협동조합 간 음식문화 경연대회 "브루반키외 지역 문화관광 개발"

(QBĐT) - 6월 23일 오후, 낌투이(Kim Thuy, 레투이) 마을에서 문화체육관광부 관광국은 성 여성개발지원기금과 협력하여 낌투이와 람투이(Lam Thuy, 레투이) 마을에서 "브루-반끼우(Bru-Van Kieu) 지역 문화관광 개발" 협동조합(THT) 간 음식 문화 경연대회를 개최했습니다. 이 행사에는 관련 부서, 지부, 지역 대표들이 참석했습니다.

지역적 특성을 살린 요리를 준비하세요.

이 대회에서는 "람 투이 사단의 브루-반 키우 지역 문화 관광 개발 그룹"과 "킴 투이 사단의 브루-반 키우 여성 지역 문화관광 그룹"의 2개 팀이 요리 경연 대회에 참여했습니다. 경연 대회 내용은 다음과 같습니다. 음식 준비, 프레젠테이션 및 문화적 중요성에 대한 프레젠테이션, 지역 농산물을 활용한 요리 준비 방법.

각 팀은 요리의 의미에 대해 발표했습니다.

대회에서 참가자들은 지역 음식을 즐기는 것 외에도 브루반키에우족의 민요에 맞춰 와인을 부르는 댄스 공연을 즐겼고, 아오 케이크 만들기 체험도 했습니다.

조직위원회는 경쟁팀에 상을 수여했습니다.

이 대회는 프랑스어권 프로젝트 관리 위원회(지방 여성 개발 지원 기금)의 계획에 따른 활동으로, 협동조합의 훈련된 요리 기술을 시험하고, 브루-반 키우 민족의 전통 요리의 독특한 특징을 기리고 보존하고 홍보하며, 지역 사회의 문화 관광 개발을 촉진하는 것을 목표로 합니다.

대회에서 대표단이 쌀주를 즐긴다.

캣 니엔

출처: https://baoquangbinh.vn/van-hoa/202506/cuoc-thi-van-hoa-am-thuc-giua-cac-to-hop-tac-phat-trien-du-lich-van-hoa-cong-dong-bru-van-kieu-2227261/