하이퐁 돼지농장 주인, 팔 돼지가 더 이상 없다고 밝혀, 돼지고기 시장 가격 높아

2025년 설 연휴 이후 하이퐁 의 생돼지 가격이 상승했으며, 아직도 '하락'의 조짐은 보이지 않습니다. 많은 소규모 농장은 헛간을 버렸고, 사료 가격은 올랐으며, 폭풍 3호(2024년 9월) 이후에도 헛간은 아직 수리되지 않았습니다. 따라서 돼지고기 시장에는 상당한 공급이 부족합니다.

돼지값 '급등'

안동시장(하이퐁시 안즈엉구) 기자들의 조사에 따르면, 시장 상인들은 돼지고기 삼겹살을 1kg당 15만~16만 동, 어깨살을 1kg당 13만~14만 동에 판매하고 있다.

햄 호크와 엉덩이살과 같은 다른 고기는 kg당 130,000~150,000 VND입니다. 등갈비와 아기등갈비는 1kg당 16~18만원 정도입니다. 이 가격은 설 전보다 1kg당 15~20만원 정도 더 비싼 가격입니다.

안즈엉성, 안동시장의 상인인 마이 티 쏘안 씨. 하이퐁은 한 달 넘게 살아있는 돼지의 가격이 올랐으며, 매일 가격이 바뀐다고 밝혔습니다. 소비자들은 지출을 줄이는 경향이 있으며, 다른 저렴한 식품을 구매하게 되고, 돼지고기 제품의 구매력이 감소하며, 소안 씨의 가족 사업도 영향을 받습니다.

"예전에는 매일 아침마다 100kg의 돼지고기를 팔아야 했습니다. 그런데 요즘은 돼지고기 판매가 거의 매일 부진합니다. 특히 이번 주 첫 이틀 동안은 수입 고기의 3/4 정도만 팔았습니다. 이런 상황이 계속되면 큰 손실을 볼 것이고, 장기적으로 사업을 유지하기가 어려울 것입니다."라고 소안 씨는 말했습니다.

안동시장의 쏘안 여사와 비슷하게, 하이퐁시 안즈엉구 동타이구 민카시장의 유명 돼지고기 장수인 부이티투안 여사도 구매력 감소로 인해 매출이 제한된 상태입니다.

돼지고기 가격은 오르지만 구매력이 낮아서 판매자들은 감히 수입을 많이 하지 못한다.

투안 씨에 따르면, 현재 살아 있는 돼지의 가격도 최고치에 달했으며, 지난 3년 중 가장 높은 수준이라고 합니다. 수입 돼지고기 가격은 비싼 반면 공급은 풍부하지 않습니다.

가축이 집중된 지역에서는 대부분 농부가 시장에 공급할 돼지가 없습니다. 많은 농장과 가구가 설날 전후에 돼지를 모두 팔았기 때문입니다. 이 시기에는 농장과 목장이 대부분 새롭고 돼지도 아직 작습니다.

현재 투안 씨 가족은 헛간에서 살아있는 돼지를 수입하고 있으며, 가격은 살아있는 돼지 1kg당 7만7천~7만9천 동입니다. 투안 부인의 가족은 매일 오후에 보통 5~7마리의 돼지를 손님에게 판매합니다. 그러나 설 이후 돼지고기 가격이 다시 오르면서 공급이 부족하고 구매력이 낮아져 투안 씨 가족은 예전처럼 수입을 감히 하지 못했습니다.

"수입 생돼지는 가격이 높아서 시세에 맞춰 가격을 올려야 해요. 많이 팔아서 재고가 없어도 이익은 남지만, 매일 팔리지 않은 제품을 팔면 공짜로 일하는 것과 마찬가지예요."라고 투안 씨는 말했다.

공급 부족

하이퐁시 빈바오구 중티엔시에 있는 CP축산 주식회사에서 돼지를 키우는 농장의 주인인 팜티호아 여사는 그녀의 가족이 가공용 돼지를 키우기 때문에 시장 가격의 오르내림에 대해 걱정할 필요가 없다고 말했습니다.

이 회사는 품종, 사료, 약품 등 모든 것을 제공하고, 그녀의 가족은 우리와 관리 비용만 지불하면 됩니다. 돼지가 팔리면 회사가 와서 돼지의 무게를 측정하고, 헛간에 있는 돼지의 무게에 따라 돈을 지불합니다.

그러나 일부 소규모 농장에서는 직접 회계를 해야 했기 때문에 돼지 새끼, 가축 사료, 수의약 가격이 오른 뒤 돼지 사육으로는 수익을 낼 수 없게 되었고, 호아 씨의 고향에서는 많은 농부들이 돼지 사육을 포기하고 다른 직업으로 전향했습니다.

오늘날 많은 돼지 농가의 생각에 따르면, 돼지고기가 좋은 가격에 팔리고 있지만, 무리 복원에 투자하는 것은 어렵습니다. 3번째 폭풍으로 인해 많은 가구가 돼지 떼를 모두 잃었고 헛간도 파손되었습니다. 수리하여 생산에 복귀시키는 것도 문제입니다.

탄비엔사(안라오구) 다이디엔 마을의 응우옌 바 러이 씨는 농부로서 가장 걱정되는 두 가지 문제는 생산량과 전염병 상황이라고 말했습니다. 농작물 재배도 어렵고, 가축 사육은 비용이 매우 많이 들기 때문에 더욱 어렵습니다. 가격이 낮거나 전염병이 돌면 농부들의 피해가 매우 큽니다.

최근 돼지고기 가격이 높아서, 꾸준히 판매가 이루어진다면 농가들은 이익을 얻을 수 있을 것입니다.

그러나 떤비엔(Tan Vien) 사의 집중 축산 지역에서는 많은 농장과 가구가 설 전에 돼지를 다 팔아 버렸기 때문에 대부분의 농부는 팔 돼지가 없습니다. 현재 이곳의 농장과 목장은 대부분 새롭고, 돼지는 아직 작아서 팔 수 없습니다.

구매력이 낮아 고기 가격이 예전보다 낮아졌고, 판매자들은 고기를 많이 수입하지 않습니다.

하이퐁시 빈바오구 빈안사에서 돼지농장을 운영하는 응우옌 반 훙 씨는 살아있는 돼지가 좋은 가격에 팔리고 있지만, 현재 가구에서는 팔 돼지가 없다고 말했습니다.

3호 폭풍 이후 돼지농장 시설 대부분이 피해를 입었습니다. 축사를 보수하고 개조할 여건이 부족해 투자가 원활하지 않고, 생산을 위한 새 돼지 무리 수도 부족합니다.

어려움을 극복하고 안정적인 돼지 사육을 발전시키기 위해 돼지 농가들은 도시로부터 시기적절한 지원을 받아 농장과 목장이 돼지 사육 개발에 재투자할 수 있는 우선 대출을 받을 수 있는 여건을 조성하기를 바라고 있습니다.

헝 씨는 "은행은 안정적인 가축 농업을 위해 시설을 개조하는 데 투자할 필요가 있는 경우 대규모 가축 농장 및 시설에 대한 부채를 연기하거나 연장하는 것도 고려해야 한다"고 말했습니다.

출처: https://danviet.vn/chu-trang-trai-nuoi-lon-o-hai-phong-noi-la-cha-con-lon-de-ban-gia-thit-lon-ngoai-cho-tang-cao-20250315120442566.htm