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  • 집에서 맛있고 간단한 스타프루트 오리찜 요리법
  • 냄새 없이 맛있는 발효두부 오리 요리법
  • 죽순으로 맛있는 오리 요리하는 법

집에서 맛있고 간단한 스타프루트 오리찜 요리법

스타프루트를 곁들인 오리찜은 많은 베트남 가정에서 좋아하는 요리로, 특히 추운 날이나 비오는 날에 인기가 많습니다.

타로를 이용한 전통적인 요리법 외에도, 스타프루트를 곁들인 오리찜 요리는 물공심채와 황마 등 다른 소박한 재료로 다양하게 변형됩니다.

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스타프루트를 곁들인 오리찜 요리법은 복잡하지 않으면서도 매력적인 맛을 보장합니다. 사진: 차우 응옥

재료는 조금 다르지만, 스타프루트 오리찜 특유의 맛은 그대로입니다. 육질이 부드럽고 풍부하며, 스타프루트의 새콤달콤한 맛이 밥이나 면과 함께 먹으면 더욱 맛있습니다.

지금 보기 : 집에서 맛있고 간단한 스타프루트 끓인 오리 요리법 3가지

냄새 없이 맛있는 발효두부 오리 요리법

서양 사람들의 소박하고 인기 있는 요리였던 발효 두부와 함께 요리한 오리 요리는 점점 더 많은 외딴 지역과 지방으로 퍼져 나가며 많은 사람들의 입맛을 사로잡고 있습니다.

오리고기는 달콤하고 부드러우며, 토란은 쫄깃하고, 육수에는 발효두부의 향이 가득합니다. 풍미와 맛, 색깔이 어우러져 어른과 아이 모두 즐길 수 있는 요리입니다.

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발효 두부로 조리한 오리고기는 당면과 함께 먹으면 더욱 맛있습니다. 사진: 댄 비

발효 두부로 만든 오리 요리는 요리가 끝나면 향기로운 향이 납니다. 향신료에 담근 달콤하고 부드러운 오리 고기, 진한 국물, 타로의 풍부한 맛과 발효 두부의 특징적인 풍미가 어우러져요.

지금 시청하세요 : 냄새 없이 발효 두부로 요리한 맛있는 오리 요리법

죽순으로 맛있는 오리 요리하는 법

죽순을 넣어 조리한 오리고기는 추운 날씨에 딱 맞는 요리로 여겨집니다. 익숙한 두 가지 재료, 죽순과 오리고기의 조합은 온 가족이 거부할 수 없는 맛있는 요리를 선사합니다.

오리고기는 부드럽고 향긋하며 육즙이 풍부합니다. 죽순은 아삭하고 육수는 자연스럽게 달콤합니다. 이 요리는 당면이나 흰 쌀밥과 함께 제공되며, 생강 피시 소스, 들깨, 고수, 그리고 베트남 고수를 곁들여 완벽한 맛을 선사합니다.

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죽순을 넣어 요리한 오리는 베트남 가정의 저녁 식탁에 자주 오르는 요리로, 특히 비오는 날에 인기가 많습니다. 사진: 차우 응옥

수프를 더 맛있게 만들려면 수프를 두 번 끓이세요(첫 번째는 맛을 흡수하도록 볶은 후 오리 육수를 넣고, 두 번째는 국물에 붓고 끓입니다).이렇게 하면 육수와 오리고기, 죽순이 더 달콤하고 맛있게 됩니다.

지금 시청하세요 : 죽순으로 요리한 달콤하고 기름진 오리 요리법, 온 가족이 좋아할 거예요

출처: https://vietnamnet.vn/thit-vit-lam-mon-gi-ngon-3-cach-nau-thit-vit-ngon-khong-kem-ngoai-quan-2453047.html