커피숍에 가서 미니어처 요리를 만들고... 집놀이를 하듯: 호치민시에서의 흥미로운 경험

찌에우 커피숍(호찌민시 빈러이쭝구)은 한 달 넘게 미니어처 요리 모형을 장난감처럼 활용해 왔습니다. 이 독특한 스타일 덕분에 특히 주말에 많은 고객이 매장을 찾습니다.

작은 재료로 요리하는 법을 배우세요

응우옌 티 타이 히엔(40세, 커피숍 주인) 씨는 어렸을 때 요리하는 것을 정말 하고 싶었지만, 그럴 만한 여건이 되지 않아 미니어처 소품들로 가게를 꾸미기로 했다고 말했습니다. 가게가 향수를 불러일으키는 스타일이라, 이 모형은 가게 공간에 잘 어울려, 가게에 오는 모든 사람이 마치 과거로 돌아간 듯한 기분을 느낄 수 있도록 디자인되었습니다.

처음에는 가게 한쪽 구석에 미니어처 조리도구만 진열해 두었습니다. 하지만 점차 손님들이 찾아와 문의하자, 장난감처럼 음식을 조리하는 이 모델을 실제로 작동시켜 보자는 아이디어가 떠올랐습니다.

Đi cà phê, nấu bữa ăn tí hon như... chơi đồ hàng: Trải nghiệm thú vị ở TP.HCM - Ảnh 1. — 가족 저녁 식탁 위의 작은 접시들

이 가게는 진짜 음식과 진짜 주방을 사용하며, 냄비, 프라이팬, 도마, 칼, 그릇, 젓가락 등 모든 조리도구를 작은 사이즈로 제작하여 손님들이 음식을 가지고 놀 수 있도록 배려했습니다. 가게에 오시면 1시간 동안 마음껏 놀 수 있고, 요리가 끝나면 바로 음식을 즐기실 수 있습니다.

가게 직원들은 매일 시장에 가서 신선한 재료를 구매합니다. 손님들은 가게에서 정성껏 준비하고, 손님들이 실력을 뽐낼 수 있는 충분한 공간을 확보하기 위해 미리 예약을 해야 합니다.

응우옌 탄 비(20세, 매장 매니저) 씨는 탄 니엔(Thanh Nien ) 씨에게 이렇게 말했습니다. "틱톡 영상이 수십만 뷰를 기록하고 더 많은 손님이 찾아오면서 매장에서는 조리 도구 세트를 많이 준비해야 합니다. 안전하게 사용할 수 있는 작은 조리 도구를 찾는 것이 매우 어렵습니다. 심지어 어떤 요리는 외국에서 주문해야 할 정도입니다."

Đi cà phê, nấu bữa ăn tí hon như... chơi đồ hàng: Trải nghiệm thú vị ở TP.HCM - Ảnh 2. — 이 매장에서는 이용자의 안전을 위해 작은 알코올 불을 사용합니다.

이 새로운 활동 모델을 통해 타이 히엔 씨는 모든 사람이 직접 요리하고 조리하는 방법을 알게 되기를 바랍니다. "이곳은 아이들에게 놀이터이기도 합니다. 아이들이 삶의 경험을 쌓고 요리 습관을 익히며, 음식을 준비하고, 요리하고, 장식하는 것을 도와줍니다. 직접 만든 요리를 맛보는 것은 아이들의 흥미를 유발하고, 가족들이 매일 식사를 준비하는 것을 도울 수 있습니다. 이를 통해 아이들은 성장하고 자신이 만든 음식에 감사하게 됩니다."

도심 속 어린 시절로의 복귀

작은 도구들은 아이들이 놀 때만 사용하는 것처럼 보이지만, 많은 학생과 직장인들이 직접 체험해 보기 위해 가게에 시간을 보냅니다. 푸토(Phu Tho ) 지역에 사는 팜 응옥 손(Pham Ngoc Son, 24세) 씨는 이렇게 말했습니다. "예전에는 요리 놀이를 할 때 강에서 수초를 떠서 빵을 만들곤 했는데, 이렇게는 못 합니다. 하지만 어린 시절로 돌아가고 싶어서 가게에 와서 직접 체험해 보았습니다."

Tiệm cà phê Độc lạ kết hợp nấu đồ ăn tí hon giữa lòng TP.HCM - Ảnh 3.

Tiệm cà phê Độc lạ kết hợp nấu đồ ăn tí hon giữa lòng TP.HCM - Ảnh 4.

응옥썬 씨와 응옥후옌 씨는 직접 난로에 불을 피우고 "집에서 만든 것 같은 맛"의 요리를 만들었습니다.

사진: Thanh Mai

"저와 아이들이 이 가게에 끌리는 이유는 진짜 주방에서 요리하고, 미니 버전으로 진짜 음식을 만들어 먹기 때문입니다. 어린 자녀를 둔 분들도 체험해 볼 수 있어요. 아이들뿐만 아니라 좀 더 큰 아이들, 심지어 저 같은 부모님들도 놀고 싶어 하세요." 루시 씨는 소셜 미디어에 이렇게 공유했습니다.

Tiệm cà phê Độc lạ kết hợp nấu đồ ăn tí hon giữa lòng TP.HCM - Ảnh 5. — 아이들은 직접 손으로 가족 식사를 요리하는 것을 좋아합니다.

작업하는 동안 직원들은 흥미로운 의견을 많이 받았습니다. 탄 비 씨는 이렇게 회상했습니다. "아이들이 아주 즐겁게 놀고, 요리 후에는 전에는 좋아하지 않았던 음식도 맛있게 먹습니다. 집에서는 아이들이 국이나 채소를 싫어하지만, 가게에 오면 새로운 요리를 좋아해서 매우 기뻐하는 부모들도 있습니다."

타이 히엔 씨에게 이 커피숍은 그녀의 "아이디어"입니다. 매장에 와서 커피 한 잔을 마시는 것만으로도 마음이 편안해집니다. 앞으로 매장은 고객들이 다시 방문했을 때 새로운 경험을 할 수 있도록 공간을 개선하고 메뉴를 다양화할 계획입니다.

출처: https://thanhnien.vn/di-ca-phe-nau-bua-an-ti-hon-nhu-choi-do-hang-trai-nghiem-thu-vi-o-tphcm-185250918130317022.htm