리치는 1kg당 몇천 동으로 대폭 할인되어 대량으로 판매되며, 여성들은 가족 식사를 더욱 매력적으로 만들기 위해 맛있고 만들기 쉬운 요리를 만들자고 서로에게 조언합니다.

GĐXH – 리치가 한창 제철이라 엄청 저렴하게 판매되고 있어요. 여성들은 리치로 맛있는 요리를 만들어 가족 식사를 더욱 풍성하게 만들 기회를 잡자고 서로 수군거리고 있어요.

6월 말, 베트남 과일 시장은 다양한 종류의 과일이 초저가로 판매되어 활기가 넘쳤습니다. 소비자들은 망고, 람부탄, 수박, 자두 등 다양한 과일을 선택할 수 있었습니다. 하지만 리치는 과일 가판대에서 쉽게 구할 수 있었고 많은 소비자들의 사랑을 받았습니다.

가정사회신문(건강생활신문) 조사에 따르면, 품질에 따라 판매 가격은 kg당 1만~2만 동(VND)이며, 종류에 따라 다릅니다. kg당 8천 동(VND)에 판매하는 곳도 있습니다.

리치는 이제 매우 저렴한 가격으로 판매됩니다.

리치의 장점은 특유의 단맛인데, 너무 강하지 않고 매력적인 향이 어우러져 질리지 않고 계속 먹을 수 있다는 것입니다. 많은 소비자들이 리치를 아주 저렴하게 구매하여 맛있는 요리를 만들어 먹습니다. 투이 린 씨는 아래에서 리치를 활용한 맛있는 요리를 공유했습니다.

리치와 새우 샐러드

리치 새우 샐러드 재료

+ 새우 300g

+ 리치 300g

+ 망고 200g

+ 당근 150g

+ 땅콩 100g

+ 바질, 마조람, 고수, 양파 등 허브

+ 고추, 마늘, 생강, 레몬

+ 양념에는 조미료가루, 설탕, 칠리소스, 생선소스, 화이트와인 등이 포함됩니다.

준비된 재료. 사진: Thuy Linh

리치 새우 샐러드 만드는 법

1단계: 새우를 씻어 껍질을 벗기고 머리를 제거한 후, 꼬리는 예쁘게 남겨둡니다. 등을 따라 칼집을 내고, 내장을 제거한 후 다시 씻습니다. 물기를 빼고 시즈닝 파우더 1티스푼을 넣고 재워둡니다.

2단계: 망고와 당근을 씻어 채 썰어 얼음물에 담가둡니다. 리치도 씻어 얼음물에 30분 정도 통째로 담가둔 후, 껍질을 벗기고 씨를 제거한 후 리치 과육을 꺼냅니다.

모든 재료는 바삭함을 유지하기 위해 얼음에 담가둡니다.

3단계: 마늘 1개의 껍질을 벗기고 고추 1개를 다집니다. 허브를 따서 씻은 후 다집니다. 볶은 땅콩을 으깨줍니다.

4단계: 새우를 데칩니다. 생강 1조각, 양파 1개, 화이트 와인 1작은술을 정수된 물이 담긴 냄비에 넣습니다. 혼합물을 끓인 후, 양념한 새우를 넣고 약 2분간 데칩니다. 데친 후 건져 얼음물에 담급니다.

5단계: 드레싱을 다음과 같이 섞습니다: 설탕 4큰술, 라임즙 2큰술, 칠리소스 1/2큰술, 물 2큰술, 피시소스 2큰술을 넣고 잘 섞습니다. 다진 마늘과 칠리를 넣습니다.

6단계: 샐러드 섞기: 망고와 당근을 꺼내 물기를 뺀 후, 껍질을 벗긴 리치, 데친 새우, 다진 채소, 땅콩과 함께 그릇에 담습니다. 잘 섞은 후 드레싱을 천천히 넣고 양념이 스며들도록 잘 저어줍니다. 채소가 부드러워지므로 너무 세게 짜지 마세요. 잘 섞은 후 10분 정도 담가두었다가 드세요.

전처리가 완료된 재료는 이제 혼합할 준비가 되었습니다.

리치와 새우 샐러드는 먹기 쉽고 영양가도 높습니다.

출처: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/qua-vai-giam-gia-sau-chi-con-vai-nghin-dong-kg-ban-do-dong-chi-em-bay-nhau-lam-mon-ngon-de-lam-cho-bua-an-gia-dinh-them-phan-hap-dan-172250630192205662.htm