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다이어트로 6명의 여성이 생물학적 나이를 되돌리는 데 도움이 됐다

VnExpressVnExpress22/05/2023

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녹색 야채와 견과류가 풍부한 식단을 따르고 , 운동하고, 충분한 수면을 취한 결과, 6명의 여성이 단 8주 만에 5년 더 젊어 보였습니다.

최근 연구에서 버지니아 대학교 과학자들은 50대 건강한 여성 6명에게 녹색 채소, 견과류, 그리고 간을 주 3회 섭취하는 식단을 두 달 동안 유지하도록 지시했습니다. 익명을 요구한 참가자들에게는 주 5일 30분씩 운동하고, 밤에 최소 7시간 동안 수면을 취하고, 매일 10분씩 두 번씩 호흡 운동을 하도록 했습니다.

3월 Ageing 저널에 발표된 연구 결과에 따르면, 이 여성 그룹의 생물학적 연령(신체 세포의 추정 연령)이 56세에서 51세로 평균 약 5년 감소한 것으로 나타났습니다. 특히 여성의 생물학적 연령은 57세에서 46세로 11년 감소했습니다.

최근 들어, "바이오해킹"은 생물학적 나이, 즉 세포와 조직의 나이를 줄여 더 오래 살고 질병을 피하고자 하는 사람들 사이에서 트렌드가 되고 있습니다.

위 연구에 나온 것과 같은 바이오해킹 식단은 세포 건강 유지에 도움이 되는 DNA 메틸화를 촉진하도록 설계되었습니다. 나이가 들면서 DNA 메틸화는 종종 변화하고 효율이 떨어지며, 이로 인해 세포 노화가 더 빨리 진행됩니다.

버지니아 대학교 과학자들은 앱의 일일 보고서를 통해 여섯 명의 여성이 프로그램을 얼마나 잘 준수하는지 추적했습니다. 전반적으로, 이들은 82%의 비율로 프로그램을 준수했습니다.

노화 전문가이자 연구 책임자인 카라 피츠제럴드 박사는 "이러한 결과는 적당한 식단과 생활 습관 개선이 사람들의 생물학적 나이를 역전시키는 데 도움이 될 수 있다는 증거가 점점 늘어나고 있다는 것을 뒷받침합니다."라고 말했습니다.

적절한 식단, 충분한 수면, 규칙적인 운동은 여성의 노화를 되돌리는 데 도움이 됩니다. 사진: Pexels

적절한 식단, 충분한 수면, 규칙적인 운동은 여성의 노화를 되돌리는 데 도움이 됩니다. 사진: Pexels

연구에서 각 여성은 케일, 브로콜리, 시금치, 겨자잎과 같은 짙은 녹색 잎채소 2컵, 중간 크기 비트 1~2개 또는 가지와 같은 색깔이 있는 채소 1컵 등 다양한 채소를 섭취했습니다. 또한 호박씨 4큰술, 해바라기씨 4큰술, 로즈마리 또는 강황 가루 1/2작은술, 그리고 베리류, 자몽, 사과와 같은 저혈당 과일을 하루 두 번 섭취했습니다.

또한, 각 참가자에게 고기 170g을 섭취하고, 하루 최대 8잔의 물을 마시도록 요청했습니다. 또한, 24시간마다 프로바이오틱스와 유기농 그린 파우더를 보충하도록 했습니다. 참가자들은 매주 간 85g을 세 끼로 나누어 섭취하고, 계란 5~10개를 섭취했습니다. 설탕이나 사탕, 유제품, 곡물, 콩류는 피하도록 권고했습니다.

이 식단은 참가자들에게 매일 12시간 이내, 가급적 오전 7시에서 오후 7시 사이에 식사를 하도록 요구했습니다. 참가자들은 또한 일주일에 5일, 달리기나 자전거 타기와 같은 중강도에서 고강도 운동을 30분씩 하는 등 생활 습관을 개선해야 했습니다. 참가자들은 스트레스 해소를 위해 매일 밤 최소 7시간의 수면을 취하고, 10분씩 두 번 호흡 운동을 하도록 요청받았습니다(하루 두 번).

프로그램 시작 전, 여성들은 생물학적 나이를 확인하기 위해 혈액 검사를 받았습니다. 또한 식단 준수 여부를 확인하기 위해 매주 영양사와의 미팅에 참석했습니다. 영양사는 모바일 앱을 통해 질문에 답변해 주었습니다.

과학자들은 최근 연구 결과가 이전에 남성 그룹을 대상으로 실시한 유사 연구 결과를 뒷받침한다고 말하는데, 이 연구에서는 평균 생물학적 연령이 3년이나 낮았습니다.

채소와 식물이 풍부한 식단은 장수에 도움이 됩니다. 사진: Freepik

채소와 식물이 풍부한 식단은 장수에 도움이 됩니다. 사진: Freepik

그러나 이 연구에는 몇 가지 한계점이 있었는데, 어떤 요인이 실제로 생물학적 연령을 감소시키는지 명확하지 않았다는 점입니다. 더욱이, 이전 연구에 따르면 참가자들이 이미 건강한 식단을 섭취하고 있었다면, 새로운 식단은 제한적인 효과만 나타냈습니다. 또 다른 한계점은 표본 크기가 작았다는 것입니다.

다른 과학자들은 수면 패턴을 조정하고 운동을 하는 것이 생물학적 연령을 낮추는 데 더 강력한 촉매가 될 수 있다고 제안합니다.

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