2023년 11월 25일 오늘의 고추 가격, 새로운 가격 인상 주기의 시점 평가, 재배자들은 상품을 비축하고 싶어하고, 상인들은 재고에 대해 걱정합니다.

2023년 11월 25일 현재 국내 고추 가격은 일부 주요 지역에서 횡보세를 보이며 kg당 69,000~72,000동 사이에서 거래되고 있습니다.

Giá tiêu hôm nay 25/11/2023, nhận định thời điểm chu kỳ tăng giá mới, người trồng muốn găm hàng, thương lái lo tích trữ

2023년 11월 25일 기준 후추 가격, 새로운 가격 인상 주기 시점 평가, 재배자들은 재고 확보에 나서고, 유통업체들은 재고 소진에 대한 우려 표명 (출처: 브리태니커)

2023년 11월 25일 현재 국내 고추 가격은 일부 주요 지역에서 횡보세를 보이며 kg당 69,000~72,000동 사이에서 거래되고 있습니다.

구체적으로, 현재 잘라이 의 고추 가격은 kg당 69,500 VND입니다.

현재 Dong Nai 지방의 고추 가격(69,000 VND/kg); 닥농, 닥락(70,500 VND/kg); Binh Phuoc(72,000 VND/kg)과 Ba Ria-Vung Tau 는 모두 72,000 VND/kg으로 최고 수준입니다.

전문가들에 따르면, 2023-2024년 작황 연도가 새로운 주기의 시작이 될 수 있습니다. 이러한 시나리오는 2021년과 마찬가지로, 수확기에도 가격이 급등하여 3분기 말에 정점을 찍고 4분기에 소폭 하락하더라도 연초 대비 50%의 성장률을 유지하는 양상을 보일 수 있습니다.

올해와 2021년 시장 상황은 많은 차이가 있지만, 전문가들은 공통적인 우려는 여전히 공급 감소에 대한 것이라고 말합니다. 수확기에는 고추 재배자들이 상품을 비축하고, 상인들은 가격이 더 오를 때까지 상품을 "보관"합니다. 실제로 시장에 공급되는 신작물 물량이 적어 일부 지역에서는 고추 공급 부족 현상이 발생했습니다.

베트남 후추 및 향신료 협회(VPSA)는 2024년 후추 작물이 현재 베트남 후추의 가장 중요한 지역으로 여겨지는 다크농 지역에서 2개월 후에 시작될 것이라고 밝혔습니다.

7월의 홍수 상황은 다가올 고추 수확에 영향을 미칠 것으로 예상되며, 연말에 발생할 것으로 예상되는 엘니뇨 현상과 맞물려 2023년에 비해 2024년 베트남의 고추 생산량이 감소할 수 있습니다.

기업의 전반적인 평가에 따르면, 2023~2024년 고추 작황은 경제적 효율성이 더 높은 다른 과일나무 재배로 전환하는 추세로 인해 10~15% 감소한 16만~16만5천 톤으로 예상됩니다.

일반적으로 다크락 지방의 일부 사업체에서는 그 지역이 주로 쿠 쿠인, 에아 흘레오, 추 음가르, 크롱 낭에 집중되어 있으며, 이 지역에서는 고추가 오래되어 죽어 더 이상 재배하지 않기 때문에 두리안을 섞어서 많이 재배한다고 말합니다.

많은 지역에서 사람들은 2024년 수확 이후 두리안 재배와 커피 재배 중 어느 쪽으로 전환할지 망설이고 있습니다. VPSA 회원사를 대상으로 한 설문조사에 따르면, 닥락은 지역에 따라 여전히 30~70%의 재배 면적을 보유하고 있습니다.

다크농에서는 정원 상황이 여전히 안정적이지만, 커피와 두리안이 섞여 재배되는 지역이 좁아졌습니다.

세계 시장에서는 브라질이 2023년 10월에 약 7,376톤의 후추를 수출한 것으로 기록되어, 2023년 첫 10개월 동안 총 생산량이 약 65,000톤으로 작년 같은 기간에 비해 약 6% 감소했습니다.

브라질에서 가장 많은 후추를 수입하는 국가는 베트남으로 약 13.7만 톤을 수입하고 있으며, 그 뒤를 UAE가 6.1만 톤, 모로코가 5.4만 톤, 세네갈이 5.2만 톤, 파키스탄이 5.1만 톤 순으로 수입하고 있습니다.

베트남과 UAE는 모두 수입률이 낮았으며, 작년에 기록된 수입량과 비교해 각각 약 12%와 18%였습니다.

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