호치민시에서 엄청 싸고 엄청 비싼 길거리 음식을 먹어본 미국인 관광객들이 놀랐다

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소니 사이드(미국 출신)는 현재 1,070만 명이 넘는 팔로워를 보유한 유튜브 채널을 운영하고 있습니다. 그는 베트남을 포함한 전 세계의 문화와 음식을 탐험하는 데 열정적입니다.

호치민시에서 소니는 다양한 지역 특산품을 즐겼고, S자 모양의 땅에서 인기 있는 음식부터 고급 음식까지 주저하지 않고 시도했습니다.

가장 최근에 소니와 친구는 호치민시에서 두 가지 길거리 음식을 맛보았습니다. 한 음식은 가격이 5,000동에 불과한 저렴한 음식이었고, 다른 한 음식은 가격이 350,000동인 비싼 음식이었는데, 맛에 대한 솔직한 평가를 하려고 했습니다.

두 손님이 처음 방문한 곳은 응오 지아 투 거리(호치민시 10군 9구)에 있는 채식 전문 식당이었습니다. 소니 씨는 이 식당이 4년 넘게 영업 중이며, 시간당 450그릇을 판매할 수 있다고 밝혔습니다. 가격은 5,000동(현장에서 먹는 손님 기준)으로 매우 저렴합니다.

이 레스토랑에서는 채식 밥 외에도 채식 국수와 포도 제공하는데, 그 중에서도 가장 인기 있는 것은 구운 돼지고기 국수입니다.

구운 고기만두.gif — 소니와 그의 절친한 친구는 주저하지 않고 보도에 앉아 매우 싼 가격으로 채식 국수를 즐겼습니다(영상에서 잘라낸 사진).

소니는 베트남에서 구운 돼지고기 국수를 비롯해 여러 국수 요리를 즐겼다고 했습니다. 하지만 이 식당의 구운 돼지고기 국수는 구운 고기, 스프링롤, 스프링롤 등 모든 재료가 비건이라는 점에서 더욱 특별합니다. 채식 립, 레몬그라스를 곁들인 두부 튀김 등이 대표적입니다.

소니와 그의 동행은 식당에서 돼지고기 구이 국수 두 그릇을 주문했습니다. 식당은 붐볐지만 손님들은 오래 기다리지 않고 몇 분 만에 바로 정식을 먹을 수 있었습니다.

현지인다운 솜씨를 뽐내며 두 손님은 새콤달콤한 생선 소스를 국수에 천천히 붓고, 그릇에 담긴 재료들을 비벼 맛있게 먹었습니다. 소니는 요리의 맛이 조화로워서 채식 재료라는 걸 믿겨지지 않을 정도로 맛있다고 칭찬했습니다.

"구운 고기는 부드럽고 쫄깃쫄깃하며 풍미가 좋고, 춘권은 마치 돼지고기로 만든 것처럼 바삭바삭하고, 소스도 맛있고 향긋합니다. 이 국수 요리는 정말 맛있어요."라고 한 미국인 손님이 말했습니다.

소니의 친구도 이에 동의하며 "이건 내가 베트남에서 먹어본 국수 요리 중 최고였어요."라고 말했습니다.

채식 구운 돼지고기 당면 요리는 미국인 손님이 너무 맛있어서 계속 감탄사를 연발하게 했습니다. 가격보다 맛이 훨씬 더 좋았습니다(스크린샷).

맛은 물론이고, 채식 돼지고기 버미첼리 요리의 가격도 두 사람 모두 놀랐습니다. 1인분에 5,000동밖에 안 되는 가격이었거든요. 엄청나게 저렴한 가격에도 불구하고, 음식 맛은 상상을 초월할 정도로 정말 맛있다고 느꼈습니다.

소니가 방문한 채식 레스토랑의 주인인 부옹 킴 롱 씨는 VietNamNet 기자와의 인터뷰에서, 외국인 관광객을 포함한 많은 사람들에게 레스토랑의 요리가 알려지고 사랑받고 있어서 매우 기쁘다고 말했습니다.

롱 씨는 이 레스토랑이 2020년 2월에 문을 열었으며, 세 번째 지점이 얼마 전 문을 닫은 후 현재 호찌민시에 두 개의 지점을 운영하고 있다고 밝혔습니다. "뚜이땀(Tuy Tam)"이라는 이름은 고객이 원하는 대로 결제할 수 있다는 의미에서 붙였습니다.

이 레스토랑은 성별, 직업, 연령에 관계없이 도움이 필요한 모든 사람에게 점심을 제공한다는 목표로 문을 열었습니다. 각 지점의 식사 가격은 2,000동과 5,000동으로 표시되어 있지만, 이 숫자는 상징적인 의미일 뿐입니다. 고객은 식사를 마친 후 원하는 대로 결제할 수 있기 때문입니다.

가게 주인은 "가게에서 상자를 준비해 놓았고, 손님들은 원하는 만큼 물건을 두고 갈 수도 있고, 아예 돈을 내지 않아도 됩니다. 그것도 괜찮습니다."라고 말했습니다.

구운 고기만두 1.gif — 이 레스토랑은 채식 요리를 전문으로 하며, 고객은 원하는 대로 요금을 지불할 수 있습니다(영상에서 잘라낸 사진).

테이크아웃 주문 시 가격은 1인분에 25,000동입니다. 이 금액은 레스토랑이 부지, 전기, 수도, 인건비 등을 충당하는 데 도움이 됩니다.

롱 씨에 따르면, 이 레스토랑의 메뉴는 다양하고 매일 다른 요리를 제공하기 때문에 고객에게 선택권이 많습니다. 예를 들어, 혼합밥, 채식 오리와 죽순 국수, 죽, 타피오카 가루 국수 수프, 쇠고기 스튜 빵, 후에 쇠고기 국수 수프, 구운 돼지고기 국수, 채식 포, 채식 깨진 밥 등이 있습니다.

이 레스토랑은 월요일부터 토요일까지 오전 11시부터 오후 6시 30분까지 영업합니다. 하루 평균 600개 이상의 채식 메뉴를 제공합니다.

소니와 그의 일행이 다음으로 방문한 곳은 호치민시 6군 팜반치 거리에 있는 노점 국수집이었습니다. 이 가게는 한때 소셜 네트워크에서 논란을 일으켰고, 최고가 국수 한 그릇이 35만 동(VND)에 달해 "바보" 게살 국수, "5성급 노점 게살 국수"라는 별명이 붙었습니다.

소니는 호치민시에서 한 그릇당 25,000~30,000동에 먹을 수 있는 게살 국수 수프를 먹어봤지만, 그보다 10배는 비싼 게살 국수를 먹어본 건 처음이라고 말했다.

한 미국인 손님은 이 식당의 국수는 비싼 편이지만 여전히 많은 손님이 찾는다고 말했습니다.