여름 방학이 다가오고 있습니다. 다양한 레저 활동으로 가득한 신나는 시간이죠. 또한 가족, 친구들과 함께 모여 집에서 맛있고 근사한 음식을 만들어 즐길 수 있는 좋은 기회이기도 합니다. 베이컨을 곁들인 미국식 감자 샐러드는 어떤 즐거운 모임에서도 빼놓을 수 없는 메뉴입니다.
재료
- 미국산 자주색 감자 600g (찐 것)
- 샐러드
- 루꼴라 80g
- 비프스테이크 토마토 100g
- 훈제 베이컨 250g
- 식초 드레싱
- 다진 고수 10g
- 다진 파슬리 20g
- 다진 마늘 3쪽
- 적식초 2큰술
꿀 1큰술
- 레몬 1/2개의 즙
- 청양고추 1개
- 올리브 오일 100ml
- 소금, 후추

처리 방법
1단계: 감자가 완전히 익을 때까지 찜기에 쪄주세요. 그런 다음 식혀서 얇게 한입 크기로 썰어주세요.
2단계: 훈제 베이컨을 작은 조각으로 잘라 바삭해질 때까지 튀깁니다.
3단계: 찐 감자와 루꼴라, 토마토, 비네그레트 드레싱을 볼에 넣고 골고루 섞어줍니다. 그런 다음 접시에 담고 바삭하게 튀긴 베이컨을 위에 올려 마무리합니다.

이 샐러드 레시피는 만들기가 매우 쉽고 간편합니다. 남은 샐러드는 냉장고에 보관했다가 다음 날 드셔도 좋습니다.
소비자들은 슈퍼마켓에서 신선한 미국산 감자를 구입할 수 있습니다. 감자는 영양이 풍부한 채소로, 우리 몸에 필수적인 에너지와 칼륨을 제공합니다. 또한 감자는 비타민 C의 훌륭한 공급원입니다. 연구에 따르면 중간 크기 감자 한 개(껍질 포함 148g)에는 비타민 C 1일 권장량의 30%가 함유되어 있습니다.

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응옥민
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출처: https://vietnamnet.vn/cach-lam-mon-salad-khoai-tay-thit-xong-khoi-kieu-my-2283050.html








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