블루존 식단 - 장수하는 사람들의 비밀.

수명에 영향을 미치는 요인은 많지만, 건강한 식단은 좋은 출발점입니다.

Express 지에 따르면 특정 식품은 풍부한 비타민, 미네랄 및 항산화 물질을 제공할 수 있습니다.

영국 런던 킹스대학교 병원 명예교수이자 영국 식물성 건강 전문가 협회 설립자인 시린 카삼 박사는 "건강한 식단이 장수와 건강에 긍정적인 영향을 미칠 수 있다는 사실은 오랫동안 알려져 왔다"고 말했다.

특히, 가장 많은 사람들이 장수하고 건강한 삶을 누리는 블루존 지역 사람들의 식단은 그들이 세계 어느 곳보다 100세까지 살 확률이 높은 이유 중 하나일 수 있습니다. 장수에 기여하는 이 식단의 비결은 무엇일까요?

장수율과 건강 상태가 가장 좋은 지역인 블루존 사람들의 식단은 세계 어느 곳보다 높은 100세 이상 장수율에 기여할 수 있습니다.

채소, 과일, 통곡물, 콩류를 충분히 섭취하세요.

전 세계 5대 블루존은 모두 채소, 과일, 곡물, 콩류를 많이 섭취한다는 공통점을 가지고 있습니다.

이러한 영양소가 풍부한 식품들은 심장병이나 뇌졸중과 같이 수명을 위협하는 건강 문제의 위험을 줄이는 데 도움이 됩니다.

육류, 유제품, 설탕, 가공식품을 과다 섭취하지 마세요.

동시에 블루존에서 피해야 할 음식을 아는 것도 중요합니다.

이 지역에 사는 사람들은 일반적으로 고기, 유제품, 설탕, 가공식품을 많이 섭취하지 않습니다.

콩은 단백질의 주요 공급원입니다.

카삼 박사는 "녹색지대에 사는 사람들은 공통점이 있는데, 바로 주로 또는 완전히 식물성 식단을 섭취하고, 특히 콩을 주요 단백질 공급원으로 삼는다는 점입니다."라고 말했습니다.

최근 연구에 따르면 식물성 위주의 식단으로 바꾸는 것이 모든 연령대에서 건강에 유익하다는 것이 확인되었습니다.

20대부터 식물성 식단으로 바꾸면 수명이 약 11~13년 정도 늘어날 수 있습니다.

그 이유는 식물성 식품에는 섬유질, 폴리페놀, 비타민, 미네랄과 같은 건강 증진 영양소는 물론, 장 건강 개선, 염증 감소, 혈당 조절 개선을 통해 만성 질환 위험을 줄이는 데 도움이 되는 수백 가지의 식물 영양소가 풍부하게 함유되어 있기 때문입니다.

이는 암부터 치매에 이르기까지 다른 여러 건강 문제를 예방하는 데에도 도움이 될 수 있습니다.

그러므로 이러한 생명을 위협하는 질병의 위험을 줄이면 수명을 연장하는 데 도움이 될 수 있습니다.

이에 대한 연구 결과는 무엇이라고 말하나요?

블루존 식단의 효능은 과학적으로 도 입증되었습니다.

학술지 PLOS Medicine 에 발표된 이 연구는 식물성 식단이 장수에 미치는 긍정적인 효과도 강조했습니다.

익스프레스지에 따르면, 연구팀은 20세부터 식물성 식단으로 바꾸면 수명이 약 11~13년 정도 늘어날 수 있다는 사실을 발견했습니다.

연구팀은 또한 수명 증가 효과가 가장 큰 식단은 콩류가 풍부한 식단(2.2~2.5년), 통곡물 식단(2~2.3년), 견과류 식단(1.7~2년)이었다고 덧붙였다.

또한 60세 이후부터 식물성 식단으로 전환하는 것도 수명 연장에 도움이 됩니다.

출처 링크: https://thanhnien.vn/che-do-an-blue-zone-bi-mat-cua-nhung-nguoi-truong-tho-gom-nhung-gi-185230617144131567.htm