UEP에서 호텔 레스토랑 공부: 일찍 수입을 올리고 경험을 쌓으세요

“4년 공부 = 4년 경력” 모델: 일하면서 공부

UEP의 레스토랑-호텔 산업 학생들은 더 이상 딱딱한 이론 수업에 갇히지 않고 실제 호텔 환경에서 학습 여정을 시작합니다. 전체 학습 과정은 Mandala Hotel & Suites Bac Giang , Mandala Retreats Kim Boi(Hoa Binh), Mandala Cham Bay Mui Ne, Mandala Hotel & Spa Bac Ninh 등 Mandala Hospitality Group 시스템에 속한 5성급 호텔에서 진행됩니다.

1학년부터 학생들은 국제적인 호텔 운영 전문가의 직접적인 지도를 받으며 리셉션, 하우스키핑, F&B, 이벤트 기획 등의 전문 기술을 배우고 실습합니다. UEP에서는 학습이 항상 "실제 업무"와 연계되어 있습니다. 학생들은 5성급 호텔에서 실제 업무 환경을 경험하고, 학습 과정에서 전문 지식을 익히고 급여를 받습니다. 이는 전통적인 교육 모델에서는 보기 드문 일입니다.

UEP 학생들은 전문적인 기술뿐만 아니라 의사소통, 상황 처리, 감정 관리, 팀워크, 특히 서비스 사고(레스토랑-호텔 업계의 핵심 요소) 등 포괄적인 소프트 스킬도 갖추고 있습니다. 커리큘럼은 국제 표준에 따라 설계되어, 학생들이 글로벌 환경에서 일할 준비를 할 수 있도록 도울 뿐만 아니라 리더십 기술을 개발하여 미래에 전문적인 관리자와 임원이 되는 것을 목표로 합니다.

전통적인 학습과 다른 점

다른 학교의 대부분 학생들이 마지막 학년에 1~3개월의 인턴십만 하는 것과 달리, UEP 학생들은 명확한 로드맵에 따라 최대 4년 동안 연속으로 실습을 할 수 있습니다. 1학년부터는 만달라 시스템의 5성급 호텔에서 숙박과 활동을 준비하여 실제 호텔 환경에서 배우고 일하게 됩니다. 학생들은 고급스러운 생활 공간을 경험할 수 있을 뿐만 아니라, 하우스키핑, 리셉션, F&B, 이벤트 기획 등의 부서와 직접 협력하여 국제 표준 운영 절차를 활용할 수도 있습니다.

APEC 그룹의 한 부문인 5성급 만다라 호텔 시스템에서 4년간 지속적으로 공부하고 실무를 익힌 UEP 졸업생은 최대 4년간의 실무 경험을 쌓을 뿐만 아니라 APEC 생태계인 만다라 호스피탈리티 그룹에서 취업할 수 있는 기회도 얻습니다. 이는 APEC 그룹의 인적자원을 양성하는 데 중점을 둔 채용 프로그램으로, 학생들이 졸업 후 취업 경쟁에 치중하지 않고 명확하고 지속 가능한 경력 개발 경로를 갖도록 돕습니다.

일찍 "일할" 수 있는 기회는 학생들이 직장에 익숙해지는 데 시간을 절약할 수 있고, 채용 시 뛰어난 이점을 얻을 수 있으며, 더 중요한 것은 엄격한 규율과 스타일이 요구되는 직업에 들어갈 때 자신감을 얻는 데 도움이 됩니다.

초기부터 현실적인 경력 지향

예측에 따르면, 향후 10년 동안 베트남의 레스토랑-호텔 산업은 50만 명의 근로자가 추가로 필요할 것으로 예상되는데, 이는 연간 5만 명 증가에 해당합니다. 이는 학교 시절부터 실무 경험을 쌓고 훈련을 잘 받은 사람들에게 큰 기회를 열어줄 것입니다.

UEP의 교육 모델은 실용적이고 적용 가능한 방향을 찾는 12학년 학생과 졸업 후 자녀가 안정적인 직업을 갖기를 바라는 부모에게 적합한 것으로 간주됩니다.

"실무적인 학습, 실무적인 업무"라는 모토를 내건 UEP는 서비스 산업을 좋아하고 레스토랑-호텔 산업에서 경력을 시작하고 발전시키고자 하는 젊은이들에게 이상적인 목적지가 되기를 바랍니다. 고급 서비스 부문에서 효과적인 학습 경로와 지속 가능한 경력 개발 기회를 찾고 있다면 UEP의 교육 프로그램에 대해 웹사이트(https://uep.edu.vn/)에서 자세히 알아보세요.

출처: https://tienphong.vn/hoc-nganh-nha-hang-khach-san-tai-uep-vua-co-thu-nhap-vua-tich-luy-kinh-nghiem-som-post1744848.tpo