폭넓은 소비
베트남과 중국 간 냉동 두리안 수출에 대한 검사, 식물 검역 및 식품 안전에 관한 의정서는 Dak Nong에 많은 기회를 열어주었습니다.
이 의정서는 전체 두리안, 으깬 두리안, 두리안 펄프 등 냉동 두리안 품종의 수출을 허용합니다.
베트남 과일채소협회(Vinafruit)의 자료에 따르면, 2023년 베트남은 약 50만 톤의 두리안을 수출하여 23억 달러의 매출을 올렸습니다. 이 중 중국 시장이 80% 이상을 차지했습니다.
2024년 냉동 두리안 수출액은 4억~5억 달러에 달할 것으로 예상됩니다. 두리안은 2025년까지 베트남의 10억 달러 규모 농산물 중 하나가 될 것으로 예상됩니다.
약 10,300헥타르의 두리안 재배 면적과 연간 약 41,400톤의 생산량을 갖춘 Dak Nong은 중국으로 수출 시장을 확대할 기회를 갖고 있습니다.
Nghiep Xuan Lau Kieu Van Import-Export Trading Company Limited, Gia Nghia City의 이사는 "중국으로의 공식 수출은 기업이 시장에 쉽게 접근하고 지역 냉동 두리안의 가치를 높이는 데 도움이 될 것입니다."라고 말했습니다.
반 씨에 따르면, 냉동 두리안은 생과일을 수출하는 것에 비해 많은 이점을 제공합니다. 기업들은 더 이상 짧은 보관 기간에 대해 걱정할 필요가 없으며, 연중 내내 제품을 시장에 공급할 수 있습니다.
이는 중국 시장에서 두리안에 대한 수요가 매우 높지만, 동시에 보장된 제품 품질도 요구하기 때문에 특히 중요합니다.
또한, 냉동 두리안을 수출하면 껍질을 제거하고 과육만 약 30%만 사용하기 때문에 운송비를 절감할 수 있습니다. 이를 통해 기업은 비용을 절감하고 제품의 가치를 높일 수 있습니다.
도전과 경쟁 압박
이러한 기회에도 불구하고, 냉동 두리안 수출 산업은 많은 어려움에 직면해 있습니다. 태국과 말레이시아와 같은 국가들과의 경쟁이 큰 압박이 되고 있습니다.
따라서 다크농 두리안 수출 기업은 제품이 중국 시장에 진출할 수 있도록 품질과 식품 안전에 대한 규정을 엄격히 준수해야 합니다.
식물보호부는 현재 각 지자체에 두리안 재배 지역 및 냉동 두리안 포장 시설에 대한 규정을 검토하고 마련해 줄 것을 요청하고 있습니다. 이와 동시에 식품 위생 및 안전 확보의 중요성을 강조하고 있습니다.
옌니 무역 서비스 유한회사(Yen Nhi Trading and Service Company Limited)의 대표 부 딘 치엔(Vu Dinh Chien) 씨는 냉동 기술과 냉장 보관에 대한 투자가 매우 필요하다고 말했습니다. 수출 요건을 충족하기 위해 회사는 약 2,000m² 규모의 공장 시스템과 표준 냉장 보관 시설을 구축했습니다.
이 회사는 현재 4개의 창고와 3개의 냉동고를 보유하고 있으며, 저장 용량은 약 140톤입니다. 매달 100톤 이상의 냉동 두리안을 중국으로 수출하고 있습니다. 현재 약 200헥타르의 두리안 농장을 운영하고 있으며, 지역 번호가 증가하고 중국 수출용 포장 코드도 발급되었습니다.
치엔 씨는 "재배부터 생산까지 품질 관리가 오늘날 중국과 같은 까다로운 시장에 제품이 진출할 수 있는 결정적인 요소입니다."라고 말했습니다.
더불어 기술 수준을 높이는 것 또한 큰 과제입니다. 닥농 지역의 냉동 두리안 생산 기업이 증가하고 있습니다.
그러나 국제 시장의 높은 품질 요구를 충족시키기 위해서는 냉동 두리안 가공 기술의 연구 개발에 더 많은 투자가 필요합니다.
냉동 두리안의 중국 수출 의정서 체결은 다크농 두리안 산업에 새로운 시대를 열었습니다. 이제 기업들은 기회를 포착하고 기술에 투자하며 제품 품질을 개선해야 할 때입니다.
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출처: https://baodaknong.vn/co-hoi-va-thach-thuc-cho-sau-rieng-dong-lanh-dak-nong-229948.html
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