팡가시우스 양식의 지속 가능한 발전을 위해서는 특정한 메커니즘이 필요합니다.

칸토 - 2025년에도 팡가시우스는 전략적 상품으로서의 역할을 계속해서 확고히 할 것이지만, 향후 이 양식 수산물이 어려움을 극복할 수 있도록 구체적인 지원책이 필요하다.

12월 29일 껀토시에서 풍득띠엔 농업환경부 차관은 2025년 팡가시우스 산업 실적을 정리하고 2026년 주요 과제를 제시하는 회의를 주재했습니다.

2025년은 자연재해와 세계 경제 변동의 영향으로 농업과 환경 전반, 특히 어업에 어려운 한 해로 여겨졌습니다. 그러나 팡가시우스 산업은 놀라운 성과를 거두었습니다. 생산량은 174만 톤에 달해 계획치를 6% 초과 달성했고, 수출액은 21억 달러로 목표치 대비 5% 증가했습니다. 이러한 결과는 지난해 농업 부문 수출액이 700억 달러를 돌파하며 사상 최고치를 기록하는 데 크게 기여했습니다.

2025년 팡가시우스 산업 실적을 요약하고 2026년 주요 과제를 제시하는 회의 가 껀터 시에서 개최되었다. 사진: 김안.

풍득띠엔 부장관은 양호한 성장세를 보였음에도 불구하고, 팡가시우스 산업 발전을 저해하는 정책적 병목 현상이 있다고 지적했습니다.

티엔 부장관은 "우리는 팡가시우스를 위해 특별히 고려할 수 있는 국가 프로그램과 프로젝트들을 보유하고 있으며, 팡가시우스는 보다 구체적이고 직접적인 정책 메커니즘이 필요한 핵심 목표입니다."라고 강조했습니다.

치어 문제는 특히 최근 팡가시우스 치어 가격이 사상 최고치를 기록하고 있는 만큼 우선적으로 해결해야 할 과제입니다. 2025년에는 팡가시우스 양식 면적과 치어 생산 시설이 급격히 감소할 것으로 예상되며, 이로 인해 7월 말부터 현재까지 치어 가격이 지속적으로 급등하여 kg당 8만~8만 5천 VND에 달할 것으로 전망됩니다.

최근 메기 치어 가격이 급등한 상황에서, 만약 상품성 있는 생선 가격이 하락한다면 양식업자들은 손실을 입을 위험에 직면하게 될 것입니다.

베트남 팡가시우스 협회(VINAPA)는 메콩델타 지역 팡가시우스 산업 사슬에서 치어 품질이 매우 중요한 요소라고 강조했습니다. 그러나 현재 치어 품질이 매우 떨어져 생존율이 낮습니다. 더욱이, 변덕스러운 날씨로 인해 이전과는 달리 질병에 취약한 상태입니다. 이는 특히 수입 시장에서 팡가시우스 가치 사슬의 모든 단계에 걸쳐 표준화를 요구하는 상황에서, 전면적인 품질 개선이 시급함을 보여줍니다.

7월 말 이후 팡가시우스 치어 가격이 급격히 상승하여 사상 처음으로 kg당 8만~8만 5천 VND에 달했다. 사진: 김안.

VINAPA는 팡가시우스 산업의 어려움을 극복하기 위해 제품 품질 관리와 생산 비용 절감이라는 두 가지 중요한 과제를 해결해야 한다고 생각합니다. VINAPA는 농림축산식품부 및 관련 기관이 각 성·시 농림축산식품부와 협력하여 메콩델타 지역의 팡가시우스 공급망에 필요한 기준을 충족하는 팡가시우스 치어를 생산할 수 있도록 충분한 자원을 확보하고 관련 정책을 시행할 것을 권고합니다.

2030년까지의 국가 양식 개발 프로그램은 팡가시우스 생산량 200만 톤 달성 및 수출 수익 30억 달러 창출을 목표로 하고 있습니다. 이를 위해서는 어업 부문이 2030년까지 생산 수요를 충족하기 위해 팡가시우스 어미 자원 자급률 100%를 달성해야 합니다.

풍득띠엔 차관은 출처를 알 수 없는 밀수 어미에 대한 의존도를 끝내야 한다고 강조했습니다. 목표는 2030년까지 베트남이 고품질의 균일한 공급처에서 조달한 팡가시우스 어미를 100% 자급자족하여 가공 과정을 최적화하는 것입니다.

생산 비용과 관련하여 현재 사료 비용이 총 비용의 65~70%를 차지합니다. 티엔 차관은 상업용 어가 가격 변동으로 인한 농가의 손실 위험을 줄이기 위해 이 비용을 관리할 수 있는 기술적 해결책을 요청했습니다.

풍득띠엔 차관은 팡가시우스 양식을 위한 보다 구체적이고 직접적인 정책 메커니즘이 필요하다고 제안했다. 사진: 김안.

톈 차관에 따르면, 현재 과학기술 분야에 투입되는 재정 자원은 풍부하지만, 역설적으로 각 기관이 이러한 자원을 흡수할 수 있는 능력은 미흡한 실정입니다. 그는 연구기관, 기업, 관리 기관 간의 "협력적인 힘"이 필요하다고 강조하며, 개별적으로 활동하기보다는 모든 관련 주체가 협력하여 육종 및 사육 과정의 주요 문제를 해결해야 한다고 역설했습니다.

티엔 부장관은 "산업부는 기업들이 부산물을 활용하여 부가가치를 창출하고, 국제적 추세에 맞춰 원자재 수출에서 심층 가공으로 전환하는 데 앞장서도록 장려하고 있다"고 말했다.

‘글로벌 식탁’의 엄격한 기준을 충족하기 위해 수산 부문은 디지털 전환을 필수적인 과제로 인식해야 합니다. 이는 양식 관련 국가 데이터 시스템 구축, 소프트웨어 업데이트, 사이버 보안 확보를 통해 공급망을 종합적으로 관리하는 것을 포함합니다. 종묘부터 최종 제품에 이르기까지 투명한 추적성을 확보함으로써 베트남 수산물이 세계 시장에 더욱 안정적으로 진출할 수 있을 것입니다.

출처: https://nongnghiepmoitruong.vn/ca-tra-can-co-che-rieng-de-phat-trien-ben-vung-d791875.html