농산물 가치 향상을 위한 디지털 혁신

(GLO)- 최근 몇 년 동안 Gia Lai의 농업 부문은 농업 생산에 과학과 기술을 적용하는 것을 촉진하는 것과 더불어 디지털 전환(DCT)에 특별한 주의를 기울여 생산성, 품질, 가치 및 시장에서의 지역 농산물의 위치를 ​​개선해 왔습니다.

농업 생산의 단계적 디지털화

커피는 이 지방의 주요 작물 중 하나입니다. 최근 몇 년 동안 커피 가격은 꾸준히 상승하며 많은 새로운 기록을 세웠고, 이는 농부들에게 높은 소득을 가져다주었습니다. 따라서 커피 생산에 대한 전통적인 사고방식이 바뀌었고 점점 더 많은 사람, 협동조합, 기업이 과학과 기술과 디지털 변혁을 생산에 적용하여 이 핵심 농산물의 품질과 가치를 개선하는 데 주력하고 있습니다.

최근 람안 농업서비스협동조합(글라르 코뮌, 다크도아 지구)은 과학기술 발전에 투자하는 것 외에도 생산 효율성을 개선하고 스페셜티 커피 브랜드를 구축하기 위해 디지털 혁신을 추진해 왔습니다.

협동조합 Le Huu Anh 이사에 따르면, 협동조합은 설립 이래로 지역 주민과 지속적으로 협력하여 원자재 생산지를 확대하고, 지속 가능한 생산에 과학기술적 진보를 적용하여 대표적인 지역 특산품을 생산해 왔습니다.

구체적으로, 협동조합은 37개 가구와 협력하여 4C 기준에 따라 커피를 생산하고, 슬라랜드 커피 브랜드로 커피 제품을 생산할 수 있는 안정적인 원자재 지역을 조성했으며, 2020년에는 성 인민위원회로부터 3성급 OCOP를 달성했다는 인정을 받았습니다.

또한, 협동조합은 OCOP 4스타 제품으로 인정받는 종이필터 커피 제품도 개발했습니다. 이는 사람들과 협동조합이 고품질의 깨끗한 커피 제품을 생산하고 가공하여 시장 가치와 소득을 늘리는 데 중요한 전제입니다.

람안 농업서비스협동조합(닥도아 지구)이 4C 커피 생산협동조합과 제휴를 맺고 있습니다. 사진: VT

협동조합은 표준에 따라 생산을 연결하는 데 중점을 두는 것 외에도 전자 일지를 사용하여 생산 과정을 기록하고 제품 원산지를 추적하는 등 생산 단계에서 디지털 전환을 적용하는 것을 촉진합니다.

동시에 협동조합은 37개 조합원이 협동조합 홈페이지에 제품정보를 등록하고 홍보할 수 있도록 소프트웨어 데이터베이스 구축과 기술교육을 지원하고 있습니다. 고객은 제품의 원산지를 알아내기 위해서만 정보에 접근하면 됩니다.

또한 가정에서도 저렴한 비용으로 유기 생물학적 제품을 해충 방제 및 예방에 드론을 적극적으로 활용하여 건강을 보장하고, 기존 방법에 비해 비용을 절감하고 생산 효율성을 개선했습니다." - 람안 농업 및 서비스 협동조합 이사가 전했습니다.

이 체인에 참여하는 가구 중 한 명인 우에 씨(글라르 코뮌, 투오 클라 마을)는 이렇게 말했습니다. "4C 커피 생산 체인에 합류한 이후, 저는 커피 농장을 과학적으로 관리하고 모니터링하는 과정에 과학 기술 발전과 디지털 전환을 적용하는 훈련을 받았습니다. 덕분에 저희 가족이 운영하는 2헥타르 커피 농장은 연간 7~8톤의 커피를 생산하고 있으며, 판매가는 항상 시중 가격보다 kg당 10만~20만 동(VND) 정도 높습니다."

최근 몇 년 동안, AgriS Gia Lai 농업 주식회사(AgriS Gia Lai)는 관리부터 투자까지 원자재 분야에서 디지털 혁신 솔루션을 적극적으로 구축하여 소프트웨어 애플리케이션을 통해 사람들에게 사탕수수를 지능적으로 재배하는 방법을 교육하고 있습니다. 구체적으로, 회사는 원료 지역의 각 지역의 사탕수수 재배지와 사탕수수 품종을 관리하기 위해 지도 정보 소프트웨어를 사용합니다.

또한, 수확기 동안 AgriS Gia Lai는 TMS 소프트웨어를 사용하여 사탕수수 운송 차량을 관리하여 비용을 통제하고, 수확하고, 소비 계약을 체결한 사탕수수 재배자의 올바른 구획과 토지를 운송합니다.

AgriS Gia Lai 농업 주식회사의 부사장인 Tran Thi Le 여사는 다음과 같이 말했습니다. 디지털 전환은 회사가 15,000헥타르가 넘는 원자재 분야에서 사탕수수 재배자의 생산성, 생산량 및 수입을 개선하기 위해 널리 도입한 솔루션 중 하나입니다.

우리는 사탕수수 농장, 투자 자본, 재배 기술, 수확, 운송 등을 면밀히 모니터링하는 소프트웨어를 통해 경영 프로세스와 투자 솔루션을 끊임없이 개선하여 사탕수수 재배자의 이익이 조화를 이루도록 보장합니다.

AgriS Gia Lai 농업 주식회사는 드론을 사용하여 생물학적 제품을 살포하여 사탕수수 성장을 촉진합니다 (해당 사업체에서 제공한 사진).

현재 AgriS Gia Lai는 사탕수수 재배자의 생산 효율을 개선하기 위해 토양 영양소 지도를 구축하고, 식물 영양소 관리에 대한 컨설팅, 비료 제품 사용, 종합적인 식물 관리 및 밭 보호를 진행하고 있습니다.

이 회사는 또한 관개, 전자 농장 기록을 통한 현장 관리 등 농업 분야에서 기계화 솔루션의 적용을 장려합니다. "원격 감지 기술을 이용한 현장 조사" - AgriS Gia Lai 농업 주식회사 부이사가 확인했습니다.

전자상거래 플랫폼에 대한 기대

현재 전성에는 ​​454개의 OCOP 제품이 있으며, 이 중 국가 5성급 OCOP 제품이 1개, 4성급 제품이 67개, 3성급 제품이 386개입니다. 최근 몇 년 동안 OCOP 제품 소유자들은 지방 내외 소비자의 요구를 충족하기 위해 제품을 완성하는 데 투자하는 데 주력해 왔습니다.

특히, OCOP 제품은 전자상거래 거래소에서의 홍보, 거래 촉진, 소개 및 판매에 참여할 수 있는 조건을 조성하는 데 관심이 있습니다. 덕분에 소비시장이 확대되고 생산 효율성이 크게 향상되었습니다.

이 지역의 많은 기업과 협동조합은 과학과 기술을 적용하고 디지털 전환을 통해 커피 품질을 개선하는 데 주력하고 있습니다. 사진: D.T

Huy Vu Dried Beef One Member Co., Ltd.(Dak Doa 지구)의 부사장인 Tran Thi Diem Kieu 여사는 다음과 같이 말했습니다: 회사의 건조 쇠고기 제품은 4성급 OCOP 제품으로 인증을 받았습니다. 회사는 무역 진흥 박람회에 참여하는 것 외에도 Shopee, TikTok Shop 등과 같은 전자상거래 거래 플랫폼에서 제품을 홍보합니다.

특히, 회사는 3D 기술 플랫폼의 온라인 부스에서 제품을 홍보하는 데에도 참여합니다. 덕분에 소비시장은 날로 확대되고 있으며, 전국의 소매 고객뿐만 아니라 많은 유통업체들이 주문을 하러 옵니다.

Dak Doa 지구의 농업 및 환경부 책임자인 Nguyen Kim Anh 씨에 따르면, 농업 부문의 디지털 전환을 촉진하고, 농산물의 품질을 개선하기 위해 생산에 과학기술적 진보를 적용하는 데 주력하는 것 외에도, Dak Doa 지구는 사람, 협동조합, 기업이 재배 지역, 포장 시설, 추적 스탬프에 대한 코드를 구축하도록 지원하는 데 주력하고 있습니다. 이는 점점 더 엄격해지는 시장 요구 사항을 충족하기 위한 것입니다.

특히, 지역 농산물의 판로 확대를 위해 주기적으로 농산물 시장을 개최하고, 지역 OCOP 제품을 소개하는 웹사이트를 구축하고, 전자상거래 플랫폼에 참여하도록 유도하고 있습니다.

디지털 혁신은 많은 고객이 Gia Lai 농산물에 대한 관점을 바꾸는 데 도움이 되었습니다. 사진: TN

농업환경부 부국장인 도안 응옥 코는 기자들과의 인터뷰에서 다음과 같이 말했습니다. "산업의 디지털 데이터베이스 구축에 주력하는 것과 함께, 농업환경부로부터 작물 관리, 해충 방제, 산불 예방 및 진화 등을 위한 동기식 소프트웨어 시스템도 이전받았습니다."

더불어, 해당 부서는 재배 지역과 포장 시설에 대한 규정을 구축하여 원산지 추적, 제품 품질 보장, 시장에서 Gia Lai 농산물의 평판 제고를 도모하기 위해 개인, 협동조합, 기업 지원에도 주력하고 있습니다. 지금까지 이 지방은 총면적 9,668.7헥타르에 달하는 227개의 재배지역코드와 총 생산량 1,550~1,700톤/일의 신선과일을 생산하는 38개의 수출농산물 포장시설코드를 부여했습니다.

앞으로 농림환경부는 사람과 기업이 농업 및 임업 생산에 기술을 적용하도록 지속적으로 촉진하고 동원할 것입니다. 또한, 추적 시스템 적용을 지도하고, 재배 지역 코드와 포장 시설 코드를 첨부하여 농산물의 국내 소비와 수출에 대한 요건을 보장할 것입니다.

동시에 4개 당사자(국가, 기업, 과학자, 농부)의 적극적인 참여를 통해 생산을 폐쇄된 사슬로 연결하는 협력 형태를 구축하고 발전시킵니다. 농부와 기업이 농업, 임업, 수산물, 특히 핵심 제품과 OCOP 제품을 전자상거래 플랫폼에 선보일 수 있도록 안내하고 지원합니다.

이와 함께 토지, 농림업 생산, 작물, 가축, 원자재 지역, 제품 추적, 농업 서비스 제공에 대한 데이터를 포함하는 농업 데이터 시스템 구축을 가속화하고, 원격 기업을 포함한 기업 간 상호 작용을 용이하게 합니다.

"농업 생산 및 모니터링에 새로운 기술, 센서 기술, 나노 기술, 비료 절약, 드론 기술을 적용하는 것" - 농업환경부 부국장이 해결책을 제안했습니다.

출처: https://baogialai.com.vn/chuyen-doi-so-de-nang-tam-gia-tri-nong-san-post324207.html