달랏에서 뭘 먹지? 꼭 맛봐야 할 맛있는 요리 21가지

다랏은 수천 송이 꽃의 도시로, 시적인 자연의 아름다움으로 관광객의 기억에 남을 뿐만 아니라, 풍부하고 다양한 맛있는 음식으로 마음을 사로잡습니다. 아래는 미식가 라면 꼭 맛봐야 할 다랏의 맛있는 요리 21가지입니다.

• 달랏 구운 춘권
• 구운 쌀 종이
• 찐 쇠고기 국수
• 마련하다
• 구운 소고기
• 반칸
• 자이언트 스파이시 립
• 뚝배기 밥
• 달랏 사과 달팽이 요리
• 개구리 광 국수
• 미트볼 샌드위치
• 반베오
• 두유
• 치즈 요거트
• 겨드랑이 수프
• 닭똥집을 넣은 촉촉한 떡
• 타일 ​​그릴
• 아보카도 크림
• 옥수수 스프링롤
• 소고기 아티초크 핫팟
• 플랜, 카라멜
• 다랏 여행의 여행 경험

달랏 구운 춘권

이 요리는 다진 돼지고기를 주재료로 하고, 한입 크기로 꼬치에 꽂아 만듭니다. 춘권 겉면에 기름을 얇게 바르고 숯불에 약한 불로 구워 춘권의 모든 면이 황금빛 갈색이 되고 매력적인 향이 날 때까지 굽습니다.

• 가격 : 1인분 기준 약 35,000~45,000 VND
• 추천 주소 : 바흥구이 쌈집, 꼬투구이 쌈집

구운 쌀 종이

다랏 구운 쌀 종이는 쌀 종이, 계란, 양파와 같은 주요 재료 외에도 말린 쇠고기, 치즈, 참깨, 사테, 새우젓과 같은 다른 많은 흥미로운 재료로 다양화됩니다. 먹을 때, 방문객들은 쌀 종이의 바삭한 맛, 튀긴 양파의 기름진 맛, 새우젓의 진한 맛을 뚜렷하게 느낄 수 있습니다.

• 가격 : 1인분 기준 약 15,000~25,000 VND
• 추천 주소 : Aunt Dinh 구운 쌀 종이, Bui Thi Xuan 구운 쌀 종이

찐 쇠고기 국수

이 요리는 독특하고 새로운 장식 스타일로 관광객을 끌어들입니다. 다랏 쇠고기 국수 수프는 일반 그릇에 담겨 제공되지 않고 크고 김이 나는 돌 냄비에 담겨 제공됩니다. 추운 기후에서 쇠고기 국수의 은은한 매운맛은 방문객의 모든 감각을 깨우는 힘이 있습니다.

• 가격 : 한 그릇당 30,000~65,000 VND
• 추천 주소 : 티엔짱 소고기 국수, 도안비엔 레스토랑

마련하다

샤프샤프는 말린 쇠고기 샐러드로, 수천 송이 꽃이 피는 도시에서 가장 유명한 길거리 음식입니다. 이 요리의 이름은 상인들이 새로운 요리를 준비할 때 사용하는 가위 소리에서 유래되었습니다. 전통적인 샐러드 재료는 주로 파파야 조각, 말린 쇠고기, 땅콩, 허브, 그리고 특별한 생선 소스 레시피로 구성됩니다.

• 가격 : 1인분 기준 약 15,000 VND
• 제안된 주소 : Mrs. Trieu의 Xap Xap, Co Nam의 Xap Xap

구운 소고기

구운 소고기는 어린 소에서 신중하게 선별되었기 때문에 고기가 부드럽고 쫄깃하며 매우 육즙이 많습니다. 향신료, 양파, 마늘, 생강, 아나토 오일로 양념한 쇠고기를 직접 구워서 맛있게 드세요. 요리에 풍부한 지방을 균형 있게 섭취하려면 피클과 함께 먹거나 다른 해산물을 곁들여 먹는 것이 좋습니다.

• 가격 : 약 65,000 - 300,000 VND
• 추천 주소 : Tuy Tuu Lau, Hoang Hon Grill Restaurant

반칸

고지대의 뚜렷한 특징을 지닌 소박한 요리. 찹쌀과 코코넛 밀크를 섞어서 숯불에 구운 케이크입니다. 케이크를 구우면 양쪽이 황금빛 갈색이 되고 바삭해지지만, 안에 있는 새우, 고기, 오징어 속의 부드러움과 향은 그대로 유지됩니다.

• 추천 주소 : Da Lat Banh Can Nha Chung, Banh Can Le, Banh Can Cay Bo

자이언트 스파이시 립

M, L, XL 사이즈의 갈비 전체는 대규모 그룹으로 여행하는 관광객에게 적합합니다. 이 요리의 특징은 각 부드러운 고기에 깊숙이 스며든 진한 소스와 갈비의 매운 맛에 있으며, 이는 진정한 태국 스타일입니다.

• 가격 : 1인분 기준 약 150,000~800,000 VND
• 추천 주소 : Dalat Smoke Kitchen

뚝배기 밥

전통적인 항아리밥은 베트남 가족의 따뜻하고 행복한 식사를 떠올리게 합니다. 진흙 냄비에 지은 향긋한 찹쌀밥은 새하얀 쌀알의 달콤한 향을 돋보이게 합니다. 뚝배기 밥과 함께 먹는 메뉴는 매우 다양하며, 삶은 야채, 뚝배기에 삶은 생선, 고기 끓인 음식, 새우 튀김, 쓴맛이 나는 오이 수프와 같은 간단하고 소박한 요리가 대부분입니다.

• 가격 : 약 20,000 - 300,000 VND
• 추천 주소 : 랜턴 클레이팟 라이스, 흐엉 비엣 클레이팟 라이스

달랏 사과 달팽이 요리

다랏의 대부분 달팽이 레스토랑은 야외에 마련되어 있어 방문객은 달팽이 요리 과정을 직접 볼 수 있습니다. 달팽이 속에 고기를 채워 넣고 큰 그릇에 깔끔하게 담아 2~3인분 분량입니다. 달팽이 고기는 쫄깃쫄깃하고 바삭바삭하며, 매력적인 생강과 레몬그라스 향이 은은하게 납니다.

• 가격 : 그릇당 약 110,000 VND
• 추천 주소 : 고기 달팽이 식당 33, 달팽이 식당 탐 33

개구리 광 국수

다낭과 ​​광남의 광면처럼 농축되어 있고 수분이 적은 것과 달리, 다랏의 광면은 눈길을 끄는 노란색을 띠고 있으며 국수만큼이나 두껍습니다. 유명한 개구리고기 꽝면 외에도 방문객들은 돼지고기, 새우, 닭고기, 뱀장어와 함께 다양한 꽝면을 맛볼 수 있습니다.

• 가격: 그릇당 약 30,000~55,000 VND
• 추천 주소 : Nha Shin Quang Noodle Shop, Hang Quang Noodle Shop Da Lat

미트볼 샌드위치

다랏의 미트볼 샌드위치에는 바삭한 빵과 진한 미트볼 수프 한 그릇이 들어있습니다. 방문객들은 빵을 작은 조각으로 찢어 소스에 담갔다가 큰 둥근 미트볼과 함께 굴려서 이 요리를 즐깁니다.

• 가격 : 1인분 기준 약 15,000~25,000 VND
• 제안 주소 : 미트볼 샌드위치 47 Hoang Dieu, 미트볼 샌드위치 Be Linh

반베오

다랏 반베오는 얇고 희석된 밀가루로 만들어지며, 크기는 작고 예쁜 컵 정도입니다. 케이크 안에는 새우와 돼지고기를 파기름으로 졸인 기름진 속이 들어있습니다. 일부 지역에서는 채식 속재료, 버섯 속재료, 소금에 절인 계란 속재료 등 다양한 종류의 속재료를 만들 수 있습니다.

• 가격 : 한 그릇당 5,000~10,000 VND
• 추천 주소 : Banh beo shop number 4 Ba Huong, Banh beo shop Co Ngoc

두유

관광객들이 다랏의 모든 거리와 모퉁이에서 쉽게 찾을 수 있는 인기 음료입니다. 지역 주민들의 숙련된 손길로 콩을 담그고, 갈아서 판단 잎으로 걸러내는 과정을 거쳐 맛있는 두유 한 잔이 탄생했습니다.

• 가격 : 컵당 약 7,000~10,000 VND
• 추천 주소 : 코란두유, 2치엠두유

치즈 요거트

이 요리는 다랏 사람들의 전통적인 방법에 따라 만들어지며 주요 재료로는 신선한 우유와 치즈가 있습니다. 이 완벽한 조합으로 인해 요리는 풍부하고 달콤한 맛을 가지게 됩니다. 이 요리는 스트레스 감소, 면역 체계 강화, 소화 기능 개선, 피부 미용 및 노화 방지에 효과적입니다.

• 가격 : 약 8,000 - 20,000 VND
• 제안 주소 : Co Nhung 치즈 요거트 가게, 48 Co Cuc 가게

겨드랑이 수프

겨드랑이 밑에 끼우는 수프 요리는 수천 송이 꽃의 도시인 다랏에 프랑스인들이 가져온 것으로 수백 년 동안 다랏 사람들에게 사랑받아 왔습니다. 양배추는 아주 작은 양배추처럼 특별한 모양을 하고 있는데, 그 크기는 손가락 두 개 크기 정도입니다. 달콤하고 섬세한 맛의 자우어크라우트 새싹은 샐러드, 구운 요리 또는 볶음 요리에 사용됩니다.

• 가격 : 약 200,000 - 250,000 VND/kg
• 제안 주소 : 다랏 시장

닭똥집을 넣은 촉촉한 떡

다른 지역처럼 돼지고기 롤에 젖은 떡을 곁들여 먹는 대신, 다랏 사람들은 영양가 있는 닭똥집과 함께 먹으면 더 특별한 방식으로 이 요리를 즐깁니다. 이 요리는 간단해 보이지만, 제대로 만들려면 요리사가 재료를 고르는 단계부터 향신료를 재우는 단계까지 능숙하고 세심해야 합니다.

• 가격 : 약 20,000 - 80,000 VND/끼
• 제안 주소 : 레스토랑 21 Truong Cong Dinh, Da Lat 주방

타일 ​​그릴

방문객이 붉은 기와 위에서 맛있는 요리를 구워 먹는 새로운 요리 경험. 타일 ​​층으로 분리되어 있기 때문에, 일반 그릴에서 구울 때처럼 음식을 조리해도 달라붙거나 타지 않습니다. 또한, 타일 표면은 열을 방출하는 효과가 있어 메인 요리를 빨리 익히고 부드럽고 육즙이 많고 달콤하게 유지하는 데 도움이 됩니다.

• 가격 : 1인당 약 90,000~250,000 VND
• 제안 주소 : 오래된 레스토랑, 구운 타일 71

아보카도 크림

메인 요리를 즐긴 후, 방문객들은 시원한 다랏 아보카도 아이스크림과 함께 디저트를 즐길 수 있습니다. 아보카도의 적당한 단맛과 자연스러운 향이 혀끝에 살짝 닿아 모든 감각으로 퍼져, 가까운 곳이나 먼 곳에서 온 많은 방문객의 마음을 사로잡습니다.

• 가격 : 약 10,000 - 30,000 VND
• 추천 주소 : 다랏 나리 아보카도 아이스크림 가게, 카카오 오이 가게

옥수수 스프링롤

옥수수 스프링롤은 옥수수 속대를 주재료로 사용하고, 옥수수 알갱이를 얇게 썰어 쌀 종이에 싸서 끓는 기름에 튀깁니다. 바삭바삭하고 맛있는 황금빛 쌈은 많은 관광객에게 전통적인 쌈을 떠올리게 합니다. 요리의 풍부함과 맛을 더하고 싶다면, 으깬 땅콩으로 만든 국물에 찍어 먹을 수도 있습니다.

• 가격: 1인분 기준 약 15,000~50,000 VND
• 추천 레스토랑 : 하오 레스토랑, 탄롱 콘램

소고기 아티초크 핫팟

아티초크 소고기 냄비 요리는 풍부한 맛과 약초 향이 특징입니다. 국물은 밝은 노란색이고, 잘 끓인 소뼈에서 나온 순수한 단맛입니다. 냄비 요리 재료에는 소 뒷다리, 소 가슴살, 힘줄, 꼬리 등 모든 부위가 들어갑니다.

• 가격: 약 140,000 - 300,000 VND/냄비
• 추천 레스토랑 : 바토아 비프 핫팟 레스토랑, 콴고, 탄땀 비프 핫팟 레스토랑

플랜, 카라멜

부드럽고 계란 맛이 나는 케이크에 달콤하면서도 씁쓸한 카라멜 맛이 어우러져 혀끝에서 녹는 듯한 느낌을 줍니다. 케이크는 오후 티타임이나 잡담을 나누기에 딱 맞습니다.

• 가격 : 약 20,000 - 80,000 VND/병
• 추천 레스토랑 : 태국 디저트 - 바 트리우, 응옥 눙 - 치즈 요거트 & 플랜

다랏 여행의 여행 경험

관광객은 다음과 같은 여행 경험을 참고할 수 있습니다.

다랏으로 가는 올바른 교통수단 선택 : 관광객은 버스, 기차, 오토바이 등 다양한 교통수단 중에서 다랏으로 갈 수 있습니다. 짧은 시간 안에 편안하게 여행하고 싶은 먼 곳의 여행객이라면, 교통수단으로 비행기를 고려해 볼 수 있습니다.

현재 다랏행 항공권은 이코노미석 기준으로 편도 957,000 VND 정도입니다. 다랏행 베트남항공 특가 항공권을 찾는 데 도움이 되는 4가지 경험은 다음과 같습니다.

• 얼리버드 특가: 출발일 30일 전에 항공권을 구매하면 5% 할인됩니다.
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도시를 여행할 때 오토바이나 자동차를 렌트하세요 . 방문객은 홈스테이, 숙박 시설 또는 자동차 렌털 장소에서 오토바이나 자동차를 렌트할 수 있습니다. 오토바이 대여 가격은 하루에 약 100,000~200,000 VND이고, 자동차 대여 가격은 하루에 약 220,000~800,000 VND입니다.