찌, 절인 양파, 햄, 소시지 등)과 함께 먹으면 안 됩니다.

- 에너지 소모와 혈당 조절에 도움이 되는 운동 루틴을 유지하세요.

알코올과 튀긴 음식을 제한하세요

음력설은 가족들이 집으로 돌아와 한자리에 모이는 명절입니다. 설날에는 반충, 기름진 고기, 끓인 고기, 절인 양파, 찹쌀밥 등 다양한 간식과 사탕이 빠질 수 없습니다. 그들이 좋아하는 음식은 항상 매력적이지만 당뇨병 환자에게는 "적"입니다.

108 중앙군병원 내분비과 부과장인 응우옌 티 투이 박사는 당뇨병 환자들이 식단에서 일반적인 음식량의 70~80%만 섭취하고 탄수화물 섭취를 줄이는 원칙을 기억해야 한다고 권고합니다. 탄수화물 감소로 인한 에너지 손실을 보충하기 위해 단백질과 지질 섭취를 적당히 늘리세요. 하지만 대사 장애를 일으킬 수 있으므로 너무 많이 늘려서는 안 됩니다.

환자는 튀긴 음식, 지방이 많은 음식, 찹쌀(찹쌀, 반데이, 반충, 반텟...)을 제한하고 녹색 야채, 괴경, 저당 과일 등 비타민, 미네랄, 미량 원소, 섬유질이 풍부한 음식을 더 많이 섭취하고 따뜻한 음식을 섭취하고 따뜻한 물을 마셔야 합니다.

특히, 환자는 저혈당을 피하기 위해 식사를 거르면 안 됩니다. 환자는 식사를 여러 번의 작은 식사로 나누어야 하며, 너무 많이 먹지 않고 충분한 영양을 섭취해야 합니다. 배고플 때는 과자를 먹지 말고, 대신 통곡물과 무가당 우유를 먹으세요. 탄산음료는 혈당을 빠르게 높이므로 마시지 마세요.

설날에는 당뇨병이 있는 사람은 술과 맥주를 마시는 것을 자제해야 합니다. 술은 글리코겐 합성을 방해하고 간 기능에 영향을 미쳐 대사 장애를 일으켜 혈당을 증가 또는 감소시킬 수 있기 때문입니다.

알코올과 마찬가지로, 당뇨병 환자는 와인을 마실 수 있지만 너무 많이 마셔서는 안 됩니다. 식사를 더 맛있게 하려면 하루에 약 200ml 정도의 와인만 마시는 것이 좋습니다. 술을 마실 때는 전분을 섭취해야 하며, 저혈당을 피하기 위해 식사 없이 술을 마시지 마세요.

환자는 알코올을 섭취한 후 약 1시간 후에 적극적으로 혈당을 측정하여 적절한 예방 조치를 취해야 합니다. 생활 방식과 식단을 바꾸는 기간에는 평소보다 더 자주 혈당을 측정해야 합니다. 혈압과 체중을 모니터링하여 식단과 음주 요법을 신속히 조정해야 합니다.

"환자는 알코올과 저혈당제를 동시에 섭취해서는 안 됩니다. 의사의 지시에 따라 특정 약물을 복용 중인 경우, 알코올 섭취를 완전히 중단해야 합니다. 인슐린 주사를 맞으면서 알코올을 섭취하는 경우, 잠자리에 들기 전에 혈당을 측정해야 합니다. 측정 결과가 6mmol/l 미만이면 더 많이 섭취해야 합니다. 측정이 불가능한 경우, 자정에 저혈당 위험을 피하기 위해 전분 함량이 낮은 음식을 더 많이 섭취해야 합니다. 운동과 식단을 유지하고 의사의 지시를 따르는 것이 중요합니다."라고 투이 박사는 덧붙였습니다.

출처: https://www.baogiaothong.vn/an-banh-chung-ngay-tet-nguoi-bi-dai-thao-duong-can-luu-y-dieu-gi-192240206103034383.htm