동나이 지역의 커피는 한때 헥타르당 5톤 이상의 수확량을 기록했습니다.

동나이성의 주요 산업 작물 개발 계획에 따르면, 2030년까지 동나이성의 커피 재배 면적은 약 6,000헥타르로 현재보다 약 700헥타르 증가할 예정입니다. 동시에 커피 생산량은 헥타르당 2.5톤에 달할 것이며, 농가들은 국내외 파트너의 요구를 충족하기 위해 친환경적이고 깨끗한 유기농 생산에 집중할 것입니다. 이는 베트남을 비롯한 전 세계 국가들이 기후 변화에 적응하기 위해 추구하는 지속 가능한 농업 생산 방향이기도 합니다. 이러한 생산량과 높은 커피 가격이 유지된다면, 농가들은 헥타르당 2억 VND 이상의 수익을 올릴 수 있을 것으로 예상됩니다.

동나이성 농부들에게 커피나무는 매우 친숙한 작물입니다. 한때 이 지역의 커피 재배 면적이 1만 헥타르를 넘었기 때문입니다. 그러나 커피 가격이 몇 년 연속 폭락하는 시기가 있었고, 이로 인해 농부들은 손실을 입고 수익성 이 더 높은 과일나무나 다른 작물 재배로 전환했습니다. 그 결과, 동나이성의 커피 재배 면적은 점차 감소했고, 농부들은 생산성 향상을 위해 과학 기술을 적용하는 데 예전만큼 적극적이지 않게 되었습니다.

10년 넘게 동나이성 일부 농부들은 접목 커피를 재배하여 헥타르당 연간 5~6톤을 수확해 왔습니다. 접목 기술 자체는 재배자들에게 어렵지 않았습니다. 그러나 이러한 커피 재배 방식은 널리 보급되지 않았습니다. 이후 커피 가격이 하락하자 농부들은 커피 재배지를 버리고 후추나 다른 작물을 혼작하기 시작했습니다. 그 결과 커피 수확량은 점차 감소했습니다.

과거에 커피 재배 및 가공 공급망 구축 시도가 있었지만, 커피가 해당 지역의 주요 작물로 지정된 지 거의 20년이 되었음에도 불구하고 성공적이지 못했습니다. 만약 그때부터 농민, 기업, 정부, 과학자 , 은행 등 5대 이해관계자 간의 연계가 효과적으로 이루어져 생산, 가공, 소비에 이르는 공급망이 구축되었다면 지속 가능한 커피 재배 지역을 조성할 수 있었을 것입니다.

연간 헥타르당 5~6톤의 수확량과 현재 kg당 12만 5천~13만 VND의 커피 가격을 기준으로 할 때, 농부들은 연간 헥타르당 5억~6억 VND의 수익을 올릴 수 있습니다.

농산물 가격은 주기적으로 변동하기 때문에 수확량, 품질, 그리고 친환경 기준 충족에 집중하는 농부들은 안정적인 판로를 확보하기 위해 기업과 연결하기가 더 쉽습니다. 반면 품질을 소홀히 하고 고가의 작물만 쫓는 농부들은 시장에서 쉽게 도태됩니다. 두리안 나무는 농부들이 다른 작물을 대규모로 베어내고 두리안을 재배하는 대표적인 사례입니다.

후옹 지앙

출처: https://baodongnai.com.vn/kinh-te/202505/ca-phe-dong-nai-tung-dat-nang-suat-hon-5-tanhecta-c333294/