제철이 아닌 커스터드 애플로 큰돈을 벌고 있다.

까이 킨(Cai Kinh) 마을 주민들은 2025년 12월에 제철이 아닌 시기에 커스터드 애플을 수확할 예정입니다.

과거 까이 킨(Cai Kinh) 면 주민들은 여름철 주요 수확물인 커스터드 애플에만 의존해 왔습니다. 그러나 베트남 농법 인증(VietGAP) 기준에 따른 재배 기술과 생장 조절 덕분에 많은 가구가 10월부터 12월까지 비수기에 커스터드 애플 나무를 성공적으로 재배하여 꽃을 피우고 열매를 맺게 되었습니다. 이러한 이점 덕분에 비수기 커스터드 애플은 높은 가치를 지닌 상품이 되어 농가 소득 증대에 기여하고 있습니다. 현재 비수기 커스터드 애플의 평균 판매 가격(농가 기준)은 kg당 35,000~40,000 VND이며, 평균 수확량은 헥타르당 약 9톤에 달합니다. 205헥타르 면적에서 발생하는 수익은 약 660억 VND에 이르며, 이는 주요 수확 시기의 커스터드 애플 수확량보다 20~30% 높은 수치입니다.

바이단 마을에 사는 응우옌 응옥 호안 씨 가족은 이러한 생산 방식을 선도하는 가구 중 하나입니다. 약 1,000그루의 커스터드 애플 나무를 보유한 그의 가족은 주요 수확 후 나무를 가지치기하고 비료를 주며 정성껏 관리하여 비수기에 과일을 생산합니다. 호안 씨는 "적절한 시기에 익고 품질 기준을 충족하는 비수기 커스터드 애플을 얻기 위해 저는 마을에서 주최하는 기술 교육에 정기적으로 참여하고 선구자들의 경험을 배우고 있습니다. 비수기 커스터드 애플은 품질이 매우 좋습니다. 올해 저희 가족은 약 8톤의 커스터드 애플을 수확할 것으로 예상하며, 이를 통해 약 3억 VND의 수익을 올릴 것으로 기대하고 있습니다."라고 말했습니다.

마찬가지로 바낭 마을의 도 티 사오 씨는 "저희 가족은 거의 10년 동안 제철이 아닌 시기에 커스터드 애플을 재배해 왔습니다. 저희 커스터드 애플 나무는 모두 베트남 농산물 인증 기준(VietGAP)에 따라 심고 관리하기 때문에 과일 향이 좋고 맛도 좋습니다. 상인들은 종종 과수원 전체를 미리 주문하기 때문에 시장이 매우 안정적입니다. 현재 저희 가족은 800그루의 커스터드 애플 나무에서 시즌이 끝날 무렵 약 7톤의 과일을 수확하는데, 현재 가격으로 계산하면 2억 VND가 넘는 수입을 올립니다."라고 말했습니다.

박닌성에서 상인으로 일하는 팜 티 히엔 씨는 "저는 까이 킨 마을에서 오랫동안 커스터드 애플을 사 왔습니다. 지금은 트럭 한 대당 4~5톤 정도씩 실어 나릅니다. 이곳에 도착하면 분류하고 포장해서 하노이 , 응에안 등 여러 성 및 도시에 판매합니다. 수년간 매입 가격은 매우 안정적이었지만, 공급량은 큰 시장 수요를 충족시키지 못하고 있습니다."라고 말했습니다.

위의 수치는 까이 킨(Cai Kinh) 면의 많은 가구들이 비수기에 재배하는 커스터드 애플이 소득 증대와 안정적인 생계 유지에 점점 더 크게 기여하고 있음을 보여줍니다.

까이 킨 면 인민위원회 부위원장인 농 티 후옌 짱 씨는 다음과 같이 말했습니다. "현재 까이 킨 면에는 약 830헥타르의 커스터드 애플 과수원이 있으며, 그중 205헥타르는 비수기 커스터드 애플 재배지입니다. 비수기 커스터드 애플의 부가가치를 높이고 주민 소득을 증대하기 위해, 면에서는 매년 1~2회의 커스터드 애플 재배 관련 과학 기술 지식 전수 교육 과정을 운영하고 있으며, 다른 지역의 경제 개발 경험을 배우기 위해 수십 차례의 실무단을 파견하고 있습니다. 앞으로 면은 모든 정부 부처 및 부문과 협력하여 주민들이 베트남 농산물 기준(VietGAP)에 따라 커스터드 애플 재배 면적을 확대할 수 있도록 지원하고, 커스터드 애플의 품질을 향상시키는 동시에 소비자와 기업 및 협동조합을 연계하여 유통망을 개선하고 제품 부가가치를 높이는 데 주력할 것입니다."

현재 까이 킨(Cai Kinh) 면은 주변 면(과거 후룽(Huu Lung) 현에 속함)과 비교했을 때, 주요 수확기뿐 아니라 비수기에도 커스터드 애플 재배 면적이 가장 넓은 면 중 하나로 알려져 있습니다. 비수기 커스터드 애플 재배 모델의 성공은 까이 킨 면의 작물 재배 패턴 재구조화가 비효율적인 작물 재배 면적을 줄이고 고부가가치 과일나무 재배 면적을 늘리며, 과학 기술을 활용하여 작물 재배 시기를 최적화하고 차별화된 제품을 생산함으로써 주민들이 자신의 땅에서 부를 축적할 수 있도록 돕는 올바른 방향으로 나아가고 있음을 보여줍니다.

출처: https://baolangson.vn/nong-dan-cai-kinh-lam-giau-tu-na-trai-vu-5070495.html