상큼한 디저트로 시원한 여름을 보내세요

알로에 베라 연꽃씨차

재료: 연꽃씨앗: 100g; 알로에베라: 300g; 암석 설탕: 100g; 소금: ½ 티스푼.

만들기

연꽃씨앗을 씻어서 연꽃씨앗의 심(根)을 제거하고, 연꽃씨앗을 따뜻한 물에 담가 약 1시간 정도 불립니다. 알로에 베라 껍질을 벗기고 잘게 썬다. 알로에 베라를 소금으로 씻어서 끈적거림을 줄인 후 꺼내서 물기를 뺍니다.

연꽃씨앗을 물 700ml에 넣고 끓인 후, 불을 조금씩 줄여 부드러워질 때까지 끓입니다.

연꽃씨앗을 물 700ml에 넣고 끓인 후, 불을 조금씩 줄여 부드러워질 때까지 끓입니다. 연꽃씨가 익으면 알로에 베라와 약간의 소금을 넣고 몇 번 저어줍니다.

마지막으로 암석 설탕을 넣고 설탕이 녹을 때까지 약 3분간 기다린 후 불을 끄고 디저트를 그릇에 담아 맛있게 드세요.

녹두와 알로에베라 차

재료

- 녹두 : 300g; 알로에베라: 500g; 암석 설탕: 350g; 귀: 20g; 바닐라: 1개 소금: 1티스푼; 레몬: 과일 ½개.

만들기

녹두를 씻어서 3~4시간 물에 담가두거나 밤새도록 담가서 부드럽게 만듭니다. 그런 다음 꺼내서 물기를 빼세요. 목이버섯을 물에 담가 부드러워질 때까지 헹군 후 물기를 뺍니다.

녹두를 씻어서 3~4시간 물에 담가두거나 밤새도록 담가서 부드럽게 만듭니다.

알로에 베라는 녹색 껍질을 제거하고 입방체로 자릅니다. 알로에 베라를 레몬즙과 암석설탕 1티스푼을 넣은 물 한 그릇에 30분 동안 담가두세요. 그런 다음 알로에 베라를 짜서 모든 점액을 제거하고 물로 헹굽니다.

녹두를 물 3리터와 함께 삶고, 부드러워지면 남은 암석설탕을 냄비에 붓고 녹을 때까지 저어줍니다. 거품이 생기면 걷어내어 차를 더 맑게 만드세요.

그런 다음 달콤한 수프 냄비에 알로에 베라를 붓습니다. 물이 끓을 때까지 기다린 후, 바닐라 튜브에 소금 ½ 티스푼을 넣고 준비한 목이버섯을 넣고 잘 저은 후 불을 끕니다.

설송 연꽃씨차

재료

눈버섯: 10-15g 복숭아검: 10-15g 말린 붉은 사과: 10-15g 구기자: 15-20g 설련씨앗(연꽃씨앗이라고도 함): 10-15g. 롱안: 15-30g 신선한 연꽃 씨앗: 50g 바질 씨앗 또는 치아 씨앗: 10g 눈버섯: 1개. 암석 설탕: 100-300g (취향에 따라 다름).

만들기

연꽃씨설탕단맛국물을 요리하는 것은 매우 간단하며, 유일한 어려움은 재료를 준비하는 것입니다. 눈버섯을 씻어서 물에 20분간 담가 부드럽게 한 후, 버섯줄기를 잘라냅니다. 대추와 구기자 씨앗을 씻어서 물기를 뺍니다. 쓴맛을 피하려면 연꽃 씨앗의 핵을 제거하세요. 눈버섯을 물에 담가둔 후 작은 가지로 나누어 물 150ml가 담긴 냄비에 담습니다.

연꽃씨차와 설백차는 기호에 따라 따뜻하게 또는 차갑게 마셔도 좋습니다.

스토브에 물을 끓인 후 불을 약하게 해서 약 20분간 끓입니다. 다음으로, 연꽃씨앗을 넣고 연꽃씨앗이 부드러워질 때까지 약 15분 동안 요리합니다. 달콤한 국물에 대추를 넣고 몇 분간 끓인 후, 암석 설탕을 첨가합니다. 원하는 단맛에 맞게 설탕의 양을 조절할 수 있습니다. 마지막으로 구기자를 넣고 2분 더 끓인 후 불을 끕니다.

연꽃씨와 눈버섯 달콤한 수프는 취향에 따라 따뜻하게 또는 차갑게 드실 수 있습니다. 차갑게 먹고 싶으면 달콤한 수프를 냉장고에 2~3시간 정도 넣어둔 후, 달콤한 수프를 그릇에 덜어 먹어보세요. 연꽃씨차와 눈버섯차는 시원하고 영양가가 높으며 건강에 매우 좋습니다.

출처: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/giai-nhiet-ngay-he-voi-nhung-mon-che-thanh-mat-172250430122340797.htm