제철 스타프루트는 kg당 15,000동에 판매됩니다. 지금이 스타프루트를 구매하기 가장 좋은 시기이며, 맛있는 스타프루트를 고르는 방법도 알려드립니다.

GĐXH – 스타프루트는 다양하고 맛있는 요리로 가공할 수 있습니다. 지금이 스타프루트가 제철인데, 과육이 많고 씨앗이 작은 스타프루트를 고르려면 다음 방법을 알아야 합니다.

악어를 구매하기 가장 좋은 시기

하동 시장의 상인 김 안 씨는 이렇게 말했습니다. "스타프루트는 5월부터 수확을 시작해 9월까지 수확합니다. 수확 시기와 품종에 따라 가격이 다르지만, 올해는 비교적 저렴합니다. 성수기에는 가격이 kg당 3만~4만 동(VND) 정도로 훨씬 저렴합니다. 많은 여성들이 제철 스타프루트를 사서 얼리거나 설탕에 재워 여름철에 시원하게 마시곤 합니다."

지금이 바로 매실이 가장 맛있는 계절입니다. 사진: PT

온라인 시장에서는 많은 사람들이 직접 재배한 살구를 kg당 15,000~20,000동에 판매하고 있습니다. 소비자의 편의를 위해 껍질을 벗기고 진공 포장한 살구도 kg당 70,000동에 판매되고 있습니다.

진공포장된 스타프루트는 온라인 마켓에서 널리 판매됩니다.

푸옹 리엔 씨에 따르면, 스타프루트로 다양한 요리를 만들 수 있는 맛있는 스타프루트를 맛보려면 누구나 스타프루트를 구매할 시기를 잘 활용해야 한다고 합니다. 5월 중순부터 스타프루트를 맛볼 수 있는데, 이때가 어린 스타프루트가 첫 수확을 하는 시기로, 스타프루트라고도 불립니다. 이 시기의 스타프루트는 가격이 상당히 비쌉니다. 스타프루트는 스타프루트 잼을 만들거나 피시 소스에 담가 먹기에 적합합니다. 어린 스타프루트는 과육이 부드럽고 씨를 발라 먹을 수 있으며, 피시 소스에 담가 먹기에도 좋습니다. 바로 먹으면 맛있지만, 오래 두면 쉽게 무르고 질척해집니다.

6월 이후는 어린 스타프루트를 즐기기에 가장 좋은 시기입니다. 스타프루트는 크고 과육은 두껍고 육질이 풍부하며, 씨앗은 부드럽고 하얗습니다. 이 시기의 스타프루트는 아주 맛있는 신맛을 가지고 있으며, 떫은맛이 없고 가격도 저렴합니다. 어린 스타프루트를 피시소스, 설탕, 말린 과일에 담가서 다양한 맛있는 요리를 만들거나, 냉동해서 사서 일 년 내내 조금씩 먹을 수 있습니다.

푸옹 리엔 씨에 따르면, 이 시기의 스타프루트는 크기가 크고 과육이 두껍고 살이 많다고 합니다. 사진: PL

씨앗은 작지만 속은 풍부한 맛있는 스타프루트 고르는 법

스타프루트는 제철에 여러 시장에서 판매되지만, 모든 스타프루트가 과육이 많고 씨앗이 작은 것은 아닙니다. 따라서 맛있는 스타프루트를 고르는 방법을 알아야 합니다. 김 안 씨는 물에 충분히 담가 보관하고, 바삭하고 과육이 풍부하며 썩지 않은 스타프루트를 고르려면 적당히 익고 과육이 두껍고 껍질이 약간 거친 것을 선택해야 한다고 말합니다.

스타프루트를 고르는 또 다른 방법은 어린 스타프루트를 고르는 것입니다. 이 시기의 스타프루트는 과육이 아직 두껍고 씨앗이 작기 때문입니다. 여성분들은 너무 오래되어 씨앗이 크고 과육이 매우 얇은 스타프루트는 고르지 않는 것이 좋습니다. 껍질만 벗겨도 씨앗이 거의 다 떨어져 나가기 때문에 돈 낭비일 뿐만 아니라 먹을 스타프루트도 많지 않습니다.

또한, 스타프루트를 선택할 때는 각 과일을 신중하게 선택해야 하며, 멍이 들거나 썩거나 멍이 든 과일은 피해야 합니다. 이는 요리의 품질에 영향을 미칩니다.

출처: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/sau-vao-mua-gia-chi-tu-15000-dong-kg-day-la-thoi-diem-mua-sau-ngon-nhat-va-cach-chon-sau-ngon-172250701162950365.htm