8월 23일 오후, 호치민시 농업임업대학교는 여러 부서와 협력하여 메콩 삼각주(MD)의 저배출 식량 시스템의 현황과 개발 전략에 대한 세미나를 개최하여 사회경제적 발전을 보장하고 기후 변화를 완화했습니다.
체인 배출 감소 솔루션의 필요성
워크숍에서 호치민시 농업임업대학교 부총장인 판타이후안(Phan Tai Huan) 박사는 세계가 현재 기후 변화에 직면해 있으며, 각국은 식량 생산에 영향을 미치는 CO2와 기타 가스를 줄이기 위해 노력하고 있다고 말했습니다.
호치민시 농업임업대학교 부교수, 판 타이 후안 박사(사진: 마이 꾸인).
베트남에서는 메콩 삼각주가 국가 식량 안보 전략에서 중요한 역할을 합니다. 여기서 배출량 상황을 이해하면 저배출 식품 시스템의 방향이 형성될 것입니다. 이는 온실가스 배출 감축을 이행하기 위한 전제이며, 2050년까지 순탄소 배출량을 0으로 줄이겠다는 정부의 공약을 보장하는 것입니다.
후안 씨에 따르면, 과거에도 배출량 감소를 위한 다양한 접근 방식이 있었지만, 식품 생산, 부산물과 폐기물을 줄이기 위한 가공 등 단일 수준에서만 그쳤습니다.
현재 상황에서는 배출량 감소는 사슬 형태로 이루어져야 합니다. 생산과 농업에서는 농장에서 식탁까지 모든 단계가 이루어져야 합니다. 즉, 생산, 수확, 수확 후 가공, 중간 저장, 가공 장소로의 운송, 부산물과 폐기물이 발생하고... 소비자와 사용자의 잉여 생산물까지 모든 단계가 이루어져야 합니다.
토론 개요 (사진: My Quynh)
따라서 이 좌석은 새로운 접근 방식을 가져올 것입니다. 전문가들은 모여서 학습하고 토론하여 식품 시스템 전반에서 배출량을 줄이기 위한 인식을 제고합니다.
후안 씨는 여러 단계에서 영향이 있다면 조정이 있을 것이라고 생각합니다. 특히 국가가 배출량을 줄이기 위해 동시에 운영하고 모든 단계를 지원하는 정책을 갖고 있다면 특정 단계에만 국한되지 않고 포괄적인 영향을 가져올 수 있을 것입니다.
도전과 기회
애들레이드 대학(호주) CIFOR-ICRAF 기구의 Pham Thu Thuy 박사는 식품 부문의 배출량이 전 세계 배출량의 약 31%를 차지한다고 밝혔습니다. 베트남에서만 식량 시스템 배출량이 전 세계 식량 시스템 배출량의 약 1%를 차지합니다.
투이 여사는 베트남의 식품 시스템에서 발생하는 배출량은 다른 많은 나라에 비해 낮지만, 배출량 증가 조짐도 나타나고 있다고 언급했습니다.
CIFOR-ICRAF 기구의 Pham Thu Thuy 박사가 메콩 삼각주의 배출 감소 과제를 평가하고 있습니다(사진: My Quynh).
구체적으로, 2020년 배출량은 2010년 대비 8% 증가했습니다. 현재 베트남의 농업, 임업, 수산물 및 해산물 제품은 전 세계 여러 국가로 수출되므로 배출량을 제어하는 것이 매우 중요합니다.
투이 씨는 베트남이 배출량을 신속히 통제하지 않으면 전 세계 국가들이 배출량이 적은 다른 국가로 시장을 이전할 가능성이 높다고 덧붙였습니다. 말할 것도 없이, 정부의 탄소 순제로 목표는 달성하기 어렵습니다.
특히, 식품 시스템의 배출량에 대한 가장 일반적인 평가와 적절한 정책을 수립하기 위해서는 투입 공급, 가공, 포장, 운송, 소비에 이르기까지 전체 공급망을 평가하는 것이 필요합니다.
그러나 투이 씨에 따르면 현재 메콩 삼각주 지역에서 배출 감소 전략을 수립하는 데는 많은 제약이 있습니다. 예를 들어, 비효율적인 지역 및 부문별 계획, 비효율적인 투자 유치, 미개발된 인프라, 전국에 비해 부족한 인적 자원 등이 있습니다.
메콩 삼각주의 생산 조직과 과학기술 발전의 적용은 아직 균일하지 않습니다(사진: QH).
호치민시 농업임업대학교의 카 찬 투옌(Kha Chan Tuyen) 부교수도 메콩 삼각주 농업의 가장 큰 과제는 생산 조직과 과학기술 발전의 적용이 여전히 단편적이고 소규모라는 점을 인정했습니다.
투옌 씨는 메콩 삼각주의 농업은 단기 및 장기 계획을 방해하는 광범위하고 자발적인 개발을 피해야 한다고 말했습니다.
호치민시 농업 및 임업 대학교 부교수, 카 찬 투옌 박사(사진: 마이 꾸인).
투옌 씨는 실제적인 조사를 바탕으로 메콩 삼각주의 각 지역에 특화된 농산물 시장을 신속하게 조사하고 방향을 잡는 것이 필요하다고 제안했습니다.
특히, 벼, 감귤, 돼지, 오리, 새우, 어류 생산 활동에서 MI 지수가 낮은 단계에 대한 기계화 적용을 분석하고 시험할 필요가 있다.
동시에, 고부가가치 생산을 위한 충분한 원자재 공급원을 확보하기 위해 농업 생산의 집중화를 조속히 계획하고, 디지털 기술을 신속하게 적용하여 수확 후 제품의 품질을 개선하고 수확 후 손실을 줄이는 것이 필요합니다.
"국제 기준에 따라 베트남 농산물과 식품의 품질과 식품 안전을 보장하기 위해 디지털 기술을 적용하는 포괄적인 국가 전략을 수립하여 국내 소비 수요를 충족하는 것뿐만 아니라 높은 수량과 부가가치를 지닌 수출도 가능하게 할 것입니다."라고 카 찬 투옌(Kha Chan Tuyen) 준교수 박사가 말했습니다.
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출처: https://www.baogiaothong.vn/giam-phat-thai-co2-tu-san-xuat-nong-nghiep-o-dbscl-192240823154932667.htm
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