반꾸안(Van Quan) 현 빈푹(Binh Phuc) 사에 위치한 룽쾅(Lung Khoang) 협동조합은 ATSH 축산 모델을 적용하는 대표적인 단위 중 하나입니다. 연간 약 1,200마리의 모돈과 32,000마리의 돼지를 사육하는 규모를 자랑하는 이 협동조합은 축산 구역을 별도로 운영하고, 폐기물 처리 시스템과 정기적인 소독 시스템을 갖추고 있으며, 모든 축산 과정은 밀폐된 환경에서 진행됩니다.
룽쾅 협동조합(Lung Khoang Cooperative)의 조합원인 응우옌 반 융(Nguyen Van Dung) 씨(조합 축산 활동 관리 담당)는 "돼지 수가 많기 때문에 협동조합은 항상 폐쇄형 돼지 사육 방식에 집중하고 있습니다. 선별 및 번식 단계, 사료 생산부터 관리, 예방 접종 및 폐기물 처리까지 모든 과정을 철저히 선제적으로 관리하고 있습니다. 특히, 축사는 별도로 건설하여 사람과 차량의 출입을 엄격하게 통제하고 있습니다. 외부인이 농장에 들어올 경우, 규정을 준수하고 소독 후 2일 동안 격리한 후 농장에 들어가야 합니다. 또한, 규정에 따라 정기적으로 소독제를 살포하고 돼지에게 예방 접종을 실시합니다."라고 말했습니다. 이러한 폐쇄형 돼지 사육 방식 덕분에 질병 발생을 최소화하고 돼지들이 건강하게 자랄 수 있었습니다. 아프리카돼지열병이 일부 지역에서 재발했을 때에도 협동조합의 돼지 개체 수는 안정적으로 유지되었으며, 시장 공급도 안정적으로 유지되었습니다.
Lung Khoang 협동조합뿐만 아니라 이 지방의 다른 협동조합들도 이 방향으로 축산업을 시행했습니다. 협동조합과 마찬가지로 이 지방의 가구들은 적극적으로 기술을 적용하고, 헛간에 투자하고, 질병 예방 조치를 엄격히 준수했습니다. Bac Son 지구 Long Dong 사의 농부인 Duong The Anh 씨는 다음과 같이 말했습니다. 약 5년 전에 저는 자동 공급기, 폐기물 처리 시스템 등과 같은 닭을 기르기 위한 완전한 현대식 기계 및 장비를 갖춘 폐쇄형 헛간 구역을 짓는 데 투자하기로 가족과 논의했습니다. 동시에 저는 깨끗한 식량 공급원을 확보하고, 올바른 절차에 따라 예방 접종을 하고, 농장 환경을 정기적으로 소독하는 데 집중했습니다. 그 결과 닭 무리가 안정적으로 성장하고 질병을 잘 예방했습니다. 평균적으로 저희 가족은 1년에 2.5배치의 닭을 사육하고 판매하며, 각 배치에는 약 18,000~19,000마리의 닭이 있어 연간 2억 VND 이상을 벌어들입니다.
협동조합의 주도성 외에도, 도내 주민들과 전문 분야들은 과학 기술을 활용하여 축산업 발전을 도모하는 주민들을 적극적으로 지원해 왔습니다. 도 농업진흥센터 부끼남(Vu Ky Nam) 센터장은 다음과 같이 말했습니다. "ATSH(농업기술안전보건법) 방향으로 축산업 발전을 지원하기 위해, 각 전문 부서가 시·군 전문 기관과 협력하여 ATSH 축산업 과정 이행을 위한 교육 과정을 마련하도록 지시했습니다. 또한, 번식 동물, 사료, 자재, 축산 기술 교육 등 프로그램, 프로젝트 및 축산 모델 참여 자격이 있는 축산 농가를 지원하고 있습니다. 또한, 축산 농가들이 축산 장비 및 축사 구역의 소독 및 살균에 주의를 기울이도록 정기적으로 홍보하고 동원하고 있으며, 가축 무리에 대한 정기적인 예방 접종도 실시하고 있습니다."
이에 따라 2023년부터 2024년까지 농업진흥센터는 각 군(君) 농업 서비스센터 및 사(社)·읍(邑) 인민위원회와 협력하여 ATSH 축산 기술 교육 과정 7개를 운영했습니다. 2025년 초부터 현재까지 센터는 백신 접종 교육 과정 10개와 ATSH 토종닭 기술 교육 과정 1개를 운영했습니다. 동시에 2023년부터 현재까지 센터는 록빈(Loc Binh), 박선(Bac Son), 까오록(Cao Loc), 짱딘(Trang Dinh) 현에서 5개의 ATSH 축산 모델을 구축했습니다. 이를 통해 주민들은 현장에서 활용할 수 있는 지식과 경험을 더 많이 확보하고 지속 가능한 축산을 발전시킬 수 있습니다.
축산 농가의 주도성과 전문 분야의 지원 덕분에 지금까지 전 성에서 VietGAP 인증을 받은 축산 시설이 7개, 무병 인증을 받은 축산 시설이 14개 있으며, 돼지 사육 규모는 연평균 300~10,000마리, 가금류 사육 규모는 연평균 500~15,000마리입니다. 2025년에는 농업보급센터에서 VietGAP 기준에 따라 축산 시설 2개를 더 건설하도록 지원할 예정입니다.
ATSH 축산 방식을 적용하면 생산상의 위험을 줄일 뿐만 아니라 제품 품질을 개선하는 데에도 기여하며, 소규모 축산에서 안전한 상품 생산으로 사고방식을 점진적으로 바꾸어 지속 가능한 개발을 지향하게 됩니다.
출처: https://baolangson.vn/phat-trien-chan-nuoi-theo-huong-an-toan-sinh-hoc-5050450.html
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