검은군파리 유충을 이용한 닭 사육 모델의 효과

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하 씨는 2020년 가축사료로 검은 병파리를 키우는 모델에 대한 연구와 지식 축적을 거쳐 집 뒤에 있는 혼합 정원을 개조하여 땅을 평평하게 하고, 헛간을 짓고, 번식용 가축을 구입하고, 100마리 이상의 싸움닭을 시험 사육할 인큐베이터를 설치하는 데 약 3억 VND를 투자했습니다.

하 씨는 처음에 동나이 성에서 약 200만 동(VND)을 투자하여 검은동애기파리 알을 구입했습니다. 이제 그는 가족의 닭 무리에 공급할 만큼 충분한 유충을 가진 자체 품종을 생산할 수 있게 되었습니다.

많은 노조원과 청년들이 하티엔시 미득구 발리동 노조원인 쩐 반 하 씨(오른쪽에서 세 번째)의 닭 사육 모델을 보러 왔습니다.

하 씨에 따르면, 검은동애벌레는 사육이 쉽고, 번식 속도가 매우 빠르며, 사육 비용이 매우 저렴하고, 농장에 많은 공간을 필요로 하지 않으며, 환경에 부정적인 영향을 미치지 않습니다. 검은동애벌레는 농업 폐기물을 완벽하게 처리하는 데 도움이 되는 동시에 유기물과 영양분이 풍부한 비료를 배출합니다.

하 씨가 선택한 검은동애기 사료는 하티엔 시와 이웃 캄보디아의 두부 생산 시설에서 나온 콩찌꺼기입니다. 쌀, 벼, 사료에 많은 돈을 쓰는 대신, 하 씨는 닭에게 칼슘 벌레(검은동애기 유충)를 먹이고, 섬유질 보충을 위해 가끔 조류를 먹입니다.

칼슘 벌레는 단백질이 풍부한 식품의 공급원으로, 가금류에 많은 영양소를 제공하여 제품의 품질과 인간 건강에 대한 안전성을 확보하는 데 도움이 됩니다.

하 씨는 "칼슘충은 영양분이 풍부한 사료 공급원으로, 닭의 저항력을 높이고 사육 과정에서 질병을 감소시킵니다. 동애등에를 사육하는 것과 방사형 닭을 함께 사육하면 높은 경제성 을 얻을 수 있습니다. 폐쇄형 농장 모델에서 환경 오염을 줄이고 닭에게 깨끗한 생활 환경을 조성하여 닭이 잘 자라도록 돕고 높은 경제성 을 제공할 것입니다."라고 말했습니다.

성충 검은병아리는 검은색이며, 길이 12~20mm입니다. 알, 유충, 번데기, 그리고 성충으로 시작하여 약 45일의 생활 주기를 갖습니다. 성충 검은병아리는 그늘에서 약 3~5일 동안 생존합니다. 암컷 한 마리는 약 500~800개의 알을 낳고 죽습니다. 번식지에서 멀리 날아가지 않고, 빨아들이는 입이 없어 먹이를 먹지 않으며, 다른 파리처럼 먹이에 달라붙지 않아 병원균을 옮기지 않습니다.

닭똥은 동애등에가 처리하여 식물용 유기 비료로 만들어 축산 농가에 폐쇄형 순환 구조를 만듭니다. 현재 하 씨의 모델은 안정적인 수입을 창출하고 있습니다. 텃밭에서 기른 닭의 판매가는 kg당 12만 동이며, 하띠엔 시의 식당과 음식점에서 구매합니다. 비용을 공제한 후 하 씨는 매달 수천만 동을 벌어들입니다.

"저는 오랫동안 치킨집을 운영해 왔습니다. 하 씨의 치킨은 맛있고 지방이 적고 쫄깃해서 손님들에게 인기가 많습니다. 치킨이나 훠궈 같은 요리에 넣어 먹으면 정말 맛있습니다. 치킨이 다 떨어지면 항상 하 씨에게서 사 먹습니다."라고 미득구에 사는 티 치킨집 주인 람 쑤언 테이 씨는 말했습니다.

최근 하띠엔시 청년 연합과 미득구 청년 연합은 청년 창업 프로젝트에 주목하고 있습니다. 신규 창업 프로젝트의 개발 현황을 정기적으로 방문하고 정보를 교환할 뿐만 아니라,

구청 노조는 또한 하티엔시 사회정책은행 거래처와 연락하여 자본 지원을 적극적으로 요청했습니다. 이를 통해 노조원과 청년들이 창업 아이디어 실현에 대한 자신감과 동기를 얻을 수 있도록 지원했습니다. 하 씨는 최근 시 사회정책은행 거래처 일자리 창출 프로그램을 통해 5천만 동(VND)의 대출을 받았습니다.

당위원회 위원이자 미득구 청년연합 서기인 마 반 응오안은 다음과 같이 말했습니다. "하 씨의 모델이 시행된 지 얼마 되지 않았지만, 일정 기간 모니터링을 거쳐 높은 경제적 효율성을 달성했습니다. 이는 하 씨의 열정적인 학습 의지, 어려움을 두려워하지 않는 자세, 그리고 미득구 청년연합의 지원 덕분입니다. 지금부터 2023년 말까지 미득구 청년연합은 회원들이 하 씨의 모델을 직접 방문하여 배우고, 이를 통해 미득구 내 다른 회원들에게도 모델을 확대할 계획입니다."

창업 여정이 아직 험난하지만, 쩐 반 하 씨는 의지와 결단력, 그리고 불굴의 정신, 그리고 청정 농업과 유기농에 대한 열정으로 이 프로젝트를 끝까지 추진할 것입니다. 2023년 말까지 축사를 더 짓고, 농장 규모에 따라 닭의 수를 수백 마리까지 늘려 하띠엔 청정 닭 브랜드를 점진적으로 구축할 계획입니다.

기사 및 사진: DANH THANH

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