번식용 닭을 지원하면 가구가 지속 가능하게 가축을 키우는 데 도움이 됩니다.

탄호아 탄호아 농민협회는 잡종 닭 사육을 지원하여 많은 가구가 빈곤에서 벗어나 소득을 늘리고 지속 가능한 축산업을 개발할 수 있도록 돕고 있습니다.

최근 몇 년 동안 탄호아 농민협회는 회원들의 가계 경제 발전을 지원하기 위해 다양한 가축 연계 프로그램을 시행해 왔습니다. 대표적인 모델 중 하나는 탄끼(Thanh Ky)와 쑤언타이(Xuan Thai) 마을에서 시행하는 잡종 닭 연계 프로그램입니다. 이 모델은 농부들이 더욱 안정적인 생계를 유지하고 지속 가능한 방향으로 가축을 개발하는 데 도움이 됩니다.

1969년 탄키(Thanh Ky) 사(社) 바이심(Bai Sim) 마을에서 태어난 로티한(Lo Thi Hanh) 씨 가족은 이 프로그램의 혜택을 받은 가구 중 하나입니다. 수년 전, 약 3,500m²의 텃밭과 집 뒤편 5헥타르의 언덕이 있어 양계 사육에 유리했음에도 불구하고, 한 씨 가족은 적합한 가축을 고르는 데 어려움을 겪었습니다. 이전에는 사탕수수 닭을 키웠지만, 높은 사료비, 잦은 병, 높은 손실률, 불안정한 생산량으로 경제적 효율성이 높지 않았습니다. 사(社)에서 거의 빈곤에 가까운 가정이었던 한 씨 부부는 장기간의 손실로 인해 가축 사육을 여러 번 포기해야 했습니다.

로 티 한 씨는 2023년부터 잡종 닭을 키우고 있습니다. 사진: 탄 탐.

2023년 6월, 탄호아 농민협회의 하이브리드 닭 사육 프로그램 지원 덕분에 한 씨 가족은 고품질 하이브리드 닭 품종 100마리를 지원받았습니다. 이와 동시에 농업 지도 담당자들로부터 사육 기술, 질병 예방 및 치료에 대한 교육을 받았습니다.

"처음에는 사탕수수 닭을 키우는 게 효과적이지 않아서 걱정이 됐어요. 하지만 농민협회에서 병아리 부화 방법, 혼합 사료, 예방 접종 방법까지 자세히 알려주셔서 안심이 됐어요. 잡종 닭은 건강하고 병충해가 적으며 성장도 빠르고 자연 사료를 먹을 수 있어서 구릉지의 방목 환경에도 적합해요."라고 한 씨는 말했습니다.

거의 4개월 동안 사육한 닭들은 잘 자랐고, 생존율은 95%가 넘었습니다. 쌀, 옥수수, 카사바 등 가족 농작물 에서 얻을 수 있는 식량을 활용함으로써 사육 비용을 크게 절감할 수 있었습니다.

판매할 준비가 되면 돼지 한 마리의 평균 체중은 2.5kg이 됩니다. 판매 가격은 kg당 10만 동(VND)으로, 비용을 공제한 후 한 씨는 가족의 농산물을 활용하여 1,500만 동(VND)을 벌어들입니다.

눈에 띄는 효과를 본 한 씨는 다시 가축을 정기적으로 키우기로 결심했습니다. 마을에 있는 치엔하이 식당에서 그 가축을 모두 소비했기 때문입니다. 한 씨의 가족 또한 가축 사육과 아카시아 재배를 통해 가난에서 벗어나 안정적인 경제를 유지했습니다.

많은 가정에서 어미 닭을 번식과 새 무리로 키우고 있습니다. 사진: 탄땀.

탄키(Thanh Ky) 지역 농민협회 회장인 로티란(Lo Thi Lan) 여사에 따르면, 지방 농민협회가 지원하는 잡종 닭 사육 프로그램은 많은 회원들의 인식과 관행에 긍정적인 변화를 가져왔습니다. 잡종 닭은 적응력이 뛰어나고 육질이 좋으며 먹기 편한 품종입니다. 특히, 가정에서 생물학적 안전성을 갖춘 농업 기술을 교육하면 질병 예방 효과가 더욱 높아지고 생산성과 소득이 모두 증가합니다.

"2023년 탄끼(Thanh Ky) 마을에는 69가구가 번식용 닭을 사육하게 되며, 총 6,900마리의 잡종 닭이 사육될 예정입니다. 각 가구는 협동조합으로 연결되어 번식, 기술, 그리고 생산에 대한 지원을 받고 있습니다. 지금까지 거의 모든 가구가 닭을 복원하고 안정적인 사육을 유지하고 있습니다."라고 란 씨는 덧붙였습니다.

쑤언타이 공동체, 랑룽 마을의 수장인 판콩중 씨 가족은 이용 가능한 식량원을 활용하는 닭 사육 모델의 경제적 효율성을 보여주는 전형적인 사례 중 하나입니다.

2023년에 덩 씨 가족은 번식용 닭 100마리를 지원받았습니다. 그는 닭을 모두 팔지 않고 어미 닭을 번식시키고 다시 무리를 지어 키우면서 다음 무리를 위한 양질의 닭을 확보했습니다.

둥 씨의 잡종 닭은 언덕에서 쌀겨와 알코올 잔여물을 먹여 키우기 때문에 고기가 단단하고 맛있습니다. 사진: 탄땀.

정미와 와인 제조 사업을 하는 가문의 장점 덕분에 덩 씨는 옥수수겨, 쌀겨, 와인 찌꺼기를 닭 사료로 활용할 수 있습니다. 덕분에 사료 비용이 크게 절감됩니다.

둥 씨는 계절을 바꿔 가며 닭을 기르는 방식을 사용하는데, 한 번에 약 100마리씩 사육하고 연중 지속적으로 관리합니다. 덕분에 그의 가족은 매년 거의 1,000마리의 닭을 시장에 판매하며, 판매가는 kg당 12만 동, 이익은 kg당 6만 동입니다.

둥 씨는 일년 내내 판매할 닭을 확보하기 위해 계절을 바꿔가며 닭을 키운다. 사진: 탄땀

둥 씨는 닭고기가 튼튼하고 맛있어 시장 수요를 충족할 수 있도록 한 번에 5개월 동안 닭을 키웁니다.

"2023년 쑤언타이 마을에는 59가구가 번식용 닭을 사육하게 되며, 총 5,900마리의 닭을 사육하게 됩니다. 이는 많은 가구가 지속 가능한 축산을 발전시키고 가계 경제를 개선할 수 있는 기회입니다."라고 쑤언타이 마을 농민협회 회장인 콰치 득 롱 씨가 말했습니다.

Dung 씨는 다음과 같이 말했습니다. "이용 가능한 식량원을 활용함으로써, 각 닭 무리는 비용을 절감할 뿐만 아니라 소비자에게 고기의 품질을 보장합니다. 전통적인 농업 모델과 지역 자원을 결합하는 것은 산악 지역인 쑤언타이 마을의 환경에 매우 적합합니다."

초기 지원 프로그램부터 시작된 하이브리드 양계 모델은 점차 탄호아성 탄끼(Thanh Ky)와 쑤언타이(Xuan Thai) 산악 지역 주민들의 지속 가능한 경제 발전 방향으로 자리 잡고 있습니다. 이는 또한 탄호아성이 지속 가능한 축산 개발을 목표로 이 모델을 지속적으로 발전시켜 나가고 지역 실정에 맞는 모델을 구축해야 한다는 전제이기도 합니다.

출처: https://nongnghiepmoitruong.vn/ho-tro-ga-giong-giup-cac-ho-chan-nuoi-ben-vung-d782558.html