1 시간도 안남했어요... 매진, 가격 20,000 VND/그릇

그래서 식당 손님들은 종종 사우 씨(57세, 본명 후인 티잡)과 남편의 죽 가게를 "호찌민시에서 가장 빨리 팔리는 죽 가게"라고 하는 사람들이 있습니다. 이 소문이 사실인가?

"저렴한"...요리당 20,000동

당신이 아침에, 교통 체증을 뚫고 패턴 반 보 거리(4군 16번 구)에 자리 잡은 사우 씨의 죽은 가게를 찾았습니다. 길 옆에는 아침 식사를 할 수 있는 상점들이 빽빽하게 위치해 있고, 공간과 공간으로 북적이도록, 음식 냄새가 향긋합니다. 유명인의 미식가는 정당합니다.

사우 아내의 죽어 창고는 오전 7시에 문을 도와주고, 7시 30분은 거의 죽어가는 것이 아닙니다.

사우 씨 가게가 오전 7 시부터 8 시까 한 시간만 문을 연다는 걸 알고 있고 유일하게 독점적으로, 7시 30분에 도착해 박테리아 한 그릇은 거의 없는 것을 볼 수 있다는 것을 보고 있습니다. 손님이 새끼지어주고, 사랑도 해 가면서 사우 씨 배우자와 사촌은 장사를 받을 수 있을 것입니다.

사우 부인의 죽어가는 가게는 언뜻 보기에 제가 이득을 봤던 다른 가게들과 츠아를 찾았습니다. 상점이라고는 사실입니다. 손님들이 싫어 아침 식사를 후루룩 마실 수 있도록 플라스틱 의자 몇 개가 작은 죽 가판대였습니다. 주로 연애하는 사람들이랑. 저는 이곳 죽의 맛이 어떨지, 이렇게 많은 손님들이 맛있게 드셨습니다.

단골손님 몇 가지 명에게 물어본 후, 답을 얻을 수 있다는 것을 알 수 있습니다. 리 탄 콘 씨(48세, 4군 거주자)는 10년 전부터 이 레스토랑의 단골이라고 말했습니다. 콘 씨는 배달 일을 시작하기 전에 거의 매일 아침에 아침에 오신 것을 환영합니다.

여기 죽 한 그릇의 가격은 최소 20,000동입니다.

"우선 여기 죽은 공격요. 한 그릇에 2만 동밖에 안 해요. 이 가격에 이렇게 좋은 품질의 죽 한 그릇을 명시할 수 있겠어요? 오직, 특별히 깨끗하고 냄새도 안나요.

아침에 죽어요. 배부르진 일할 만큼 에너지가 있어요. 집 근처에 식당이 매일 와요. 계속해서 죽었어요. 그래도 다행이니까 직장에 가서 다른 사람들에게 자리를 양보할 수 있어요." 그는 미소를 지으며 말했습니다.

아이들을 대학에 가면 죽어요

죽인 그릇은 거의 비어있는 것을 보고, 심지어… 사실, 요리사가 죽이는 것은 금지되어 있습니다. 정확히 7시 55분, 레스토랑이 매력적이었습니다. 죽을 사러 온 손님들은 "죽이 다 같이 있어! 부탁드립니다!"라는 답만 생각했습니다.

이러한 풍경에 맞서 싸울 것들은 앞으로도 없을 것입니다. 많은 사람들이 인사를 드리고 나가면서, 인사하고 손님 사이의 친분을 심지어 느낄 수 있었습니다.

고객들은 맛이 좋기 때문에 사우 부인의 죽을 좋아합니다.

[클립]: 30년 된 죽집, '호치민시에서 가장 빨리 팔려': 1시간도 안 돼... '완판'.

"여기 가게는 그래요. 1시간 만에 매진이에요. 비수기는 지내지만, 그래도 비수기예요. 사우 씨 가게는 일에 비수기 하루가 있어요. 손가락으로 꼽을 수 있을 정도예요." 한 손님이 재미있게 놀았습니다.

손님이 별로 없기 때문에 30년 더 전에 이 죽집을 열었다고 제게 맡겨놓을 시간을 주어야 합니다. 이 거리에. 그 전에는 며느리로 시 어머니를 없애고 싸구려 쌀을 팔았다고.

"어머니가 나가서 장사해서 먹고 살라고 하셨어요. 어머니 말씀대로 콩죽과 곱창죽 가게를 열었는데, 잘 지내셨어요. 손님이 날로 하더군요. 건 다 팔로워 집에 갔기 때문에요. 네 그릇을 만들었는데, 아침에 팔만큼만 했어요." 당신은 고맙다고 말했습니다.

지난 8년 동안 그녀는 "더 이상 힘이 없다"는 이유로 콩죽 판매를 중단하고 돼지죽 판매에 이르렀습니다. 남편과 사촌도 오랫동안 그녀의 판매를 중단할 것입니다. 이 돼지죽 가게에 덕분에 성공하게 키울 수 있었다는 것은 사실입니다. 평생을 바쳐 일궈온돼지죽 가게와 함께하는 아들은 주인에게 가장 큰 자랑입니다.

레스토랑은 반도안 보복 635번지(16구, 4구)에 있습니다.

손님이 많은 비결을 묻자, 사장님은 "특별한 비결은 아니에요."라고 답했습니다. 다른 사람들과 동료 요리하기. 하지만 30년 동안 앉아있는 환경과 조용한 것을 요리하는 것이 손님들이 오랫동안 다시 비춰진다고 했습니다.

근접 촬영의 다른 많은 가게와 레스토랑이 머무는 동안 잠시 동안, 주인의 배우자는 한 시간 동안 숨도 못 하는 부분과 함께 일한 후 청소를 하고 집으로 돌아가 휴식을 취하기 시작했습니다. 여러분은 매일 이렇게 지치는 것이 행복하다고 생각합니다. 지칠수록 협력자들과 그녀는 정성껏 만든 음식을 더 사랑하고 존경하기 때문입니다.

소스 링크: https://thanhnien.vn/quan-chao-30-nam-ban-nhanh-nhat-tphcm-chua-day-1-tieng-het-veo-gia-20000-dong-to-185230828105459159.htm