건강 뉴스로 하루를 시작하면서 독자들은 다음과 같은 다른 기사도 읽을 수 있습니다: 흑설탕은 백설탕보다 더 나을까? ; 영양사가 밝힌 차와 어울리지 않는 음식; 노인들은 잠을 잘 때 이런 증상을 경험하므로 고혈압에 주의하세요...
설거지 스펀지에는 박테리아가 많이 있는데, 어떻게 하면 질병을 예방할 수 있을까?
스펀지는 설거지에 아주 좋은 도구입니다. 하지만 겉보기에 무해해 보이는 이 물건이 유해한 박테리아의 온상이 될 수 있습니다. 제대로 세척하지 않으면 스펀지의 박테리아가 퍼져 질병을 유발할 수 있으며, 사람들이 스펀지를 음식물로 착각하기 쉽습니다.
일부 연구에 따르면 주방 스펀지에는 많은 박테리아가 서식할 수 있습니다. 박테리아는 스펀지가 닿는 모든 표면을 오염시킬 수 있으며, 식중독과 같은 식품 관련 질병의 위험을 증가시킵니다.
설거지 스펀지는 질병을 유발하는 박테리아의 번식지가 될 수 있습니다.
스펀지는 종종 음식이 담긴 냄비, 대야, 그릇 또는 접시를 씻는 데 사용됩니다. 이로 인해 스펀지는 살모넬라균에 감염되기 쉽고, 이는 설사, 복통, 메스꺼움 또는 구토를 유발합니다.
미국 듀크 대학교 생물의학 엔지니어들이 실시한 실험 결과, 스펀지는 다공성 습윤 구조를 가지고 있어 박테리아가 증식하기에 이상적인 환경이라는 것이 밝혀졌습니다. 주방용 스펀지는 실험실에서 일반적으로 사용하는 박테리아 배양 접시보다 더 많은 박테리아를 배양할 수 있습니다. 스펀지에 서식하는 유해 박테리아는 가벼운 위염부터 폐렴과 같은 심각한 질환까지 다양한 건강 문제를 일으킬 수 있습니다.
스펀지로 인한 건강 위험을 최소화하려면 무엇보다 먼저 모든 세척에 같은 스펀지를 사용하지 않는 것이 중요합니다. 설거지에 사용하는 스펀지는 날고기가 들어 있는 식기를 세척하는 데 사용하는 스펀지와 달라야 합니다. 이 기사에 대한 자세한 내용은 9월 18일자 건강 페이지에서 확인하실 수 있습니다.
의사 설명: 갈색 설탕이 흰 설탕보다 더 좋나요?
많은 사람들이 흑설탕이 백설탕보다 건강에 좋다고 생각합니다. 사실일까요? 전문가들의 의견을 들어보세요.
영국의 의사이자 영양학자인 팀 스펙터 교수는 다음과 같이 경고합니다. 갈색 설탕이 흰 설탕보다 건강하다는 생각은 사실이 아닙니다 .
흑설탕이 백설탕보다 건강하다는 생각은 사실이 아니다.
그는 두 종류의 설탕 사이에는 사실상 차이가 없다고 말했습니다. 갈색 설탕은 백설탕보다 가공 단계가 하나 적지만 화학 구조는 동일하기 때문입니다. 두 제품 모두 혈당 수치를 급등시키고 체중 증가를 유발합니다.
스펙터 교수는 갈색 설탕, 흰 설탕, 심지어 꿀이든 어떤 종류의 설탕을 섭취해도 혈당 수치가 급등할 수 있다고 설명했습니다.
두 종류의 설탕 모두 비슷한 제조 과정을 거칩니다. 하지만 흑설탕과 백설탕을 만드는 방법은 약간 다릅니다.
백설탕은 당밀을 제거하기 위해 추가 정제 과정을 거칩니다. 흑설탕은 이 과정을 거치지 않아 당밀이 그대로 남아 더 어두운 색을 띱니다. 흑설탕의 칼슘, 철분, 칼륨 함량이 약간 높은 것도 이러한 당밀 함량 덕분이지만, 유의미한 차이는 없습니다. 이 기사의 다음 내용 은 9월 18일 건강 페이지 에 게재될 예정입니다 .
영양사가 밝힌 차와 어울리지 않는 음식
차는 전 세계적 으로 친숙한 음료입니다. 그리고 많은 사람들이 여전히 식사 중이나 식사 직후에 차를 마시는 데 익숙합니다.
하지만 이런 습관이 종종 잘 알려지지 않은 건강상의 위험을 초래한다는 사실을 알고 계셨나요?
영국에서 영양 치료사로 일하는 약사이자 데보라 그레이슨에 따르면, 붉은 고기와 녹색 잎채소 등 철분이 풍부한 음식을 먹은 직후에 차를 마시면 영양 결핍 위험이 높아질 수 있습니다 .
아직도 많은 사람들이 식사 중이나 식사 직후에 차를 마시는 데 익숙합니다.
차에 들어 있는 화학 물질은 신체가 철분을 흡수하는 것을 방해할 수 있습니다. 철분은 신체 전체에 산소를 운반하고, 에너지를 제공하며, 면역 체계를 강화하는 데 필수적인 미네랄입니다.
그레이슨 전문가는 식사 직후에 항상 차를 마시면 빈혈이 생길 수 있다고 말합니다.
따라서 최적의 철분 흡수를 위해 식사 1시간 전이나 식사 1시간 후에 차를 마시는 것이 가장 좋습니다 .
차와 함께 먹으면 안 되는 음식은 다음과 같습니다.
철분이 풍부한 음식. 차에는 철분, 특히 시금치, 브로콜리, 케일, 콩, 견과류와 같은 식물성 식품에 함유된 비헴철의 흡수를 저해할 수 있는 탄닌과 옥살산염이 함유되어 있습니다. 이러한 음식이나 소고기 요리처럼 철분이 풍부한 음식을 섭취한 직후에는 차를 마시지 않는 것이 좋습니다 . 이 글을 더 자세히 보려면 건강 뉴스로 하루를 시작하세요 !
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출처: https://thanhnien.vn/ngay-moi-voi-tin-tuc-suc-khoe-cach-dung-bot-bien-rua-chen-an-toan-185240917172643933.htm
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