지속 가능한 농업 발전을 향한 순환 경제

업데이트 날짜: 2023년 10월 8일 05:46:37

DTO-동탑은 메콩 삼각주와 베트남 전체의 쌀 창고입니다. 쌀 생산에서 나오는 원료는 연간 약 330만 톤이다. 그러므로 농업 부산물의 양은 매우 많다. 매년 이 지방에서는 500만 톤 이상의 농업 부산물과 1,900만 톤의 양식장 슬러지가 발생하는 것으로 추산됩니다. 많은 기업이 농업 부산물과 폐기물의 잠재력을 깨닫고, 이를 고부가가치 제품으로 가공하는 기술에 투자했습니다.

검은 병파리 유충을 키우면서 얻은 폐기물은 ENDOTA Technology Company Limited에서 처리하여 식물용 유기 비료로 만듭니다.

부산물을 재생 가능한 자원으로 가공

대표적인 예가 마이아인동탑 주식회사의 쌀겨 재활용 모델이다. 회사 경영진에 따르면, 동탑은 전국 최대 규모의 쌀 창고 중 하나이기 때문에 쌀을 도정한 후 얻는 쌀겨의 공급이 매우 풍부하고 안정적이라고 합니다. 시장의 발전 추세를 파악하고 경제 의 녹색 혁명을 목표로, Mai Anh Dong Thap 회사는 모든 제품의 주요 원료로 쌀겨를 선택했습니다.

이 부서에서는 수집된 벼 껍질을 이용해 첨단 기술을 사용하여 농업과 산업 모두에 도움이 되는 제품을 생산했습니다. 예를 들어, 벼 껍질 숯(바이오차)을 혐기성 조건에서 끓이면 벼 껍질에서 바이오매스 탄소 비율이 35~40%인 바이오차가 생성됩니다. 바이오 벼 껍질 숯은 원료와 혼합되어 안전한 유기 생물학적 비료를 생산하고, 토양에 뿌려 토양을 개선하는 데 도움이 됩니다. 또한, 벼 껍질은 벼 껍질 펠릿, 벼 껍질 장작, 실리카 등 환경 친화적인 연료(바이오매스)를 생산하는 데 사용됩니다.

해산물 산업에서는 많은 기업이 부산물을 개발하고 가공하여 트랜스피쉬와 같은 부가가치가 있는 제품으로 만들어 왔습니다. 수출되는 생선살 외에도 많은 부산물(머리, 내장, 뼈, 지방, 생선 가죽)이 기업에 의해 기술에 투자되어 고부가가치 제품으로 가공되었습니다. 빈호안 주식회사는 주요 제품인 팡가시우스 필렛의 수익이 66%를 차지하고, 부가가치 제품 수출도 19%를 차지합니다. 특히, 팡가시우스 가죽에서 추출한 콜라겐과 젤라틴 제품은 회사에 세 번째로 높은 수익을 가져다줍니다.

다양한 목적을 위해 들판에서 짚을 굴리는 것 - 환경을 오염시키는 짚 연소를 제한하는 솔루션 중 하나

녹색 개발에 막대한 비용을 투자하는 대기업 뿐만 아니라, 많은 중소기업도 순환적이고 지속 가능한 모델에 따라 제품을 개발하는 길을 선택하고 있습니다. ENDOTA Technology Company Limited, My Tho town, Cao Lanh district은 망고 부산물을 가공에서 재배까지 순환적으로 처리하는 프로세스를 구현하여 높은 효율성을 실현했습니다. 이에 따라 회사는 망고 폐기물을 이용해 검은군파리 유충을 키운다. 검은군파리 유충은 오리와 닭의 먹이로 사용되거나 생물학적 가수분해물 제품으로 가공되어 작물과 양식업에 영양을 제공합니다. 높은 경제적 효율성을 가져오는 것 외에도 이 모델은 우선적으로 환경 처리에 적극적으로 기여하며, 특히 망고 부산물 문제를 해결합니다.

푸토 협동조합, 푸토 마을, 안롱 사, 땀농 구는 추적 가능한 순환형 유기 쌀 생산 모델을 구현하여 놀라운 성과를 거두었습니다. 이에 따라 벼 수확 후 짚을 모아 짚버섯 생산에 활용하고, 버섯 시즌이 끝나면 다시 짚을 모아 농작물에 쓸 유기비료를 생산합니다. 이 모델은 버섯 생산에 짚을 최대한 활용하고 저렴한 유기 비료에서 수익을 내기 때문에 효과적입니다(유기 비료 생산 비용은 kg당 3,000~3,500동으로 추산).

또는 물밤 껍질에서 유기 비료를 생산하는 모델(빈탄읍, 랍보현에서 시행)은 한 달에 약 30톤의 물밤 껍질을 해결하는 데 기여했습니다. 이 모델은 식물에 필요한 비료를 더 많이 생산하는 것 외에도 농업에서 발생하는 폐기물의 양을 줄이는 데에도 기여합니다.

ENDOTA Technology Company Limited의 검은 병파리 양식 모델은 망고 부산물로 인한 환경 오염 처리에 기여합니다.

농업 부산물의 잠재력은 여전히 매우 큽니다.

생산 후 폐기물과 부산물의 재활용과 재사용을 촉진하는 것이 기업과 환경에 많은 이점을 가져다준다는 것을 알 수 있습니다. 기업의 경우 비용을 절감하고 제품 경쟁력을 높이는 데 도움이 됩니다. 환경 측면에서는 생산 활동으로 인해 발생하는 대량의 폐기물을 줄일 수 있습니다.

현재 동탑현은 연간 약 330만 톤의 쌀 생산 원료를 보유하고 있으며, 농업 생산과 양식업 활동에서 발생하는 부산물도 막대합니다. 이 지방에서는 매년 농업 부산물 500만 톤 이상과 메기 양식장에서 발생하는 슬러지 1,900만 톤(그 중 쌀 생산 및 가공 부산물은 400만 톤 이상, 채소는 38만 9천 톤, 과일나무는 27만 7천 톤, 메기 가공은 15만 1천 톤으로 추산)이 발생하는 것으로 추산됩니다. 이를 효과적으로 활용하면 큰 이익을 가져올 것으로 예상됩니다.

그러나 농업 분야의 평가에 따르면, 농업 분야의 순환 경제 발전은 실제로 높은 수준에 도달하지 못했으며, 여전히 현지에서 재활용되지 않은 농업 부산물이 많고, 농작물과 가축 부산물의 폐기물이 여전히 존재합니다. 과거 동탑성 농업의 순환 경제 모델은 주로 농업, 생태 농업, 전통 생산을 결합한 것이었습니다. 여전히 양, 품질이 제한적이고 기술 적용 수준이 낮습니다.

전문가들에 따르면, 순환 경제를 발전시키는 것은 현재의 통합 상황에서 불가피한 개발 방향입니다. 베트남이 체결한 대부분의 자유무역협정에는 지속 가능한 개발, 환경 보호, 기후 변화 대응, 폐기물 및 배출 기준 준수에 대한 규정과 협정이 포함되어 있습니다. 따라서 기업의 폐기물 재활용 및 재사용을 촉진하는 것은 베트남이 이러한 협정에 명시된 환경 보호 요건을 충족하는 데 중요한 요소가 될 것입니다. 이는 베트남이 순환 경제 모델로의 전환을 가속화하고 환경을 보호하기 위한 전제이기도 합니다.

이 지방의 트라피쉬 부산물은 연간 15만1천 톤이다.

농업 및 농촌 개발부 부국장인 레 꾸옥 디엔(Le Quoc Dien)에 따르면, 동탑성에서는 2025년까지 순환 농업의 포괄적인 개발을 지속적으로 촉진하기 위해 다음과 같은 솔루션을 추진할 예정입니다. 농업 부문을 지속적으로 재구조화하여 부가가치를 높이고 지속 가능한 개발을 도모합니다. 교육 컨퍼런스, 세미나를 통해 기술적 진보의 이전을 촉진하고, 첨단기술, 생물학적 안전성, 수확 후 폐기물 및 부산물 활용을 위한 프로젝트와 농업 시범 모델을 개발하고 구현합니다. 순환 경제 모델을 완성하고 개발합니다. 순환경제를 촉진하기 위한 국가 정책과 지침을 지속적으로 효과적으로 이행합니다.

미네소타

원천