과일과 채소를 씻어서 살충제를 최대한 제거하는 방법

농약을 최대한 제거하기 위한 과일과 채소 세척 방법. 사진 콜라주: HUONG SON

차가운 물로 헹구세요

과일과 채소를 흐르는 찬물에 직접 헹군 후, 손이나 부드러운 솔로 표면을 살살 문질러 주세요. 이 방법은 표면에 묻은 먼지와 일부 살충제를 제거하는 데 도움이 됩니다.

소금물에 담가두세요

물 1리터에 소금 1~2큰술을 섞어 과일과 채소를 10~15분간 담갔다가 깨끗한 물로 헹구세요. 소금은 표면에 묻은 여러 살충제와 박테리아를 제거하는 데 도움이 됩니다.

식초물에 담가두세요

백식초 1과 물 3의 비율로 섞어 과일과 채소를 10~15분간 담가둔 후 깨끗한 물로 헹궈주세요. 식초는 산성이어서 살충제와 박테리아를 효과적으로 제거하는 데 도움이 됩니다.

베이킹 소다를 사용하세요

물 1리터에 베이킹소다 1~2큰술을 섞어 과일과 채소를 10~15분간 담가둔 후 깨끗한 물로 헹궈주세요. 베이킹소다는 표면을 깨끗하게 세척하여 대부분의 살충제와 화학 물질을 제거하는 데 도움이 됩니다.

특수 야채 세척제를 사용하세요

시중에서 판매하는 과일 및 채소 세척제를 사용 설명서에 따라 섞어 불린 후 과일과 채소를 담가 세척하세요. 이러한 제품은 일반적으로 사람이 섭취해도 안전하면서도 최대한의 살충제와 박테리아를 제거하도록 설계되었습니다.

따뜻한 물로 씻으세요

과일과 채소는 40~50°C 정도의 따뜻한 물에 씻은 후 찬물로 헹구세요. 따뜻한 물은 일부 살충제를 용해하는 데 도움이 되지만, 식품이 상할 수 있으므로 너무 뜨거운 물은 사용하지 마세요.

메모:

유기농으로 광고된 과일과 채소라도 먹기 전에 반드시 깨끗이 씻어야 합니다.

위에 나열된 방법을 사용한 후에는 깨끗한 물로 깨끗이 헹궈서 여분의 물질을 완전히 제거하세요.

출처: https://laodong.vn/suc-khoe/cach-rua-trai-cay-va-rau-cu-loai-bo-thuoc-tru-sau-toi-da-1382490.ldo