보건부는 전국에 희귀의약품 보관센터를 건설하고 있습니다.

보툴리눔 중독을 예방하기 위해 식품안전부( 보건부 )에서는 다음과 같이 권고합니다.

1. 생산 및 가공 과정에서는 식품 안전을 보장하는 원료를 사용해야 하며, 생산 과정에서 위생 규정을 준수해야 합니다. 통조림 식품 생산 시에는 엄격한 살균 절차를 준수해야 합니다.

2. 원산지와 출처가 명확한 식품 및 식재료만 사용하십시오. 유통기한이 지났거나, 부풀었거나, 납작해졌거나, 변형되었거나, 녹슬었거나, 손상되었거나, 특이한 맛이나 색깔을 가진 통조림 제품은 절대 사용하지 마십시오.

잘 익힌 음식을 먹고 끓인 물을 마시세요. 신선하게 조리된 음식을 우선적으로 섭취하세요.

음식을 꽉 채워서 냉동하지 않고 오랫동안 보관하지 마세요. 발효 식품의 경우, 전통적인 방식(예: 장아찌, 죽순, 가지절임 등)으로 단단히 포장하거나 덮어 신맛과 짠맛을 유지하세요. 음식의 신맛이 사라지면 먹지 마세요.

3. 보툴리눔 중독 증상이 나타나면 즉시 가장 가까운 의료기관 으로 가서 적절한 진단과 치료를 받으세요.

원천: https://baoquangninh.vn/bo-y-te-dang-xay-dung-cac-trung-tam-du-tru-thuoc-hiem-tren-ca-nuoc-3242174.html