6월 14일, 호치민시 산업통상대학교가 베트남 식품 과학 기술협회, 국가혁신스타트업지원센터 및 기타 파트너들과 협력하여 주최한 제2회 식품제품개발경진대회(FID 2025)가 공식적으로 시작되었습니다.
식품 제품 개발 경연 대회 출범식은 가상현실 플랫폼에서 진행되었습니다.
올해 대회는 "식품산업의 미래"라는 주제로 규모와 전문성 면에서 모두 확대되어 전국 30여 개 대학 과 단과대학, 국내외 식품 생산-가공-유통 분야의 선도적 전문가, 식품 스타트업 창업자, 투자펀드, 대기업이 참여했습니다.
이 대회는 건강한 제품 만들기, 신세대의 영양적 요구 충족, 식량 안보 문제 해결, 자원 보호, 식량 손실 감소, 업계의 기존 과제에 대한 실용적인 솔루션 찾기 등 3개 부문을 통해 진행됩니다.
이 계획에 따르면, 프로그램 발표 후 각 팀은 1라운드(창의적 아이디어)에 참여할 제품/기술 솔루션 아이디어를 검색하고 완성하게 됩니다.
각 조별 최우수 25개 팀은 기업 및 전문대학 출신 멘토들의 조언과 지원을 받아 제품을 지속적으로 개발하고 완성해 나가며, 2라운드(제품 개발)에서 경쟁하게 됩니다. 2라운드에서 최고의 제품/솔루션을 선보인 10개 팀은 심사위원단의 심사를 거쳐 12월 13일 생중계로 진행되는 최종 라운드에서 경쟁하며 빛을 발할 것입니다.
대회 기간 동안 상위 6개 팀은 "빛나는 미래 기업가" 라운드에 참여하여 특별 "미래 기업가" 상을 수상할 기회를 얻습니다.
대회 출범식에서 호치민시 산업통상대학교 부총장인 레 티 홍 안(Le Thi Hong Anh) 부교수는 이 대회를 통해 참가팀들은 강사, 전문가, 국내외 기업 및 기관의 고위 관계자 등 저명한 전문가들로부터 직접 자문을 받고 실무 경험을 쌓을 기회를 얻게 될 것이라고 밝혔습니다. 이를 통해 학생들은 전문 지식을 향상시킬 뿐만 아니라 미래 "스타트업"의 역량을 개발하고 완성해 나갈 수 있습니다. 뛰어난 제품은 관련 기업 및 투자자를 통해 사업화될 기회를 얻게 됩니다.
다음 라운드에 진출하여 획기적인 솔루션/제품 아이디어를 보유한 팀은 조직위원회의 지원을 받아 해당 솔루션/제품에 대한 지적 재산권을 등록하게 됩니다.
이 대회는 학생들의 창의적이고 혁신적인 사고를 고취하는 자리일 뿐만 아니라, 식품 기술 농업 분야의 스타트업 생태계를 투자 자원, 컨설팅, 인큐베이션, 아이디어의 상용화와 연결하는 것을 목표로 합니다.
주최측에 따르면, 2025년 대회는 국내외 대학, 기업, 조직 간의 긴밀한 협력을 나타내는 중요한 이정표입니다.
출처: https://nld.com.vn/khoi-dong-cuoc-thi-phat-trien-san-pham-thuc-pham-196250614143145659.htm
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