이것은 매우 맛있는 소박한 디저트입니다. 한 번 먹으면 중독될 것입니다.

검은콩차

여름철 시원함을 즐기기에 좋은 맛있는 디저트 목록의 상위에 올랐습니다. 이 요리는 물과 함께 먹으면 맛있습니다. 진한 코코넛 밀크와 바삭한 땅콩이 맛을 더욱 돋보이게 합니다.

재료: 검은콩 250g. 볶은 땅콩 한 줌 코코넛 밀크 400ml. 판단잎 2개, 감자가루 100g. 옥수수전분 2.5큰술. 바닐라 튜브 1개, 설탕과 소금 약간

만들기

검은콩을 사온 후에는 씻어서 4~5시간 정도 담가두어야 합니다. 그런 다음 물이 끓을 때까지 센 불로 끓인 후, 냄비 뚜껑을 살짝 열고 불을 줄여 약 20분 더 끓입니다. 콩이 익으면 불을 끄고 15분 더 두어 콩이 부드러워지도록 합니다.

감자전분을 씻어서 따뜻한 물에 30분간 담가둔 후, 약한 불로 10분 정도 끓인 후 꺼내서 물기를 뺍니다.

검은콩을 숙성시킨 후 설탕 200g을 첨가합니다. 냄비를 스토브 위에 올려놓고 검은콩을 약한 불로 약 10분간 끓여 설탕물이 걸쭉해질 때까지 끓입니다.

검은콩 달콤한 수프는 꼭 맛봐야 할 북부 달콤한 수프 메뉴 목록에 있습니다.

냄비에 설탕 50g, 소금 1/3티스푼, 코코넛 밀크 400ml, 판단 잎 2개를 넣고 한 방향으로 잘 저어줍니다. 그런 다음, 냄비에 옥수수 전분 반 스푼을 넣고 1분 더 끓인 후 불을 끕니다.

검은콩, 물 300ml, 익힌 감자전분을 콩물이 담긴 냄비에 넣고 강한 불로 끓입니다. 바닐라 튜브 1개, 소금 1/3티스푼, 옥수수 전분 2테이블스푼을 넣고 약한 불에서 2분간 조리한 후 불을 끕니다. 푸딩을 그릇에 담고 코코넛 밀크를 더해 맛있게 드세요.

녹두 코코넛 밀크 디저트

재료: 껍질을 벗긴 녹두 500g. 잘게 썬 코코넛: 200g 타피오카 전분 50g 백설탕: 300g 바닐라 튜브 1개 볶아서 껍질을 벗긴 땅콩. 기타 향신료: 설탕, 소금...

만들기

녹두를 사서 씻어서 3~4시간 정도 찬물에 담가두었다가 부풀어 오르면 꺼내서 물기를 뺍니다. 갈아 놓은 코코넛을 뜨거운 물에 담가두고, 여과기를 이용해 코코넛 밀크를 짜냅니다.

불려둔 녹두를 냄비에 넣고, 물이 잠길 정도로 부은 다음 끓입니다. 녹두를 약 30분간 끓인 후, 설탕과 약간의 소금을 넣어 맛을 냅니다. 콩이 부드러워지고 익을 때까지 20분 더 요리합니다.

타피오카 전분을 여과된 물에 녹인 다음, 이 혼합물을 녹두 달콤한 수프 냄비에 붓고 수프 냄비가 걸쭉해질 때까지 잘 저은 후 불을 끕니다.

여름철에 먹기 좋은 시원한 녹두 디저트.

짜낸 코코넛 밀크를 냄비에 넣습니다. 타피오카 전분과 설탕을 약간 넣고 걸쭉해질 때까지 끓인 후, 바닐라 튜브를 넣고 잘 저은 후 불을 끕니다.

녹두 디저트를 그릇에 담고 코코넛 밀크를 더한 다음 잘 섞은 다음 위에 땅콩을 뿌려 맛있는 디저트를 만들어 보세요.

팥 코코넛 밀크 디저트

재료: 팥 250g 설탕 250g 소금 1티스푼 코코넛 밀크 100ml.

만들기

콩을 구입한 후 씻어서 8시간 동안 담가둔 후 꺼내서 물기를 뺍니다. 압력솥에 콩을 넣고 콩이 잠길 정도로 물을 붓고 소금 1티스푼을 넣습니다.

팥 디저트는 맛있는 여름 디저트입니다.

30분간 끓인 후 냄비 뚜껑을 열고 설탕 250g을 넣고 잘 저어줍니다. 그런 다음 30분 더 요리합니다.

푸딩이 익으면 그릇에 담고 코코넛 밀크를 조금 더해 푸딩의 향과 진함을 더하세요.

옥수수차

재료: 신선한 옥수수/왁시 옥수수 3개. 코코넛 밀크 200ml. 타피오카 전분 40g. 바닐라 튜브 2개. 판단잎 1묶음. 일반적인 향신료: 흑설탕 100g과 소금 1/2티스푼.

만들기

끈적한 옥수수를 사온 후, 씻어서 실크를 모두 제거하고 알갱이를 벗겨내거나 껍질 벗기는 기구를 사용하여 옥수수알을 모두 옥수수알에서 긁어냅니다. 옥수수 속대를 물에 삶아 보관하세요.

물 한 냄비를 끓이고 판단 잎과 옥수수 속대를 넣으세요. 물이 끓을 때까지 기다리는 동안 타피오카 전분과 물을 1:3의 비율로 섞어 잘 저어줍니다.

물이 끓으면 옥수수 속대와 판단 잎을 꺼냅니다. 다음으로, 옥수수 알갱이를 냄비에 넣고 옥수수가 부드러워질 때까지 끓인 후, 설탕과 소금을 넣어 맛을 냅니다.

옥수수단맛수프(corn sweet soup) - 많은 사람들에게 사랑받는 국민 단맛수프.

바닐라 2개를 넣고 향신료가 녹을 때까지 저어줍니다. 냄비에 타피오카 전분을 넣고 덩어리가 생기지 않도록 계속 저어줍니다. 달콤한 수프를 물이 걸쭉해질 때까지 끓인 후 불을 끕니다. 달콤한 수프가 너무 걸쭉하면 물을 더 넣으세요. 너무 묽다면 타피오카 전분을 조금 첨가하세요.

냄비에 코코넛 밀크와 물을 1:3의 비율로 넣고 중불에서 끓입니다. 혼합물이 걸쭉해질 때까지 저어주는 것을 잊지 마세요. 소금 1/2티스푼으로 간을 한 후 불을 끕니다. 푸딩을 그릇에 담고 코코넛 밀크를 약간 더하면 맛있게 드실 수 있습니다.

화이트 젤리 티

재료: 신선한 우유 300ml. 젤라틴 21g 설탕 60g, 진한 크림 300ml. 10ml 바닐라. 블루베리 소스 15ml. 나비완두콩 꽃 2그램. 45ml의 따뜻한 물. 마차 3그램. 50g의 암석설탕. 200ml 리치 주스 박스. 한 줌의 아몬드

만들기

냄비에 신선한 우유 300ml, 젤라틴 21g을 넣고 30분간 담가서 팽창시킨 후, 잘 저어줍니다. 흰설탕 60g과 진한생크림 300ml를 넣고 잘 저어줍니다.

아름답고 매력적인 흰색 젤리차.

맛을 섞기 위해 혼합물을 3등분으로 나눕니다. 먼저 향을 위해 바닐라 10ml를 넣고 흰 젤리를 만듭니다. 두 번째 부분에는 따뜻한 물 15ml, 나비콩 꽃 2g, 블루베리 소스 15ml를 넣습니다. 마차 3g과 따뜻한 물 30ml를 첨가합니다. 3부분을 냉장고에 2시간 넣어둡니다.

냄비에 물 800ml를 넣고 끓인 후, 암석설탕 50g을 넣고 녹을 때까지 저어줍니다. 다음으로, 냄비에 리치물 200ml를 넣고 20초간 잘 저은 후 불을 끕니다.

젤리를 한입 크기로 자르고 그릇에 담고 아몬드와 좋아하는 과일, 얼음을 얹어 맛있게 드세요.

출처: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/day-moi-la-mon-che-dan-da-cuc-da-an-la-ghien-172250430002326453.htm