동나이성 농부들에게 커피나무는 매우 친숙한 존재입니다. 한때 이 지역의 커피 재배 면적이 1만 헥타르를 넘어섰던 시기가 있었기 때문입니다. 그러나 커피 가격이 몇 년 연속 "바닥"을 치고 농부들이 손실을 입어 경제적 효율성이 높은 과일나무나 다른 작물 재배로 전환하는 시기도 있었습니다. 그 결과, 이 지역의 커피 재배 면적은 점차 감소했고, 농부들은 더 이상 생산성 향상을 위한 과학 기술 활용에 관심을 두지 않았습니다.
10여 년 전, 동나이 지역의 일부 농부들은 연간 헥타르당 5~6톤의 수확량을 올리는 접목 커피나무를 심었습니다. 정원사들이 접목 커피나무를 심는 기술은 어렵지 않았습니다. 그러나 이러한 커피 재배 모델은 널리 보급되지 못했고, 커피 가격이 하락하면서 농부들은 후추나무와 다른 작물을 간작하기 위해 일부 커피나무를 제거했습니다. 커피나무의 생산성 또한 점차 감소했습니다.
과거에도 커피 재배 및 가공 체인이 구축되었지만, 성공적이지는 못했습니다. 20여 년 전, 커피가 이 지역의 주요 작물로 지정되었음에도 불구하고 말입니다. 만약 그때부터 5대 주체(농부, 기업, 국가, 과학자 , 은행) 간의 연계가 잘 구축되어 생산, 가공, 소비에 이르는 체인이 구축되었다면, 지속 가능한 커피 재배 지역이 형성되었을 것입니다.
이때 수확량이 헥타르당 연간 5~6톤이고, 커피 가격이 1kg당 125,000~130,000 VND라면 농부들은 헥타르당 연간 5억~6억 VND의 수익을 낼 수 있습니다.
농산물 가격은 주기적으로 오르락내리락할 수 있기 때문에 생산성, 품질, 그리고 친환경 기준 충족에 집중하는 재배자들은 안정적인 생산량을 확보하기 위해 사업체와 쉽게 연결될 수 있습니다. 반면, 고가 작물에만 집중하고 품질을 소홀히 하면 시장에서 쉽게 도태될 수 있습니다. 두리안 나무는 농부들이 두리안을 재배하기 위해 다른 작물을 대량으로 베어내고 있다는 가장 분명한 증거입니다.
흐엉 지앙
출처: https://baodongnai.com.vn/kinh-te/202505/ca-phe-dong-nai-tung-dat-nang-suat-hon-5-tanhecta-c333294/
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