3과: 놀라운 진전

중부 고원지대의 농산물이 EU 산림 벌채 규정(EUDR)으로 인해 어려움에 직면함에 따라, 여러 선구적 기업들이 지속 가능한 공급망에서 뚜렷한 입지를 굳건히 하며 이 까다로운 시장으로 진출하는 문을 열었습니다. 이들은 원산지 투명성과 삼림 훼손 방지에 대한 엄격한 기준을 충족할 뿐만 아니라, 중부 고원 농산물이 국제 시장을 정복하기 위한 장벽을 극복하는 데 앞장서는 대표적인 모델이 되었습니다.

센트럴 하일랜드 농산물을 "해외"로 운반하는 기관차

EU 산림 벌채 규정(EUDR)이 농산물 수출에 대한 기술적 장벽으로 여겨지지만, 중부 고원지대에서는 괄목할 만한 진전이 있었습니다. 일부 기업은 지속 가능한 모델을 추구하기 위해 적극적으로 변혁을 이루고, 기술에 투자하고, 생산 사고방식을 바꾸었습니다. 그들은 EUDR의 요구 사항을 충족할 뿐만 아니라 유럽 시장에서 베트남 제품의 입지를 점차 확고히 하고 있습니다.

Gia Lai 농산물이 EU 시장에 더욱 깊이 진출할 수 있는 길을 열어주는 이름 중 하나가 Vinh Hiep Company Limited입니다. 2023~2024년 작물 연도에 이 회사는 5억 2천만 달러의 수출 매출을 기록하며 국가 최대의 커피 수출업체로 성장했습니다. 이 회사의 커피 제품은 전 세계 58개국으로 수출되었습니다.

3과: 놀라운 진전

유기농 커피 농사 모델

빈 히엡(Vinh Hiep) 회사 이사회 의장 겸 이사인 타이 누 히엡(Thai Nhu Hiep) 씨는 다음과 같이 말했습니다. "빈 히엡은 매년 전 세계 58개국에 약 16만 톤의 커피를 수출하며, 그중 유럽 시장이 약 60%를 차지합니다. 빈 히엡은 유기 농업 의 선구자로서 세계에서 가장 까다로운 시장의 엄격한 기준을 충족함으로써 베트남 농산물을 새로운 차원으로 끌어올리는 것을 사명으로 삼고 있습니다. 유럽 시장 진출을 위해 빈 히엡은 국제 시장 기준, 특히 EUDR 규정을 준수하는 지속 가능한 커피 생산 네트워크를 구축했습니다. 현재 생산되는 제품은 더 이상 판매되지 않지만, 책임감을 가지고 판매하고 있으며, 이를 통해 품질, 환경, 그리고 거버넌스를 개선하고 있습니다. 이를 통해 농부들은 품질, 기술 표준, 동식물 검역 조치, 그리고 명확한 원산지를 통해 생산 방식에 긍정적인 변화를 가져올 수 있습니다."

타이 누 히엡 씨에 따르면, 이 회사의 주요 농산물로는 녹차커피, 볶은 커피, 분쇄 커피, 인스턴트 커피, 후추 등이 있습니다. 투명한 지리적 표시와 추적 시스템을 통해 빈히엡 커피 제품은 품질을 보장할 뿐만 아니라 국제 시장에서 베트남 로부스타 커피의 경쟁력을 강화합니다.

2024년까지 회사는 15,000개 이상의 농가와 협력하고 연계하여 유기농, 4C, 열대우림동맹 등 국제 표준을 적용하여 지속 가능한 커피 생산 연계 모델을 구축했습니다. 제품 소비 정책, 지속 가능한 커피 재배 및 관리 기술에 대한 교육은 노동 생산성을 높이고, 사람들의 삶을 개선하며, 생산 제품의 품질이 국제 기준을 충족하도록 보장하는 데 도움이 되었습니다.

3과: 놀라운 진전

Ngon Avatar는 강력한 정체성을 가진 커피 브랜드일 뿐만 아니라, 깨끗한 농업을 통해 지속 가능한 가치를 구축해 나가는 여정이기도 합니다.

Ngon Avatar Company Limited나 Tam Ba Production and Service Company Limited도 Gia Lai 에서 유기농 커피 농사의 사명을 추구하는 전형적인 사례입니다.

Ngon Avatar LLC의 이사인 Van Quoc Viet 씨는 다음과 같이 말했습니다. "Ngon Avatar는 플레이쿠(잘라이)의 산악 도시의 정체성이 담긴 커피 브랜드일 뿐만 아니라, 깨끗한 농업을 통해 지속 가능한 가치를 구축하는 여정이기도 하며, 잘라이 로부스타 커피 원두가 베트남 농업이 발전하고 더욱 발전하는 데 도움이 될 것이라는 믿음을 담고 있습니다."

수확된 커피콩 하나하나는 Quoc Viet 가족이 운영하는 20헥타르 규모의 농장에서 유기농으로 재배됩니다. 그뿐만 아니라 그는 심기부터 제품 완성까지 폐쇄적인 공정을 구축했습니다. 커피 재배 문화부터 원재료 가공, 로스팅 및 가공, 판매, 커피 문화 공간 구축, 품질 관리까지.

한편, 탐바 생산 및 서비스 유한회사의 루빈꽝 부사장은 다음과 같이 말했습니다. "지난 3년 동안 회사는 유기농 공정에 따라 생산된 200헥타르의 원료 재배 면적에서 고품질 커피 가공에 주력하여 제품 가치를 높이고 유럽 시장을 포함한 수출 시장을 모색하기 시작했습니다. 또한, 회사는 배출량 감소와 기후 변화 대응에 대한 약속을 이행하기 위해 항상 친환경 생산 모델을 적용하는 데 중점을 두고 있습니다. 회사는 지속 가능한 커피 산업을 목표로 생산 활동에 재생 에너지와 환경 친화적 기술을 적극적으로 활용하고 있습니다.

"우리는 파종부터 관리, 수확, 가공, 포장까지 모든 단계를 면밀히 모니터링합니다. 유기농업이 전통 농업에 비해 갖는 장점은 지속가능성, 환경 보호, 그리고 생물 다양성입니다. 특히 유기농 인증 제품은 훨씬 더 높은 가치를 지닙니다. 유기농 커피는 유럽과 같이 까다로운 시장에 진출하는 데 많은 이점을 가지고 있습니다." 라고 루 빈 꽝 씨는 말했습니다.

다크락에게 EUDR 준수는 도전일 뿐만 아니라 이 지방의 주요 수출 산업인 커피 산업이 국제 시장에서 명성, 가치, 입지를 강화할 수 있는 기회이기도 합니다. 따라서 닥락은 크롱낭, 꾸므가르, 부온돈, 에아흘레오, 크롱아나, 꾸꾸인, 부온호 타운과 도시를 포함한 8개 구, 마을, 도시에서 시범적으로 EUDR 적응 솔루션을 구축했습니다. 부온마투옷은 2023년 10월부터 2024년 12월까지 Dak Lak 2/9 Import Export Company Limited(Simexco DakLak)가 IDH 및 JDE Peet's와 협력하여 시행합니다.

이는 베트남 커피 산업을 위한 데이터 시스템, 국가 데이터, 유럽연합(EU)과 피드백을 공유하기 위한 메커니즘을 구축하는 기반이 될 것입니다. 이는 또한 이 지방의 다른 커피 생산지로 사업을 확장하기 위한 전제이기도 합니다.

1년이 넘는 시행 끝에 25,416명의 커피 농부가 참여했으며, 면적은 26,961헥타르, 생산량은 EUDR에 부합하는 89,085톤을 기록했습니다. 2024년 4월, Simexco DakLak은 EUDR 기준을 충족하는 두 개의 4C-EUDR 인증을 받은 세계 최초의 기업이 되었습니다. 동시에 새로운 EU 규정에 맞춰 EUDR 앱을 구축하는 데 앞장서고 있습니다.

3과: 놀라운 진전

시멕스코 다클락은 매년 5만~7만 톤에 달하는 대량의 커피를 유럽 시장으로 수출합니다.

유럽 연합 시장에서 현재 가장 엄격한 커피 제품 수입 규정을 충족하기 위해 Simexco DakLak과 EDE Farm Trading and Service Company Limited는 2025년부터 EU 시장으로 완제품 커피 제품을 수출하기 위해 EUDR 인증을 완료한 MISS EDE 브랜드 커피를 생산하는 생두 공급망을 구축한다는 내용의 장기 협력 계약을 체결했습니다.

Simexco Dak Lak과 MISS EDE는 2025년부터 EU 시장에 완제품 커피 제품을 수입하기 위해 EUDR 인증을 완료한 MISS EDE 브랜드 커피를 생산하는 생두 공급망을 구축한다는 목표에 따라 장기 협력을 지속하기로 합의했습니다.

3과: 놀라운 진전

Simexco DakLak과 EDE Farm Trading and Service Company Limited는 EUDR 인증을 완벽하게 충족하는 커피 공급망을 구축하기 위한 협력 계약을 체결했습니다.

센트럴 하일랜드 농산물의 새로운 도약

개척적인 기업의 노력은 녹색하고 지속 가능한 개발을 요구하는 글로벌 환경에서 중부 고원 농산물의 적응력과 혁신성을 분명히 보여주는 증거입니다. 하지만 장기적인 추진력을 만들어 지역 전체로 확산시키려면 국가 관리 기관의 지원은 물론 전문가의 지도도 필요합니다.

많은 의견은 EUDR이 가져오는 기회를 활용한다면 기업들이 이익을 얻을 뿐만 아니라 지역 경제도 보다 지속 가능한 방향으로 성장할 것이라고 말합니다.

다크락성 농업환경부 관계자에 따르면, EUDR 규정은 베트남의 주요 수출 산업에 직접적인 영향을 미칠 것이라고 합니다. EUDR의 요구 사항을 충족하고 동시에 중부 고원 지대와 특히 다크락 지방의 농산물을 지속 가능하고 효과적으로 개발하기 위해, 지방에서는 산림 소유자, 산림 및 산림 가장자리 근처에 사는 사람 등 모든 관련 당사자에게 EUDR을 전달하고 보급하는 것을 제안했습니다. 커피 산업에 종사하는 농부, 조직, 개인, 가공 및 거래. 산림 관리 및 보호 강화 불법 삼림 벌채 사례를 적시에 조사, 감지하고 접수합니다. 또한, 산업 가치 사슬에 따라 생산을 재편하고, 대규모 원자재 생산 구역을 기획하고 개발하며, 높은 기준과 품질에 따라 제품을 생산하는 것이 필요합니다.

3과: 놀라운 진전

중부 고원지대의 농산물이 유럽 시장에 진출하면 다른 많은 시장에 진출할 수 있는 엄청난 기회가 열릴 것입니다.

자라이성 산업통상부 팜 반 빈 국장은 2024년에 이 지방의 수출액이 8억 2,000만 달러(계획의 109.3%, 2023년 대비 20.59% 증가)에 도달할 것이라고 밝혔습니다. 이는 큰 성장률이며, 이 지방의 산업 및 무역 부문 활동에 긍정적인 신호입니다. 전 성의 약 30개 수출 기업 중, 잘라이에는 빈히엡, 호아짱, 틴탄닷, 루이 드레퓌스 베트남 무역 및 가공 유한회사(FDI 기업) 등 시장에서 명성 있는 수출 기업이 많이 있습니다.

"이 기업들은 모두 산업 규모의 가공 공장과 창고 시스템을 보유하고 있으며, 매년 업그레이드 및 확장에 투자하고 있습니다. 생산 및 가공에 첨단 기술 표준 및 규정을 적용하는 데 중점을 둔 기술 혁신에 대한 투자는 유럽 시장의 요구를 충족하는 고품질 농산물 공급원을 확보하는 데 집중되어 있습니다. 이와 더불어, EVFTA를 비롯한 자유무역협정의 영향으로 기업들은 수출 시장을 확대할 수 있는 기회를 얻었습니다."라고 빈 씨는 말했습니다.

하지만 빈 씨는 사람들과 기업이 시장에 맞게 변화하고 적응해야 한다고 말했습니다. 특히 농업 방법, 원산지 투명성, 규모 확대, 첨단 생산 공정에 중점을 두고 농산물을 까다로운 시장에 개방합니다.

빈 씨는 "중부 고원지대 농산물이 유럽 시장에 진출하면 다른 많은 시장에 진출할 수 있는 엄청난 기회가 열릴 것 "이라고 말했습니다.

2024년 11월 다크농에서 개최된 "유럽연합 산림 벌채 규정(EUDR) 준수를 위한 커피 산업 포럼 촉진 워크숍"에서 유럽연합 대표부 협력부 부장인 곤살로 세라노 데 라 로사 씨는 베트남 전체와 특히 중부 고원지대가 산림 벌채 및 산림 황폐화에 대한 농산물 기준을 충족하기 위한 특정 조치를 시행하는 데 기울인 노력이 매우 시의적절하다고 평가했습니다.

곤잘로 씨는 EUDR 규정이 고품질 농산물, 깨끗하고 유기적이며 지속 가능한 농업을 개발하는 과정에서 도전이자 기회라고 말했습니다. EUDR 기준을 충족하는 것은 앞으로 몇 년 안에 세계 시장에서 중부 고원 농산물의 무역 기회를 확대하는 기반이 됩니다.

중부고원지방 인민위원회는 EUDR에 적응하기 위해 각 부처, 지부, 부문, 단위에 EUDR 규정의 선전과 보급을 강화할 것을 요청했습니다. 중앙 정부, 부처, 지부 및 관련 유럽 연합 위원회의 메커니즘과 정책에 대한 문서와 텍스트를 정기적으로 업데이트하여 EU 시장에 상품을 수입하는 기업과 정보를 신속하게 공유하고 대응합니다. 농산물 및 임산물 생산과 거래의 합법성에 대한 기술과 지식을 향상시키기 위한 교육을 조직합니다.

그와 함께 EUDR의 영향을 받는 제품 라인에 대해 각 정원의 재배 지역 코드를 통합한 지리적 좌표에 연결된 공급망을 따라 추적 솔루션을 구축하고 배포하는 것이 필요합니다. 농업 전환을 지원하고, 특히 중간 지역, 산림에 인접한 지역, 외딴 지역에 사는 소수 민족 농부들의 생계를 개선합니다. 지속 가능한 농업 및 임업 개발이 장기적 안정을 위한 강점이자 기반이라는 점을 계속해서 확인합니다.

수출기업의 경우, 생산을 재편하여 제품 품질과 가치를 높이고, 브랜드 구축을 촉진하며, 평판이 좋은 수출 시장을 목표로 삼고, 명성을 보장하는 제품을 가져와 EUDR을 충족시켜 세계 주요 시장에 진출하는 데 주력해야 합니다.

3과: 놀라운 진전

자라이성의 농산물 수출

개척 기업의 강력한 변신은 중부 고원 농산물이 EU 시장을 정복하려는 EUDR의 도전을 완전히 극복할 수 있다는 것을 입증했습니다. 이러한 사업은 엄격한 기준을 충족하는 것뿐만 아니라 지속 가능한 생산에 대한 인식을 바꾸는 데 기여하여 베트남 농업의 새로운 방향을 열었습니다. 앞으로도 기업, 농민, 경영기관 간의 협력이 지속된다면 중부고원 농산물은 베트남의 '농업 창고' 중 하나가 될 뿐만 아니라 국제 시장에서 지속 가능한 농업의 상징이 될 것입니다.

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