베트남 차 고맙습니다!

이는 남부에서 가장 큰 차 재배지인 바오록의 산악 고원을 방문한 외국인의 목소리입니다. 이곳은 프랑스인들이 인도에서 샘차 품종을 가져와 1927년에 이곳에 심은 곳입니다.

작년에 저는 현지 통역사로서 로랑이라는 프랑스 사회학자를 다이빈 산 기슭에 있는 흐엉 발라오 티룸으로 데려갔습니다.

다실 주인인 도선 여사가 베트남 차 문화를 소개하는 것을 듣고, 로랑 씨는 진행자와 악수를 나누며 기쁘게 말했습니다. "저는 프랑스에서 태어나 여러 나라를 경험했습니다. 이번에 이곳에 와서 베트남 사람들의 문화적 유산에 대해 배우는 것은 정말 흥미로웠습니다. 베트남 차에 대한 이런 느낌이 들었습니다.

Cảm ơn trà Việt - Ảnh 2. — 로랑 씨 - 사회학 박사, 프랑스어 - 저자

첫째, 차를 마시기 전에 차 세트를 깨우고, 차의 영혼을 깨우고, 차담에 참여하는 사람의 마음을 깨워야 합니다.

두 번째로 알아야 할 점은 고대 베트남인들이 차를 만들고 마시는 기술을 통해 자녀들에게 가르쳤다는 것입니다. 먼저 차 한 잔의 향을 전하고, 그다음에는 맨발로 칼을 들고 땅을 개간하고 국경을 지켜서 지금 함께 평화롭게 앉아 있을 수 있게 해준 조상들에 대한 감사의 마음과 이미지를 전했습니다.

Cảm ơn trà Việt - Ảnh 3. — 도선(흰 셔츠) 여사 - 블라오 티 클럽 부회장 - 재스민 차 우려내기

차를 마실 때 마지막으로 해야 할 일은 상대방에게 좋은 결과를 가져다주기 위해 말을 신중하게 하는 것입니다. 베트남 사람들은 초대한 사람에 대한 존경심과 감사를 표하고 조상을 기억하기 위해 혀를 모아 와인과 차를 마시는 관습이 있습니다. 또한, 차의 교훈은 사람들 사이의 깊은 관계와 진심어린 행동 기술입니다. 차의 맛에 따라 강함, 중간, 약함을 당신의 취향에 맞게 조절하여 작별인사를 할 때에도 서로의 유사점과 삶의 맛을 기억할 수 있도록..."

작별 인사를 할 때 그는 내 어깨를 두드리며 속삭였다. "정말 멋지네요! 따뜻한 향기로운 차 한 잔만 봐도 온 나라의 문화와 애국심이 얼마나 깊은지 알 수 있는 나라네요. 도선 부인, 감사합니다. 베트남 차 감사합니다!"

출처: https://nld.com.vn/cam-on-tra-viet-196250425103425089.htm