하노이: 일본쌀 생산 수준 향상 및 수출용 고품질 쌀 생산 확대

(PLVN) - 하노이는 2021년부터 2025년까지 수출 기준에 따른 자포니카 쌀 생산 및 고품질 쌀 생산 개발 계획을 5년간 시행한 결과, 생산성, 품질, 그리고 경제적 효율성 측면에서 탁월한 성과를 거두었습니다. 이러한 성과는 농업의 부가가치 증대에 기여할 뿐만 아니라, 현대적이고 지속 가능한 수출 지향적 농업으로의 전환에서 하노이가 선구적인 역할을 수행하고 있음을 입증합니다.

생산 효율 향상, 현대기술 접목 고품질 쌀 재배 면적 확대

하노이는 토지 이용 효율성을 개선하고 안전하고 유기농이며 VietGAP 인증을 받은 쌀 생산 기반을 구축한다는 목표로 농민과 협동조합을 지원하는 다양한 정책을 발표했습니다. 2021년부터 2025년까지 하노이시는 12개 군 47개 면 51개 협동조합에서 5,564.5 헥타르 규모 의 자포니카 쌀과 고품질 쌀 생산을 위한 개발을 추진했습니다 .

시행 면적은 당초 계획 목표(12,080ha)에 미치지 못했지만, 생산 효율은 매우 뛰어납니다. 유기 재배 및 유기 재배 쌀의 수확량은 헥타르당 5.5 ~ 6톤으로, 계획 목표인 헥타르당 0.5 톤을 초과했습니다. 경제적 효율은 헥타르당 4,500만~4,700만 동(VND)으로, 기존 쌀 생산량의 1.5~1.8배에 달했습니다.

총 5,920헥타르에 자포니카 쌀과 안전하고 품질 좋은 VietGAP 쌀을 생산하고 있습니다 . 고품질 쌀의 평균 수확량은 헥타르당 6.5~7.2톤입니다. 황찹쌀의 수확량은 헥타르당 4.5~5톤입니다. 자포니카 쌀 생산의 경제성은 평균 헥타르당 2,730만~3,400만 동, 고품질 쌀은 평균 헥타르당 2,400만~2,650만 동, 황찹쌀은 헥타르당 3,700만~4,000만 동입니다.

특히, 일본쌀의 경제적 효율성과 고품질 쌀 생산은 일반쌀에 비해 헥타르당 연간 약 2,000~2,600만 동(VND)의 생산가치 증가에 기여하여 원래 목표의 30~50%를 넘어섰습니다.

일본벼 생산의 경제적 효율성은 헥타르당 평균 2,730만~3,400만 동/작물에 이릅니다. (일러스트 사진)

하노이는 대규모 생산 외에도 쌀 생산 품목 다각화에도 주력하고 있습니다. 4개 읍에 총 면적 17.5헥타르 규모의 4개 약초쌀 생산지를 조성하여 헥타르당 4.7~5톤을 생산하고 있습니다. 또한, 17헥타르의 토지를 벼 - 어류 모델 로 전환하여 헥타르당 1억 2천만 동이 넘는 벼 두 작물을 생산하는 것보다 더 높은 경제적 효율성을 달성했습니다 .

주목할 만한 성과는 하노이 농업환경부 농업진흥센터가 베트남 디지털 경제협동조합연합과 협력하여 쭝미(Chuong My) 지역 협동조합의 유기농 쌀 생산지 관리에 4.0 기술을 적용한 것입니다. 자동 카메라와 전자 기록기를 통해 전체 재배 과정을 투명하게 관리하고 있습니다. 또한, 32개 협동조합의 2,340헥타르 면적 에 무인 항공기(UAV)를 이용한 살충제 살포가 이루어졌으며 , 이를 통해 인건비 절감 , 근로자 건강 보호, 해충 방제 효과 증대에 기여했습니다.

하노이쌀의 가치와 브랜드 인지도를 높여 수출을 목표로 합니다.

하노이 농업진흥센터는 협동조합 쌀 생산 및 소비 촉진을 목표로 , 협동조합 쌀 생산 및 소비의 지속 가능한 발전을 보장하기 위해 협동조합들이 제품 소비 연계 사슬 구축 및 개발에 집중하도록 지시했습니다. 그 결과, 2021년부터 2025년까지 땀흥(탄오아이), 도안켓(웅호아), 남프엉띠엔, 동푸(쭝미) 등 대표적인 협동조합 에서 4개의 생산-소비 연계 사슬이 구축, 유지 및 개발되어 제품 생산량을 확보했습니다.

특히 하노이는 "남풍띠엔 , 추옹미 유기농 일본쌀", "미탄 , 미득 일본쌀 ", "빈민 , 탄오아이 고품질쌀 " 등 3개의 새로운 집단 브랜드를 구축하여 시내 쌀 브랜드 총수를 10개로 늘렸습니다. 이는 하노이 쌀 브랜드의 국내 시장 가치와 인지도를 높이는 데 중요한 조치입니다.

남풍티엔(추옹미 지구)의 유기농 쌀 생산 모델은 경제적으로 매우 효율적입니다.

하노이 농업진흥센터 에 따르면 , 위 결과는 생산 활동을 촉진하고, 수출 기준을 충족하는 안전하고 품질 좋은 자포니카 쌀과 고품질 쌀 생산지를 조성하는 데 기여했습니다. 또한, 하노이의 새로운 농촌 지역 건설을 촉진하고, 하노이 농업 의 부가가치 증대와 지속 가능한 발전을 위한 구조 조정 목표 달성에 기여했습니다.

그러나 하노이 농업진흥센터는 여전히 일부 한계점을 솔직하게 인정했습니다. 생산 지역의 수확 후 기술 적용률이 여전히 낮아 쌀 시장 출시 시 품질이 저하되고 있습니다. 일부 지역의 기업과 소비자를 연결하는 사업이 제대로 이루어지지 않아 생산 - 소비 사슬이 느슨해졌습니다. 무역 진흥 활동 또한 미흡하여 하노이의 자포니카 쌀과 고품질 쌀은 국제 시장 진출 여건 없이 국내에서만 홍보되고 있습니다.

전문가와 관리자들이 남풍티엔 공동체(추옹미 지구)의 유기농 쌀의 품질을 평가합니다.

따라서 하노이 농업 확장 센터는 2026 ~ 2030년 기간 동안 하노이가 유기농, VietGAP, GlobalGAP 방향으로 자포니카와 고품질 쌀 생산 지역을 계속 유지하고 확대하여 수출 기준을 충족할 계획이라고 밝혔습니다.

개발의 초점은 생산에 기술을 적용하는 것을 촉진하는 것입니다. 벼 이앙기, 드론을 이용한 비료 공급 및 살충제 살포, 재배 지역의 자동 관리 및 추적, 고품질 쌀 제품을 소비하는 시장을 확대하기 위한 브랜드와 체인 유지 및 개발, 지속 가능한 생산 개발의 토대 마련.

또한 하노이는 선전, 홍보, 무역 진흥을 강화하여 하노이의 고품질 쌀 제품을 국내외의 많은 사람들에게 알리고 제품 소비를 촉진하기로 결정 했습니다 .

이에 따라 하노이 농업진흥센터는 시 인민위원회와 각 부서 및 지부가 생산 지원, 특히 교육, 훈련, 홍보 및 무역 진흥에 대한 투자를 지속적으로 확대하고 관심을 기울일 것을 권고합니다. 동시에, 생산 지역에 수확 후 작업을 위한 추가 장비 및 기계를 갖추면 제품 품질 향상 및 유통망 소비 촉진에 기여할 것입니다.

센터는 과학자 팀이 기후 변화 적응 요구 사항을 충족하는 고품질 쌀 품종, 약용 쌀, 실제 생산 조건에 적합한 수확 후 가공 기술에 대한 연구를 계속하여 수행하고, 이를 통해 농부의 경제적 효율성을 개선하기를 바랍니다.

동시에 기업들이 제품 소비에 적극적으로 협력하여 안정적이고 지속 가능한 생산 - 소비 사슬을 형성하고 수도의 고품질 쌀 산업의 장기적 발전을 위한 기반을 마련하도록 장려합니다.

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" 이 기사는 하노이 농업환경부와 협력하여 작성되었습니다."

출처: https://baophapluat.vn/ha-noi-nang-tam-san-xuat-lua-japonica-va-lua-chat-luong-cao-huong-toi-xuat-khau.html