여름을 보내다

• 여름의 즐거움 - 학습과 놀이
• 의미 있는 여름
• 안전하고 즐거운 여름 보내세요

제 고향은 우기와 건기 두 계절이 있는 강가 지역이라 강물은 계절에 따라 짜기도 하고 달기도 합니다. 이곳 사람들도 생계를 위해 물에 의존합니다. 우기에는 쌀을 재배 하고 가재와 민물고기를 키우고, 건기에는 새우와 바다 게를 키웁니다. 거기에서 물고기와 새우도 물을 따라 운하, 도랑, 밭으로 흘러들어가 사람들의 생계 수단이 되며 여름이 되면 강가에서 우리 아이들에게 주는 특별한 선물이기도 합니다.

운하에서 물을 퍼내어 물고기를 잡으세요.

매년 초여름이면, 나의 형제자매들, 즉 투 삼촌의 아이들은 아무 말 없이 내가 집에 돌아오기를 기다렸다. 집에 돌아와 조부모님을 맞이하자마자 보, 티, 린이 나를 데리고 낚시터로 나갔습니다. 보는 낡은 갈대 몇 개와 나일론 로프 몇 미터, 낚싯바늘 커버를 준비했고, 낚싯대는 금세 완성되었습니다. 미끼는 우리가 햇볕이 드는 운하에서 퍼올린 미역새우였습니다.

물고기가 물고기에게 물리는 것을 기다리는 동안, 남자들은 운하에 몸을 담가 가재를 잡았습니다. 새우들은 커다란 녹색 발톱을 위협적으로 흔들고 꼬리를 흔들었지만 결코 우리로부터 벗어날 수 없었습니다. 우리는 모두 행복해서 시골 곳곳에서 큰 소리로 외쳤습니다.

햇빛과 비 속에서 밭에서 하루 종일 일한 후, 우리는 뱀장어와 가재를 많이 잡았습니다. 큰 물고기는 할머니가 저녁으로 요리해 주시도록 집으로 가져왔고, 중간 크기의 뱀장어와 가재는 우리가 뒷마당에서 직접 구워 먹었습니다. 사람마다 일이 있는데, 나무를 베어서 꼬치에 꽂는 사람도 있고, 짚을 나르는 사람도 있고, 불을 찾아다니는 사람도 있고...

빨대를 잡고 가재를 구울 준비를 합니다.

새우는 생선보다 빨리 익기 때문에 우리는 그룹으로 나뉘어 구워 먹었습니다. 짚을 한 번 태우면 새우가 밝은 붉은색으로 익고, 갈대를 사용하여 뜨거운 짚에서 새우를 골라내고 바나나 잎 위에 올려놓으면 새우살의 단맛과 알의 지방이 어우러지고, 매콤한 고추소금 한 그릇이 더해져 매우 매력적인 향이 납니다.

생선이 익을 때까지 기다리는 동안, 나와 형제들은 건초더미 위에서 숨바꼭질을 했습니다. 말다툼과 웃음소리가 시골 전체에 울려 퍼졌습니다.

살찐 뱀장어를 잡기 위해 보 씨는 엄지손가락 크기의 대나무 가지를 가져다가 입에서 꼬리까지 꼬치에 꿰어 땅에 꽂고 짚으로 덮었습니다. 불이 짚더미를 태웠고, 생선이 익을 때까지 기다리는 동안 형제들과 나는 짚더미 속에서 숨바꼭질을 했습니다. 타이 씨는 불을 지켜보고 가끔 짚을 얹는 일을 맡고 있습니다. 짚이 타버리면서 물고기들이 거꾸로 서 있는 모습이 드러났는데, 몸은 검고 향기가 났다.

생선이 완전히 익어갈 무렵, 타이 씨는 짚을 가져다가 생선의 탄 부분을 조심스럽게 긁어내고, 생선을 바나나 잎 위에 올려놓고 척추를 따라 머리부터 꼬리까지 갈라서 희고 향긋한 생선살을 드러냈습니다. 그 무리는 모두 놀기를 멈추고, 모여서 손을 넣어 그것을 집어서 부수기 시작했습니다. 생선살은 달콤했고, 매콤한 소금과 고추에 담가 먹었는데, 모두가 냄새를 맡았고, 큰 웃음소리는 아직도 강가에 사는 아이들의 어린 시절 기억 속에 생생하게 남아 있었습니다. 몸은 젖었지만 미소는 여전히 불타는 짚처럼 따뜻하게 타올랐습니다.

짚을 곁들인 향긋하고 달콤한 구운 뱀장어.

8월이 지나고 9월이 왔습니다. 지붕 위의 매미 울음소리는 그쳤고, 앞마당에 있는 오래된 왕벚나무에는 새 잎이 무성했습니다. 여름은 막 지나갔지만 아름다운 추억은 여전히 ​​남아 있어서, 그 생각을 할 때마다 여전히 그리운 마음과 후회가 듭니다. 아이들도 친구들과 함께 들판에서 햇빛과 비를 맞으며 놀던 시절을 뒤로하고, 맑은 눈에는 여전히 후회가 가득했다./.

바오 한

출처: https://baocamau.vn/di-qua-mua-he-a34206.html