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국수와 밥 중 어느 쪽이 체중 증가를 더 유발할 가능성이 높을까요?

Báo Xây dựngBáo Xây dựng16/01/2024

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체중 감량을 시도할 때 쌀밥을 먹어야 할까요, 아니면 면을 먹어야 할까요?

체중 감량을 시도하는 사람들이 흔히 쌀과 면 중 어느 것이 "덜 해로운지" 묻습니다. 대만(중국) 출신의 베테랑 영양사 류이리는 이 질문에 대해 "면을 먹는 것이 더 해롭다"고 단호하게 답했습니다.

그 이유는 밥을 먹기로 선택하면, 따로 소스나 양념을 첨가하지 않는 한, 밥과 함께 먹을 때 소스와 양념을 덜 먹게 되기 때문입니다.

면 요리를 선택하고 비빔면을 주문하면, 사람들은 틀림없이 양념, 기름, 소스를 더 많이 넣을 것이고, 그래서 면 요리의 기름기가 훨씬 더 많아질 것입니다.

Ăn mì hay cơm dễ khiến tăng cân hơn?- Ảnh 1.

체중 감량을 할 때는 면보다는 밥을 먹는 것이 더 좋습니다 - 사진: TVBS

전문가 류이리는 또한 국수 국물을 선택할 경우, 국물에 돼지뼈가 많이 들어가기 때문에 지방 함량도 높다고 덧붙였습니다.

칼로리가 가장 높은 5가지 면 종류는 무엇인가요?

전문가 류이리에 따르면, 체중 감량을 시도하는 사람들이 피해야 할 "해로운" 고칼로리 면 종류로는 매운 면, 신맛이 강한 면, 기름진 돼지껍데기가 들어간 비빔면, 닭볶음면, 돼지갈비면, 소고기찜면 등이 있다.

위는 체중 감량을 시도하는 사람들이 피해야 할 고칼로리 면류 5가지입니다. 또한, 면류는 탄수화물 함량이 높으므로 채소와 살코기를 곁들여 섭취하는 것이 건강에 더 좋습니다.

체중을 감량하려면 지방과 설탕 섭취량을 조절해야 합니다.

또한 전문가 류이리는 임상 관찰을 바탕으로 체중 감량을 시도하는 사람들이 세 끼 식사량을 너무 적게 섭취하고 섬유질이나 탄수화물을 충분히 섭취하지 않아 공복감을 더 심하게 느끼는 경우가 많다고 지적했습니다.

배고픔을 참는 인내심이 한계에 다다르면, 허기를 빨리 채우기 위해 설탕과 지방이 많은 음식을 선택하기가 특히 쉬워집니다.

이러한 악순환 때문에 몸은 더 많은 지방과 당분을 흡수하게 됩니다. 따라서 칼로리 섭취량을 조절하는 것이 체중 감량의 첫걸음이지만, 지방과 당분 섭취량을 조절하는 데 더욱 신경 쓰는 것이 중요합니다.

음식 섭취량을 줄이는 것은 체중 감량에 도움이 되지 않습니다.

체중 감량을 시도하면서 외식을 자주 하는 사람들에게 전문가 류이리는 지방, 설탕, 소금이 많이 함유된 다음 음식들에 더욱 주의를 기울여야 한다고 당부합니다.

튀김 요리와 볶음 요리

튀김 요리와 볶음 요리, 두부 튀김, 바삭한 돼지 내장 튀김, 바삭한 면 튀김.

면의 종류

면 종류에는 비빔면, 돼지갈비면, 차슈면, 생선면, 소고기찜면, 오리찜면, 고기와 간을 넣은 면, 돼지껍데기면 등이 있습니다.

식사

뷔페에 있는 음식들을 좀 더 자세히 살펴보세요. 예를 들어, 삼배계(대만(중국) 요리의 대표주자로, 닭다리살이나 허벅지살에 참기름, 간장, 술, 생강, 마늘, 바질 등 다양한 양념을 넣어 만든 요리이며, 특히 육즙이 풍부하고 풍미가 좋은 닭다리살이나 허벅지살을 사용합니다), 꿀을 바른 닭다리살, 대구튀김, 가지볶음, 동과차 등이 있습니다.


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