베트남 차, 고마워요!

(NLĐO) - 이는 다이빈 산기슭에 있는 흐엉 블라오 찻집을 방문한 프랑스 사회학자 로랑의 관찰 내용입니다.

후옹 블라오 티룸

이 글은 베트남 남부 최대 차 생산지인 바오록 고원을 방문한 한 외국인이 전하는 진심 어린 말입니다. 이곳은 프랑스인들이 1927년 인도에서 삼차 종자를 가져와 심은 곳입니다.

저는 현지 통역사로서 작년에 로랑이라는 프랑스 사회학자를 다이빈 산기슭에 있는 흐엉 블라오 찻집으로 안내했습니다.

찻집 주인인 도손 여사의 베트남 차 문화 소개를 들은 로랑 씨는 가이드와 악수를 나누며 기쁘게 말했다. "저는 프랑스에서 태어나 여러 나라를 경험해 봤습니다. 이번에 이곳에 와서 베트남 사람들의 다양한 문화를 알게 되어 정말 흥미롭습니다. 이것이 제가 받은 베트남 차에 대한 인상입니다."

이 책의 저자는 프랑스 사회학자인 로랑 박사입니다.

먼저, 차를 마시기 전에 찻잔 세트를 깨우고, 차의 정신을 깨우고, 그 다음 차담을 나누면서 마음을 깨워야 합니다.

둘째로, 우리는 고대 베트남인들이 찻잔의 향기에서 시작하여 맛과 이미지에 이르기까지 차를 우리는 기술과 음미를 통해 후손들에게 차를 가르쳤다는 것을 알게 됩니다. 이는 맨발로 칼을 휘두르며 땅을 개척하고 지켰던 조상들을 기억하게 하고, 이제 그들이 평화롭게 함께 앉아 차를 즐길 수 있도록 하기 위함입니다.

도손 여사(흰 셔츠 착용) - 블라오 티 클럽 부회장 - - 재스민 차를 우리고 있다.

마지막으로, 차를 마시는 동안에는 상대방에게 좋은 인상을 주기 위해 말 한마디 한마디를 신중하게 골라야 합니다. 베트남 사람들은 차를 마시기 전에 후루룩 소리를 내며 마시는 풍습이 있는데, 이는 차의 맛에 대한 감사와 주인에게 감사하는 마음을 표현하며 조상을 기리는 행위입니다. 또한 차는 사람 사이의 연결고리이자 진솔한 소통의 기술입니다. 즉, 차의 진하기(진한 차, 중간 차, 연한 차)는 개인의 취향에 맞춰야 하며, 헤어질 때에도 서로의 추억과 삶의 맛을 기억할 수 있어야 합니다.

헤어질 때 그는 내 어깨를 토닥이며 속삭였다. "정말 멋진 나라입니다! 김이 모락모락 나는 찻잔 하나만 봐도 온 나라의 풍부한 문화와 애국심을 느낄 수 있는 나라라니. 고맙습니다, 도손 여사님, 그리고 베트남 차에게도요!"

출처: https://nld.com.vn/cam-on-tra-viet-196250425103425089.htm