소수민족 지역에서 잡종소 사육에 대한 이야기

일반적으로 군과 마을의 많은 소수 민족 가구, 특히 함투안박 구는 단순한 전통적 가축 농업에 익숙해져 잡종소를 키우는 데 주저합니다. 잡종소에 익숙하지 않고 많은 관리가 필요하기 때문입니다.

교배소

소는 경제적 가치가 높은 가축 중 하나로, 농촌 지역, 특히 산림 지대가 있는 소수 민족 지역의 기아를 지속 가능하게 퇴치하고 빈곤을 줄이는 데 기여합니다. 함투안박(Ham Thuan Bac) 군 함민(Ham Minh) 사의 쿠케(Ku Ke) 소수 민족 마을에서 수년간 소를 사육해 온 응우옌 반 푸(Nguyen Van Phu) 씨는 이렇게 말합니다. "소를 키우면 팔기가 더 쉽고 경제적으로도 이익이 될 뿐만 아니라, 쟁기질과 짐 끌기에도 도움이 됩니다. 돼지나 닭 같은 다른 가축들은 충분히 크면 팔아야 합니다. 그렇지 않으면 사료를 사려면 돈이 들고 고기의 질도 떨어지지만, 소는 풀을 뜯어 먹이거나 들판에서 몰기만 하면 됩니다."

이러한 장점으로 인해 소는 당과 국가의 소수 민족 지역에서 사회 조직과 개인을 포함하여 가난한 가정을 돌보고 지원하기 위한 프로그램과 정책에서 가장 실용적인 가축이 되었습니다.최근 몇 년 동안 쇠고기에 대한 수요가 증가했고 과학의 발전과 함께 전국의 지방과 도시에서 널리 사육된 Lai Sind 소를 포함하여 많은 잡종 소 품종이 탄생했습니다.Binh Thuan 의 많은 소수 민족 가구는 은행에서 돈을 빌려 사육에 투자하여 삶을 바꾸고자 했습니다.Ku Ke 마을의 Mang Thi Yen 씨는 전형적인 예로, 2019년에 가난한 가구로서 사회 정책 은행에서 돈을 빌려 Lai Sind 소를 구입했습니다.지금까지 5년이 지난 지금 소는 송아지 2마리를 낳았지만 여전히 만족하지 못하고 있습니다.느리기 때문입니다.

잡종소를 키우는 대부분의 가정은 잡종소의 특성이 토종소(빈투언성의 전통 소)와 다르다는 것을 알고 있습니다. 잡종소는 세심한 관리가 필요하고, 먹이를 자유롭게 구할 수 없으며, 질병에 취약합니다. 반면 토종소는 사육이 쉽고, 모든 기상 조건에 잘 적응하며, 이용 가능한 먹이와 농업 부산물을 활용할 수 있고, 먹이가 부족할 때에도 어려움을 겪지 않습니다. "잡종소는 산업적 소의 한 종류로, 경제적 효율성을 높이기 위해 세심한 관리가 필요합니다. 소의 번식이 느린 경우, 가정에서 발정기를 제대로 관리하지 않거나, 발정기를 놓치거나, 소를 제대로 돌보지 않아 활력이 떨어지는 등 여러 가지 이유가 있습니다."라고 푸 씨는 설명했습니다.

잡종소를 키우는 게 두렵다

푸 씨에 따르면, 모든 것에는 가격이 있으며, 잡종소는 팔 때 마리당 1,000만 동 이상에 팔리는 반면 가축소는 마리당 7~800만 동에 불과합니다... 그러나 많은 가구는 숲에 가서 농사를 짓고 간단한 사육 방법에 익숙해져서 여전히 잡종소를 키우기를 꺼립니다. 아침에는 잡종소를 풀어 놓거나 빈 땅에 놓아두고 오후에는 헛간으로 다시 몰아넣습니다... "잡종소를 키우는 사람들을 보면 저도 키우고 싶지만, 익숙하지 않아서 키우는 데 어려움을 겪고, 소가 죽으면 빚을 지게 될 것 같습니다. 소를 사는 데 투자하는 것은 적은 돈이 아니니까요..." 쿠 케 마을과 같은 생각을 공유하는 많은 가구 중 하나인 망 민 씨가 말했습니다.

하지만 현실적으로 잡종소든 가축소든 소수 민족이 삶을 개선하기 위해 꿈꾸는 동물은 바로 소입니다. 이러한 망설임은 가족의 어려운 경제 여건에서 비롯됩니다. 만약 여건이 허락된다면, 135호 프로그램 하에 특히 어려운 공동체의 빈곤 감소 모델에 참여하는 소수 민족 가구를 위해 물소와 소 사육 기술 과정에 대한 교육 과정을 수강한 사람들의 지식을 바탕으로 소를 사육하고 돌보는 데 투자합니다.

함투안박(Ham Thuan Bac) 현 민족사무국장 응우옌 반 탄(Nguyen Van Tan) 씨는 오랫동안 사람들이 가축을 기르는 데 익숙해져 있어 잡종 소를 기르게 되면 다소 혼란스러워한다고 말했습니다. 그러나 현재 당과 국가가 소수 민족 지역의 경제 발전을 위한 프로그램과 정책을 통해 관심을 기울이고 있기 때문에, 가정의 사고방식과 사육 방식이 변화할 것입니다. 함투안박 현은 현재 작물의 품질을 향상시키기 위해 가치 사슬에 따라 농업 생산을 연결하는 데 주력하고 있습니다. 또한, 각 공동체에 지원이 필요한 빈곤 가정을 검토하여 지원 목록을 작성하도록 지시하고 있습니다.

원천