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| 탄투이 면 사핀 마을의 계단식 논. 사진: 하이 꾸인 |
타이족에게 부엌은 단순히 요리하는 공간이 아니라 가족을 지키는 수호신과 같은 의미를 지닙니다. 마치 집의 영혼과도 같은 존재로 여겨 존경과 세심한 정성을 다해 짓습니다. 타이족은 부엌을 짓는 데 있어 매우 정교하고 꼼꼼한 방식을 고수합니다. 부엌 구조는 크게 부엌 골조와 부엌 다락, 두 부분으로 구성됩니다. 부엌 골조는 질 좋은 나무를 정사각형 모양으로 이어 붙여 만드는데, 각 변의 길이는 팔 길이 정도입니다. 긴 두 변은 아래쪽의 튼튼한 바닥 지지대 위에 놓입니다. 부엌 안쪽은 흙과 재를 담아 열을 보존하기 위해 깊이가 3~4 뼘 정도 되는 상자 모양으로 되어 있습니다.
위층은 대나무로 만든 부엌 다락으로, 정교하게 장부 이음으로 연결되어 머리 높이 바로 위에 매달려 있습니다. 이곳에는 씨앗, 말린 죽순 묶음, 도구, 그리고 요즘에는 고원지대의 향긋한 특산물인 고기 조각들을 걸어 보관합니다. 새 집을 지을 때 가장 먼저 하는 일은 불의 신을 집으로 모시는 것입니다. 집주인은 존경받는 어른을 모시고 첫 불을 피우며 풍성한 수확과 풍요로운 삶을 기원합니다. 따이족은 큰 화덕 옆에 작은 대나무 관을 놓고 불의 신을 모십니다. 매달 음력 15일과 1일, 또는 설날에는 향을 피우고 불이 꺼지지 않고 행복이 끊이지 않기를 기원합니다.
하장 고원 지대에 거주하는 소수 민족 중 하나인 꼬라오족에게 화로는 집의 중심이자 노동과 창의성의 공간입니다. 따뜻하고 연기가 피어오르는 흙집 안에서 남자들은 화로에 모여 바구니를 짜고 가방을 만들고, 여자들은 능숙하게 드레스를 수놓고 아마실을 말립니다. 화로는 농사일을 의논하고, 아이들이 모여 옛이야기를 듣고, 전통 직조 기술을 배우는 곳입니다. 오늘날 많은 꼬라오족 가정에게 이 직조 기술은 지속 가능한 생계 수단이 되었습니다.
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| 관광객들은 사핀 면 마체 마을에서 꼬라오족의 전통적인 화덕을 체험할 수 있습니다. |
90세가 넘은 반퐁 사이 씨는 사핀 면 마체 마을의 직조 장인 중 한 분입니다. 그는 이렇게 회상합니다. "모든 집에는 화덕이 있고, 숙련된 손길이 있습니다. 바구니, 운반용 쟁반, 대나무 칸막이 등을 짜는 일은 모두 화덕 앞에서 합니다. 화덕 안이 따뜻하고 대나무를 구부리고 걸기가 쉽기 때문입니다." 따라서 화덕은 사람들을 따뜻하게 할 뿐만 아니라 조상 대대로 내려온 전통 공예와 기술이 사라지지 않도록 지켜주는 역할을 합니다.
몽족의 신앙 체계에서 화로는 생명과 행복을 상징하는 세 불의 신이 거주하는 곳입니다. 연말에는 신들에게 감사하는 제사를 지내며 술과 고기를 바치고 평화로운 새해를 기원합니다. 신들이 거주하는 곳이기 때문에 누구도 함부로 불을 끄거나 화로를 받치고 있는 세 개의 돌을 옮겨서는 안 됩니다. 반면 다오족은 음력 설날(텟)에 사흘 동안 불을 계속 피워 화로가 식지 않도록 하는 풍습이 있습니다. 새해 첫 불을 정성껏 가꾸어 따뜻함과 행운이 한 해 동안 퍼지기를 기원합니다.
나항 마을에 사는 다오족 소수민족인 트리에우 쉬안 하오 씨는 이렇게 말했습니다. "요즘은 많은 가정이 가스레인지나 전기레인지를 사용하지만, 전통적인 장작 난로는 여전히 집의 정서와 같은 존재로 남아 있습니다. 다오족 여성들은 그 오래된 불 옆에서 매일 수를 놓고 숲에서 주워온 약초 잎을 말립니다."
종교적 신념에서 일상생활에 이르기까지, 화로는 신성한 장소인 동시에 고원 지대 사람들에게 가장 친밀한 연결고리입니다. 매일 오후, 들판에서 하루 일과를 마친 노인들과 아이들은 화로 주위에 모여듭니다. 화덕 위에서는 밥솥이 보글보글 끓고, 옥수수 구이 향이 공기를 가득 채우며, 담소와 웃음소리가 울려 퍼집니다. 겨울밤에는 따이족 사람들의 부엌에서 텐족 민요 선율이 흘러나오고, 꼬라오족과 몽족 소년 소녀들의 갈대 피리와 피리 소리가 모닥불의 연기와 어우러집니다. 이곳에서 사람들의 관계는 따뜻해지고, 추억은 소중히 간직되며, 문화는 보존됩니다.
현대 생활의 분주함 속에서 콘크리트 지붕이 전통적인 수상 가옥을 점차 대체해 가는 와중에도, 고원 지대의 불꽃은 조용하고 끈질기게 타오르고 있습니다. 그곳 사람들에게 그 불꽃을 지켜낸다는 것은 자신들의 뿌리와 정체성을 보존하고, 마음이 식지 않도록 지키는 것을 의미합니다.
탄 트룩
출처: https://baotuyenquang.com.vn/xa-hoi/202602/bep-lua-vung-cao-85f39e5/
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