품질 테스트 병목 현상 해소: 광남 약초의 더 큰 발전을 위한 길 열어

토양, 기후, 그리고 토착 유전자원 측면에서 독보적인 이점을 갖춘 꽝남성은 응옥린(Ngoc Linh) 인삼을 주요 작물로 삼아 국가 제약 산업 중심지로 도약하고 있습니다. 그러나 국제 시장을 장악하기 위해서는 이 지역의 제약 산업이 품질 관리, 이력 추적, 그리고 기술-법률 생태계의 병목 현상을 극복해야 합니다.

많은 중소기업들이 약초를 가공하여 제품을 생산하는 과정에서 고비용으로 직접 제품 검사를 진행해야 하는 어려움을 겪고 있습니다. 사진 제공: PHAN VINH

제품 개발이 어려움

품질과 원산지에 대한 투명성에 대한 시장의 요구가 점점 높아지는 상황에서 남짜미와 떠이장의 많은 기업은 여전히 ​​기본적인 제품으로 "안전 지대"에 머물러 있습니다.

쯔엉선싼 농업·제약 협동조합(따이장)의 생산 책임자인 리아 꾸엉 씨는 최근 몇 년 동안 우리 협동조합에서 코도놉시스 필로술라(Codonopsis pilosula), 모린다 오피시날리스(Morinda officinalis) 등 다양한 약초를 활용한 제품을 생산해 왔지만, 대부분은 추출물, 꿀, 차, 건조 등 생약 형태로만 판매되고 있다고 밝혔습니다. 이러한 제품들은 여전히 ​​전통적인 유통 경로를 통해 안정적으로 판매되고 있지만 경제적 가치는 높지 않습니다.

모든 약용 식물 생산 단위는 심도 가공 제품 생산에 관심을 갖습니다. 이는 제품의 가치를 높이는 데 필수적인 과정이기 때문입니다. 그러나 고지대에서는 특히 자본 확보에 많은 어려움을 겪고 있습니다.

심도 있게 가공된 제품을 가공 공장에 판매하더라도 테스트, 운송, 포장, 시장 개발 등의 비용이 매우 높아 큰 수익을 낼 수 없습니다. 시장이 명확하게 정의되지 않으면 자본 손실 가능성이 높습니다."라고 쿠옹 씨는 말했습니다.

응옥린남짜미 임업 주식회사의 호티투이응안 이사는 두 가지 심가공 제품 라인을 출시할 준비를 하고 있지만, 높은 테스트 비용과 현대식 유통 채널 접근성 부족으로 인해 시장 진출을 위해서는 아직 소량 생산에 그쳐야 한다고 밝혔습니다. 대형 체인점이나 전자상거래에 제품을 공급하는 것은 소규모 사업체의 역량 밖입니다.

한편, 다양한 제품 생태계를 갖춘 Sam Sam Company Limited도 매번 수천만 VND에 달하는 전체 테스트 비용을 "부담"하고 있습니다.

회사 이사이자 광남응옥린 인삼 협회 회장인 응우옌 득 룩 씨는 "시장에서 심도 있는 가공 제품의 경우 검사는 매우 중요한 요소입니다. 유통기한이 긴 제품은 명확한 재배 지역, 특정 활성 성분 함량, 그리고 표준화된 생산 공정을 갖춰야 합니다. 하지만 저희와 같은 소규모 업체들은 A부터 Z까지 모든 것을 관리해야 하는 반면, 현지에서는 이를 지원할 검사 시스템이 없습니다."라고 말했습니다.

기술과 법률에 동시 투자 필요

원자재 지역, 토양, 문화적 정체성, 지역 사회 지원 등의 잠재력이 점차 모이는 가운데, 광남성 약초 산업이 발전을 이루는 데 가장 큰 걸림돌은 기술과 법적 생태계에 있습니다.

농업 환경부 부국장인 쩐 웃(Tran Ut) 씨에 따르면, 광남성은 국가 약초 센터가 되는 프로젝트를 실현하기 위해 품종, 재배 지역 코드, 생산 공정, 추적성부터 지리적 표시 및 지적 재산권 보호 메커니즘 확립까지 전체 생산 체인을 신속하게 표준화해야 합니다.

"현재 광남성에는 국가 기준을 충족하는 약초 시험소가 없고, 기업들은 분석을 위해 샘플을 하노이나 호치민시로 보내야 하는데, 이로 인해 비용이 증가하고 시간이 오래 걸리며 때로는 시장 기회를 놓치기도 합니다."라고 Ut 씨는 말했습니다.

실제로 독립적인 테스트 센터가 부족하여 지역 기업은 연구, 생산, 품질 인증 등 모든 단계에서 스스로 해결해야 하며, 전문 기관이 지원에 참여할 수 있습니다.

비나파낙스 베트남 인삼 주식회사(호치민시)의 루옹 트롱 코아 이사는 "어떤 중소기업도 실험실부터 원자재 생산 시설까지 구축하고, 그 후 전체 법률 및 상업 시스템을 관리할 만큼의 자원이 부족합니다.

기업들이 표준화된 플랫폼에서 바로 생산을 시작할 수 있도록 표준화된 종자 센터, 독립적인 검사 센터, 그리고 특히 전문화된 지원 서비스 인프라가 필요합니다. 그렇지 않으면 기업들은 소수의 민간 제품만 국내에서 판매하게 되어 대규모 시장 진출에 어려움을 겪게 될 것입니다.

호 광부(Ho Quang Buu) 광남성 인민위원회 부위원장은 총리가 승인한 국가 의약소재 산업 센터 프로젝트의 틀 안에서 광남성이 의약소재 산업에 봉사하기 위해 생명공학을 위한 연구, 훈련 및 응용 센터를 설립하는 것을 포함한 많은 구성 프로젝트를 추진하고 있다고 말했습니다.

"광남성은 투자 자본 외에도 토종 약초 디지털 데이터 시스템, 연구-교육-검사 네트워크, 기술이전 센터, 지식재산권 보호 서비스, 그리고 특히 국제 시장과의 연계 메커니즘을 포함한 동시적 기술 생태계 구축이 필수적이라고 판단했습니다. 그래야만 광남의 제품이 글로벌 가치 사슬에 참여할 수 있습니다."라고 부 씨는 강조했습니다.

출처: https://baoquangnam.vn/go-nut-that-kiem-nghiem-chat-luong-mo-loi-cho-duoc-lieu-quang-nam-vuon-xa-3157147.html