네덜란드 과학자 들의 연구에 따르면 바나나는 영양 기준을 충족하는 과일로, 신체 건강을 유지하고 정신을 상쾌하고 행복하게 유지하는 데 도움이 됩니다. 아마도 이러한 이유 때문에 바나나는 "행복한 음식"으로 불립니다.
바나나는 잘 익을수록 몸에 더 좋습니다. 잘 익은 바나나는 세상에서 가장 완벽한 음식으로 여겨집니다. 하지만 대부분의 사람들은 과일을 살 때 바나나를 선택하지 않습니다.
바나나 한 접시만 먹어도 하루에 필요한 비타민 C의 15%를 섭취할 수 있습니다.
"행복한 음식"의 영양 비밀
비타민 C가 풍부하다
비타민 C가 풍부한 과일이라고 하면 많은 사람들이 감귤류를 떠올립니다. 하지만 바나나 한 접시만으로도 하루에 필요한 비타민 C의 최대 15%를 섭취할 수 있다는 사실을 아는 사람은 거의 없습니다.
비타민 C는 신체에 여러 위험한 질병의 원인인 활성산소를 중화하는 중요한 항산화제입니다. 뿐만 아니라, 이 비타민은 혈관을 보호하고 근육, 뼈, 그리고 신체의 다른 조직들을 연결하는 콜라겐을 생성하는 역할도 합니다.
바나나의 칼륨은 근육과 심혈관 기능에 좋습니다.
칼륨 함량이 높음
칼륨이 풍부한 음식이라면 바나나가 떠오릅니다. 실제로 중간 크기 바나나 1개에는 422mg의 칼륨이 함유되어 있는데, 이는 일일 권장 섭취량의 9%에 해당합니다.
칼륨은 근육과 심혈관 기능에 매우 좋을 뿐만 아니라 정상적인 심박수와 혈압을 유지하고 고혈압과 근육 경련을 예방할 뿐만 아니라 신체에서 소금을 배출하는 데 도움이 되어 신체 내 소금 농도를 일정하게 유지하여 부종 상태를 개선합니다.
찐 바나나 케이크는 젊은 세대에게 사랑받는 맛있는 요리입니다.
섬유질은 풍부하지만 칼로리는 낮습니다.
바나나는 약 105칼로리에 불과하지만 섬유질은 일일 권장량의 12%를 함유하고 있습니다. 섬유질은 소화 건강에 중요한 역할을 합니다. 섬유질을 많이 섭취하면 심장 질환은 물론 일부 암의 위험도 줄일 수 있습니다.
반면, 섬유질은 체중 유지에도 도움이 됩니다. 20개월 동안 252명의 여성을 대상으로 한 연구에 따르면, 하루 섬유질 1g을 섭취할 때마다 체중이 0.25kg 감소하는 것으로 나타났습니다.
그 이유는 섬유질이 오랫동안 배부르게 느끼게 하며, 장기간에 걸쳐 칼로리 섭취를 줄이는 데 도움이 되기 때문입니다.
체중 감량을 위한 바나나 다이어트
바나나 1~2개와 실온의 물 한 잔으로 하루를 시작하세요. 나머지 시간에는 원하는 음식을 추가해도 좋지만, 최상의 결과를 위해서는 전분, 동물성 지방, 단 음료는 피하는 것이 좋습니다.
이 아침 다이어트에서 가장 중요한 규칙은 매 식사 후 항상 실온의 물을 마시는 것이고, 특히 오후 8시 이후에는 음식을 먹지 않는 것입니다.
바나나 다이어트를 하다가 아침 식사 후 배가 고프면 오트밀이나 사과를 추가하세요.
이 식단에서는 신선하고 가공되지 않고 냉동되지 않은 바나나만 드실 수 있습니다. 아침 식사로는 최대 3~4개까지 드실 수 있지만, 너무 많이 드시지 마세요.
아침 식사 후 허기를 느끼면 오트밀이나 사과를 넣어 배를 채우세요. 이 식단의 효과를 극대화하려면 쌀, 기름, 정크 푸드는 피하세요.
저녁 식사는 디저트를 피하고 항상 저녁 8시 전에 식사를 마치세요. 과식하지 말고 적당히 드세요. 또한, 잘 씹어 먹고 천천히 먹는 것도 음식 섭취량을 줄이는 데 도움이 되는 작지만 효과적인 방법입니다.
간식으로는 오후 3시에 초콜릿, 쿠키, 디저트를 드세요. 아이스크림, 도넛, 감자칩 등 건강에 해로운 간식은 피하세요.
매일 충분한 양의 물을 조금씩, 항상 실온 상태로 마시세요. 동시에 카페인과 알코올 섭취도 줄이세요.
바나나에는 판토텐산과 '행복 호르몬'으로 알려진 성분이 들어있습니다.
저녁에는 일찍 잠자리에 드세요. 저녁 식사 후 4시간이 가장 좋습니다.
너무 무리해서 운동하려고 하지 마세요. 걷는 것만으로도 스트레스가 해소됩니다.
아침 바나나 다이어트는 누구나 따라할 수 있는 간편하고 유연한 체중 감량 다이어트입니다.
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