수출 링크, 바다 건너 롱안 과일을 가져오다

칸토 시에는 현재 26,000헥타르가 넘는 과일나무가 있으며, 그 중 10% 이상이 롱안 지역(주로 이도 롱안과 탄 롱안)입니다.

롱안 재배 지역은 주로 꼬도(Co Do) 구와 오몬(O Mon) 구에 집중되어 있습니다.

이도 롱안과 칸토 의 롱안은 현재 미국, 호주, 중국 등 여러 국가로 수출되고 있습니다. 롱안 과일을 지속 가능하고 장기적으로 수출하려면 농부와 기업 간의 조화로운 연결, 롱안 과일이 수출 기준을 충족하도록 재배 공정을 준수하는 재배 지역 등 많은 요소가 필요합니다.

롱안을 수출할 때

꼬도(Co Do) 군은 깐토(Can Tho)시에서 가장 큰 용안 재배 면적을 자랑하는 지역으로, 330헥타르가 넘습니다. 그중 115헥타르에는 33개의 재배 지역이 있으며, 그중 33개는 관련 규정이 있습니다. 꼬도(Co Do) 군의 토이훙(Thoi Hung) 사(社)는 용안, 특히 용안에 적합한 비옥한 토양으로 유명합니다. 토이훙 사의 용안은 6년 동안 미국, 호주 등 수요가 높은 시장으로 수출되어 왔습니다.

Trang Ti Garden 협동조합은 용안 과일 수출 기업과 협력하여 구매 기업과 계약을 체결했습니다. 이에 따라 해당 기업은 수출 기준을 충족하는 모든 용안 과일을 구매하고, 협동조합은 부적합한 용안 과일을 국내에서 소비합니다.

Trang Ti Garden Cooperative의 이사인 Tran Phu Son 씨는 협동조합에서 구매하는 용안 가격이 시장 가격보다 40~50% 높은 경우가 있다고 말했습니다. 하지만 이는 기업이 시장 가격보다 더 높은 가격에 구매하는 것이 아니라, "더 나은" 가격에 구매하는 것이라고 합니다. 예를 들어, 협동조합은 초봄에 수확한 용안을 관련 기업에 높은 가격에 판매합니다. 본격 시즌이 되면 용안 가격이 떨어지지만, 기업은 여전히 시장 가격보다 높은 가격에 용안을 구매합니다.

협동조합의 용안 열매가 국제 시장에 진출하면서 협동조합원들의 재배 및 생산 방식에도 변화가 생겼습니다. 농부들이 수출용 용안을 재배할 때, 용안 꽃이 일제히 피고, 열매 크기가 균일하며, "무병" 상태가 되도록 심는 기술, 재배 과정, 그리고 적절한 과실 절단 기술에 대한 교육을 받게 됩니다.

푸 손 씨는 "롱안 수출은 농부들이 높은 가격에 판매하고 소득을 늘리는 데 도움이 될 뿐만 아니라, 농부들의 자질도 향상시킨다"고 단언했다.

면적 80헥타르의 롱안(그중 30헥타르는 VietGAP 인증을 받았고, 10헥타르는 유기농)을 재배하고 있는 Trang Ti Garden Cooperative는 2025년에 약 600톤의 롱안을 수확할 것으로 예상되며, 그 중 약 300톤을 수출하고 나머지는 국내에서 소비할 예정입니다.

또한, 협동조합은 수출 기업을 위한 GlobalGAP 기준에 따라 용안 재배에 협력하고 있으며, 더 많은 용안을 생산하고 있습니다. 앞으로 협동조합은 재배 면적을 확대하고, 더 많은 용안 수출 기업과 협력하여 20개 회원사에서 생산되는 과일을 소비할 계획입니다.

좋은 농업 관행

베트남의 롱안 과일을 6년간 수출해 온 기업인 비나 티앤티 수출입 무역 서비스 유한회사(이하 비나 티앤티 컴퍼니)의 응우옌 딘 퉁 사장은 현재 베트남산 롱안 과일은 특히 미국, 호주 시장에서 일정한 지위를 차지하고 있지만, 이 두 시장의 시장과 슈퍼마켓으로 진출하려면 금지된 활성 성분을 위반하지 않는다는 의무적 기준 외에도 다른 기준(글로벌GAP 재배 지역 인증)이 필요하다고 밝혔습니다.

따라서 롱안 과일을 가치 있게 만들고 브랜드화하기 위해서는 기업과 농부가 높은 비용에도 불구하고 더 많은 시장에 수출하기 위해 인증된 롱안 과일을 함께 재배해야 합니다.

여러 까다로운 시장에 과일을 수출해 온 경험을 바탕으로, 응우옌 딘 퉁 씨는 과거에는 용안이 좁은 면적에서 재배되고 수확량이 적어 이를 아는 사람이 적고 관심을 갖는 사람도 적었다고 분석했습니다. 현재 용안은 미국과 호주로 6년째 수출되고 있으며, 해당 국가의 검역 기관들은 용안을 면밀히 관찰하고 검사하며 더욱 엄격한 검사를 실시하고 있습니다.

따라서 기업은 GlobalGAP 인증을 받아야 하며, GlobalGAP 기준을 충족하는 롱안 생산에 사용되는 금지 물질을 재배 지역에 제거하도록 지시해야 합니다. 이는 "생존의 문제"이자, 기업이 시장을 보호하고 롱안 과일의 브랜드를 지키는 방법입니다.

"시장이 생기고, 안전인증을 받고, 시장이 커지면 롱안 과일 가격이 오르고 생산량도 안정될 것입니다."라고 퉁 씨는 단언했다.

농부와 재배 지역을 연결하는 "끈"의 역할에 대해 더 자세히 설명하면서, Vina T&T 경영진은 협동조합에 기술 지원과 GlobalGAP 인증을 제공할 것이라고 밝혔습니다. 제품이 GlobalGAP 기준을 충족하면, 농부들은 모든 제품을 제휴 기업에 판매할 수 없는 경우 슈퍼마켓이나 다른 시장에 판매할 수 있으며, 기업은 수요가 많은 대규모 시장에 제품을 판매할 수 있습니다.

판매 전 롱안 과일 분류.

유럽 시장의 많은 슈퍼마켓 체인점들은 용안이 글로벌 갭(Global GAP) 기준을 충족해야 한다고 요구합니다. 따라서 전문가들은 용안 수출을 보장하는 기준 중 하나는 재배 지역이 우수 농업 관행(VietGAP, Global GAP)을 준수해야 한다는 것이라고 말합니다. 깐토시 재배식물보호국의 레 꽝 호아 엔지니어는 용안 재배 지역은 VietGAP을 준수하는 생산 매뉴얼, 재배 일지, 판매 일지, 그리고 원산지 추적을 위한 계약 기록 및 수출 허가서를 보관해야 한다고 말했습니다.

특히 재배자는 검역 대상물 관리 및 식품 안전을 철저히 해야 합니다. 미국과 호주 시장으로 롱안을 수출할 경우, 각국의 검역 기관은 5개의 용기에서 최소 100개의 롱안 열매를 채취하여 초파리 유충 유무를 검사합니다. 만약 초파리 유충이 1마리라도 검출되면 전체 화물은 폐기됩니다.

호아 씨에 따르면, 과거 용안 과일 검역 위반 사항 중 가장 높은 검출률은 여전히 초파리 유충으로, 경고의 50%를 차지했습니다. 그 다음으로는 과일줄기좀나방 검역 대상이며, 미국 시장 수출 시 검출률 또한 경고의 최대 40%에 달했습니다. 깍지벌레, 깍지벌레, 거미, 달팽이와 같은 검역 대상의 검출률은 경고의 10% 미만이었지만, 검출될 경우 배송이 거부되었습니다.

또한, 유럽 시장은 수출 허가 전 재배 지역에서 3개월 동안 초파리가 없어야 한다는 요건을 규정하고 있습니다. 다른 시장들도 식물위생 위험 관리 조치 및 처리 조치에 대한 요건을 갖추고 있습니다.

칸토시 작물생산식물보호국 관계자는 격리된 작물을 관리하는 현행 조치는 재배 지역 내 격리된 작물의 밀도를 줄이는 것이라고 밝혔습니다. 구체적으로, 정원사들은 천적을 보존하고 살충제 사용을 제한하기 위해 IPM(종합 해충 관리)과 IPHM(종합 식물 건강 관리)을 시행하고, 균형 잡힌 시비를 우선시하며, 유기 비료 사용량을 늘려야 합니다. 이와 동시에, 농부들은 정원을 정기적으로 청소하고 식물 잔여물을 수거하여 매립해야 합니다.

엔지니어 호아에 따르면, 가장 중요한 것은 파리가 들끓는 용안 열매를 모아 최소 30cm 깊이로 묻어 제거하는 것입니다. 격리 해충의 은신처를 제한하고 나무가 건강하게 유지되도록 가지를 가지치기하여 깨끗하게 유지하십시오. 해충 밀도가 높을 때만 살충제를 사용하십시오.

격리 대상물의 밀도가 증가하면 재배 지역에서 살충제를 사용할 수 있지만, 농산물을 보관할 수 있는 적절한 창고가 있어야 하며, 금지되거나 목록에 없는 살충제를 사용하지 않고, 살충제 격리 기간을 준수하며, 완전한 생산 기록을 유지해야 합니다.

"베트남 라벨이 없는 약물은 밀수 약물이거나, 목록에 없거나, 금지 약물이므로 사용하지 마십시오. 농산물은 수출하려면 잔류 농약 수치가 규정치보다 낮아야 합니다."라고 엔지니어 호아는 말했습니다.

롱안 수출이 지속 가능하고 광범위하게 이루어지려면, 전문가들은 농가와 협동조합의 생산량을 보장하고 수출 기업의 투입재, 제품, 원자재를 확보하기 위해 연계가 항상 중요한 문제라고 강조합니다. 또한, 정부의 지원이 필요하며, 수입국의 요구를 충족하기 위해 농가를 지원하고, 관련 산업과 기업들이 재배 과정에 대한 교육을 실시해야 합니다.

baotintuc.vn에 따르면

출처: https://baolaocai.vn/lien-ket-xuat-khau-dua-trai-nhan-vuot-dai-duong-post402221.html