보건부는 동물성 사료용 기름이 사람용 식용유로 '변하는' 사례에 대해 무엇이라고 말합니까?

6월 24일 저녁, 식품안전부( 보건부 )는 수입 식용유를 동물사료로 사용하여 인간용 식품 가공용 식용유를 생산하는 것에 대한 경고를 발표했습니다.

일부 업체에서 동물 사료용 수입 식용유를 사용하여 사람이 먹는 식용유로 생산 및 가공한 사실이 적발되었다는 소식에 대해 식품안전부는 이는 식품 안전 규정을 심각하게 위반한 것이며, 대중 건강에 영향을 미칠 가능성이 있다고 경고했습니다.

정부령 제15/2018/ND-CP호 제39조에 따르면 식물성 기름은 생산, 가공, 거래 및 시장 유통의 전체 사슬을 포함하여 식품 안전에 대한 국가 관리를 담당하는 산업통상부 의 책임 하에 있는 제품 그룹에 속합니다.

식품안전부는 위험을 예방하고 소비자 안전을 확보하기 위해, 특히 공동주방 및 즉석식품 공급업체 등 식품 생산 및 유통업체가 단순히 포장 및 라벨에만 의존하지 말고 공급업체에 제품 신고 및 원재료 기록을 명확히 하도록 요구해야 한다고 권고했습니다. 충분한 송장과 서류가 있더라도, 신고된 용도가 아닌 재료를 식품 가공에 사용하지 마십시오.

의심스러운 사항이 발견될 경우, 즉시 관계 당국에 신고하여 규정에 따라 처리해 주시기 바랍니다.

사업체는 기술적 요건뿐만 아니라 의무적인 법적 책임으로서 식품 원료 사용의 올바른 목적을 준수해야 합니다. 등록된 식품 가공 목적 외의 고의적인 원료 사용, 특히 소비자에게 안전하지 않은 원료 사용은 관련 법규에 따라 관계 당국의 검토 및 엄격한 조치를 받게 됩니다.

앞서 베트남 TV는 낫민 식품 생산수출입회사(Nhat Minh Food Production and Import-Export Company Limited)의 OFOOD 식용유 브랜드가 식용유라는 이름으로 수만 톤씩 시장에 판매된 사실이 적발되었다고 보도했습니다. 그러나 이는 실제로는 동물 사료 생산에 사용되는 식물성 기름으로, 식품 안전 기준을 충족하지 못했습니다.

(베트남+)

출처: https://www.vietnamplus.vn/bo-y-te-noi-gi-vu-dau-an-chan-nuoi-bien-thanh-dau-an-cho-nguoi-post1046190.vnp