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부의 신을 위해 매일 훈제한 구운 뱀장어

Việt NamViệt Nam19/02/2024

(HGO) - 매년 음력 1월 10일은 민간 신앙에 따라 재신의 날로 여겨집니다. 이날에는 많은 사람들이 행운을 위해 금을 사는 것 외에도 과일, 생화 등을 준비하여 부와 행운을 기원하고 제사를 지냅니다. 그중에서도 가물치 구이는 많은 가정에서 빼놓을 수 없는 제물입니다. 가물치가 새해에 행운과 재물을 가져다주는 강력한 동물이라고 믿기 때문입니다.

이 가게 주인은 손님들에게 제공하기 위해 약 500개의 뱀장어를 구운 생선으로 조리합니다.

2월 19일(1월 10일) 아침 비탄시에서 기록한 바에 따르면, 이른 아침부터 시장과 주요 도로변의 많은 노점에서는 야채를 준비하고, 뱀장어를 구워서 사람들에게 제공할 충분한 생선을 확보하기 위해 분주히 움직였다.

판매자들은 사탕수수를 곁들인 가물치 구이는 크기에 따라 14만~15만 동(VND) 정도이며, 채소와 국수도 함께 제공된다고 말했습니다. 오전 7시경에는 많은 구매자가 있었습니다. 또한, 부귀의 신을 기리는 날이라 많은 상인들이 장사로 북적였습니다.

구운 뱀장어 가격은 크기에 따라 1마리당 140,000~150,000 VND입니다.

뉴스 및 사진: 몽 토안


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