(제1조) 축산업은 많은 어려움에 직면해 있다

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수업 1: 통합 기간의 가축 개발

현재의 정상적인 조건 하에서, 짜빈은 가축 사육을 크게 발전시킬 수 있는 잠재력을 가지고 있습니다. 육우의 경우, 레드 신디, 사히왈, 브라흐마, 드라우트마스터, 크리무진 등 열대성 순종 소 품종을 집약적으로 사육하거나, 신디 교배소와 레드앵거스, 샤롤레, 리무쟁, 헤리퍼드, 드라우트마스터, BBB-블랑스 블루 벨지-3B 소와 같은 고수확 품종의 소를 교배하여 사육할 수 있습니다.

짜빈성은 농업 생산에서 부산물을 생산하기 때문에 가축 및 가금류 농업을 개발하는 데 많은 이점이 있습니다. 최근 몇 년 동안 이 지방에서는 가축의 품질을 향상시키기 위해 신품종과 인공수정을 대중화하는 데 관한 많은 투자 프로그램과 프로젝트를 시행해 왔습니다. 지금까지 신드, 브라만, 샤롤레, 앵거스, 드라우트마스터 등 80%가 넘는 소가 인공수정을 받았습니다. 이 지방의 대부분 가구는 50~60%의 소를 헛간에서 키우고 있습니다. 매년 짚 등 농업 생산 부산물은 100만 톤에 이릅니다. 사탕수수 잎, 사탕수수 잎, 바가스, 당밀 약 5,000톤 땅콩 10,000톤 옥수수 줄기 15,000톤 이상 30만 톤이 넘는 천연 풀은 소를 키우는 데 필요한 풍부한 식량 공급원입니다.

또한 사람들은 비효율적인 생산지, 도랑 등을 이용해 소의 사료로 쓸 풀을 재배하기도 합니다. 예비 통계에 따르면, 이 지방의 소 사육 가구 중 약 50%가 코끼리풀, 레몬그라스, 주리풀 등 주로 토종 품종의 풀을 재배하고 있으며, 헥타르당 연평균 수확량은 약 70톤, 추산 생산량은 약 22만 톤입니다. 소를 키우는 과정에서 일부 가구에서는 소가 새끼를 낳거나 살찌울 때 영양을 공급하기 위해 공업용 사료, 죽, 핥는 돌 등을 사용하기도 하지만 그 양은 많지 않습니다. 게다가 매년 가축의 배설물 양이 상당히 많아서 대부분 가구에서 배설물을 흩뿌려 말리는데, 이는 상당한 수입원이며, 평균적으로 농부는 소 한 마리당 연간 120만~150만 VND를 벌 수 있습니다. 따라서 최근 몇 년 동안 축산업의 환경오염이 현저히 감소했다고 할 수 있다.

응우락(Ngu Lac) 사찰 본탄(Bon Thanh) 마을의 타치 티 데오(Thach Thi Deo) 씨는 소에게 먹일 농업 부산물을 저장합니다.

두옌하이 구, 응우락 사, 본탄 마을에 있는 탁티데오 여사의 집은 1999년부터 소를 키우고 있습니다. 주거 지역과 가까워서 헛간에서는 돼지를 3~5마리만 키웁니다. 그녀는 수년간 소를 키우면서 소의 높은 경제적 효율성, 가벼운 관리, 높은 가격을 보고 자신의 소 무리를 10~12마리로 늘렸습니다. 그 중에는 번식용 소 4마리도 있다. 가축 사육 비용을 줄이기 위해 그녀는 부산물(와인 찌꺼기)을 얻기 위해 술을 양조하고, 비효율적인 논을 활용해 풀을 재배해 소를 키웁니다. 또한 그녀는 땅콩 식물과 짚에서 부산물을 구매하여 가축의 식량원을 적극적으로 확보합니다. 기후 변화 상황에서 가축 사육의 위험을 제한하려면 깨끗하고 통풍이 좋은 헛간과 완전한 예방 접종을 통해 소가 건강을 유지하고 질병에 덜 걸리도록 해야 합니다.

데오 여사는 이렇게 덧붙였다: 번식을 위해 소를 키울 때는 좋은 품종을 선택하는 것이 중요하기 때문에, 그녀의 가족은 번식을 위해 3B 잡종 소를 선택했는데, 태어난 소는 키가 크고 힘이 세며 고가에 팔릴 수 있다. 예전에는 암소 한 마리가 송아지를 낳았고, 송아지는 6~8개월 만에 자랐으며, 암소 한 마리당 약 1,000~1,200만 VND의 이익을 내고 판매되었습니다. 지난 2년 동안 질병의 영향으로 소의 가격이 급격히 하락했습니다. 다른 가정과 비교해 그녀의 가족은 지역에서 구할 수 있는 와인 찌꺼기와 음식을 이용해 소를 키운다. 따라서 비용을 절감하면서도 각 판매는 여전히 수익성이 있습니다. 그녀는 최근 육우 3마리를 판매해 총 1억 500만 VND의 수익을 올렸으며, 순수익은 약 5000만 VND에 달했습니다.

또는 까우 응앙 구 롱손 사의 삭 모이 마을에 있는 크메르 농부 호 반 푸옥의 가족 농장 형태의 소 사육 모델은 가난한 가정에서 시작하여 이제는 마을의 부유한 가정으로 성장했습니다. 소 가격 하락으로 인해 번식용 소와 육우가 20~24마리 정도만 유지됩니다.

푸옥 씨는 번식용 소를 키우고 번식을 위해 3B 품종을 선택하면 경제적 효율성이 높아진다고 말했습니다. 1년에 6~7마리의 송아지를 낳는 어미소 11마리에서 크고 건강한 수컷 송아지 한 마리가 태어나는데, 1~1.5년 동안 키우고 송아지 한 마리당 3,500~4,000만 VND의 고가에 판매합니다. 이렇게 선발된 암컷 송아지는 6개월 이상 키우고 판매할 수 있습니다. 평균적으로 육우와 송아지는 1년에 4~5마리씩 판매됩니다.

그는 소를 기르는 것 외에도 쌀, 채소, 풀을 재배하는 약 2헥타르의 땅을 경작하여 소를 기르고 연간 총 수익은 1억~1억 2천만 동입니다. 푸옥 씨에게 소는 가족의 주요 가축이기 때문에 그는 0.2헥타르가 넘는 땅을 투자하여 헛간과 조립식 주택을 짓고 소의 사료로 쓸 짚과 땅콩을 보관했습니다. 벼농사를 짓는 땅은 1.6헥타르이고, 소를 키우는 풀밭은 0.6헥타르입니다. 그는 남은 면적을 땅콩, 수박 2작물, 쌀 1작물 재배에 투자하여 농업 부산물을 활용해 소를 키웁니다. 복잡한 기후변화 상황으로 인해 우기에 짚을 선제적으로 조달하고 비싼 값에 매입하기 어려워, 선제적으로 농업 부산물을 조달하는 것 외에도 짚 1,000롤을 사서 비축해 우기에 소의 먹이로 확보하였습니다.

롱손사 당위원회 서기인 타치 루 라 동지는 다음과 같이 말했습니다. 소는 사의 강력한 가축이며 주요 가축으로 지정되어 개발 우선순위를 갖고 있으며 총 4,989마리의 소가 있습니다. 현재 소 가격이 하락하는 상황에서는 연간 7,000마리의 소를 사육하는 것이 어렵고, 점점 더 복잡해지는 기후 변화와 염분 침투로 인해 농업 생산에 상당한 영향을 받고 있습니다. 가축은 기후 변화의 영향을 크게 받지 않지만, 최근 쇠고기 가격의 급격한 하락은 사람들의 삶과 생산에 영향을 미쳤습니다.

앞으로 코뮌은 지속 가능한 축산을 개발하고, 질병 안전과 환경 위생을 보장하기 위해 품종 품질 향상, 무리 규모 확대, 수의 서비스 강화와 관련된 축산 개발에 집중할 것입니다. 각 하위 지역의 강점과 잠재력을 홍보하고, 적합한 작물을 재배하고, 기후 변화에 적응하여 가축 떼에 대한 식량을 사전에 공급합니다. 동시에 농업 구조조정을 촉진하여 비효율적인 지역을 풀 재배로 전환하고, 가축 농업의 부산물 증가에 기여하고, 투입 비용을 제한하고, 소득을 개선합니다.

기사 및 사진: MAN QUAN

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