"tươi 씨앗"이 있는 꿈

황 티 투이 응아(37세, 란 응옥 면 거주) 씨는 숲 속에 우라이 나무 향기를 더 널리 퍼뜨리고자 하는 열망으로 상쾌한 우라이 차 분말 제품을 개발했습니다. 그녀는 우라이 차 한 봉지가 판매될 때마다 우라이 나무 한 그루를 심는다는 목표를 세웠습니다. 이 우라이 차는 생태 균형과 우라이 나무의 보존 및 개발에 대한 메시지를 전달하며, 이를 통해 산림을 복원하고 발전시켜 산간 지역 주민들에게 지속 가능한 생계를 제공하는 데 기여하고자 합니다.

호앙 티 투이 응아(Hoang Thi Thuy Nga) 씨의 Upay 프로젝트가 FINC+ 2025 인터랙티브 인큐베이션 프로그램에서 우수 프로젝트로 선정되었습니다. 사진: HV

응아 씨는 과거 티엔푸옥 지역의 산간 지역에서 태어나고 자랐다고 밝혔습니다. 그녀는 어린 시절 어머니와 함께 산속을 돌아다니며 야생 열매를 따면서 글을 읽고 쓰는 꿈을 키웠던 기억을 생생하게 떠올렸습니다.

스테르쿨리아 포에티다 나무의 씨앗은 몸을 식히고, 체내 열을 내리고, 종기, 두드러기, 코피 등을 치료하는 등 오랜 기간 약용으로 사용되어 왔으며, 조상들은 이를 "숲의 새 둥지"에 비유했습니다. 따라서 응아 씨는 스테르쿨리아 포에티다 씨앗을 누구나 사용할 수 있고 부가가치를 더할 수 있는 형태로 가공하는 방법이 없을까 궁금해했습니다.

2022년관광학 학위를 받고 대학을 졸업한 그녀는 도시를 떠나 고향으로 돌아와 냔땀 무역 및 서비스 협동조합을 설립했습니다. 이 협동조합은 자몽꽃차, 자몽잼, 계피향 쌀 종이 등 천연 제품의 생산과 구매를 담당하여 농민들의 생산물에 대한 판로를 확보하는 역할을 합니다.

2025년 초, 그녀는 우오이 나무로 만든 상쾌한 가루차인 우파이 프로젝트를 시작했습니다. 이 프로젝트는 친환경적인 가치를 담고 있는데, 우오이 차 한 봉지가 판매될 때마다 우오이 나무 한 그루를 심는다는 것입니다. 우파이는 단순히 상쾌한 음료일 뿐만 아니라 생태 균형과 숲에 대한 책임감을 전달하는 메시지이기도 합니다.

“우파이 프로젝트가 소비자에게 안전하고 건강한 음료를 제공할 뿐만 아니라, 우오이 나무의 가치에 대한 더 큰 메시지를 전달하고 지역 주민들의 생계를 보장하는 데 기여하기를 바랍니다. 앞으로 우오이 씨앗을 활용한 다양한 제품을 개발하기 위해 실험해 볼 계획입니다.”라고 응아 씨는 말했다.

즉석 음용 차인 스테르쿨리아 포에티다 차를 생산하려면 세심한 가공 과정이 필요합니다. 예를 들어, 수확 후 스테르쿨리아 포에티다 씨앗은 껍질과 씨앗을 분리하고 과육만 남기는 선별 과정을 거쳐야 합니다. 저온 건조 과정을 통해 씨앗의 순도를 유지한 후 분쇄하여 다른 재료와 혼합합니다.

응아 씨에 따르면, 그녀와 동료들은 단순히 판매용 제품을 생산하는 데 그치지 않고 친환경적인 접근 방식을 실천하기 위해 노력하고 있습니다. 따라서 우이 차 가루 제품은 판매되는 우이 상자 하나가 새로운 우이 나무 한 그루를 심는 것을 의미한다는 메시지를 담아 만들어졌습니다.

협동조합은 프로젝트를 두 단계로 진행합니다. 1단계는 제품 출시를 통해 매출 증대와 시장 인지도 제고에 중점을 두고, 2단계에서는 수익의 15~20%를 해당 지역의 투자자, 기업, 임업 단체에 배분하여 우라이 나무 1,000그루를 공동으로 심어 산림을 복원합니다. 이를 통해 우파이 프로젝트는 우라이 나무의 보존과 개발에 기여하고, 산림을 복원 및 발전시켜 산간 지역 주민들에게 지속 가능한 생계를 제공합니다.

2025년, '날아다니는 차 가루' 제품은 꽝남성(구) 창의 창업 경진대회에서 2등을 수상했습니다. 같은 해 10월, 다낭 비즈니스 인큐베이터와 다낭시 과학 기술국이 공동 주최한 FINC+ 2025 인터랙티브 인큐베이션 프로그램에서 우수 프로젝트로 선정되었습니다. 2026년에는 협동조합이 제품을 더욱 개선하여 OCOP 프로그램에 등록할 예정입니다.

“현재 Upay 프로젝트는 수익 증대를 위해 인지도 제고에 주력하고 있습니다. 올해에도 안정적인 수익원을 확보하기 위해 시장 개발에 더욱 힘쓸 것입니다. 이를 바탕으로 나무 심기 사업을 통해 해당 지역의 산림 복원을 추진할 계획입니다. 앞으로 어려움이 있겠지만, 고객 여러분께 최고 품질의 안전한 우오이 씨앗 제품을 제공하기 위해 끊임없이 노력하겠습니다.”라고 응아 씨는 밝혔습니다.

출처: https://baodanang.vn/giac-mo-voi-hat-uoi-3328219.html