슈퍼 비타민 C 과일, 눈을 밝게 해주고 암을 예방하며 어떤 식으로 먹어도 맛있습니다.

파인애플은 감기 치료에 좋고, 눈, 피부, 머리카락에 좋으며, 암을 예방하고 고혈압을 예방하는 데 좋은 과일입니다.

이 과일은 매우 영양가가 높고, 많은 비타민, 미네랄, 항산화제를 함유하고 있습니다.

이 과일은 매우 영양가가 높고, 많은 비타민, 미네랄, 항산화제를 함유하고 있습니다.

파인애플은 비타민 C의 훌륭한 공급원입니다. 파인애플은 수분을 공급하고 브로멜라인과 같은 독특한 영양소를 제공하는 데 도움이 되는 육즙이 많고 상쾌한 열대 과일입니다.

브로멜라인은 파인애플 과일과 줄기에 들어있는 단백질을 분해하는 효소군입니다. 이 외에도 파인애플에는 건강에 도움이 되는 성분이 많이 들어 있습니다.

이 과일에는 단백질을 분해할 수 있는 브로멜린 또는 브로멜라인이라는 효소가 들어 있습니다. 따라서 파인애플은 볶음 쇠고기, 볶음 오리와 같은 일부 요리를 준비하는 데 사용되어 고기를 빨리 부드럽게 만들고 독특한 풍미를 내는 데 도움이 됩니다.

민간요법에서는 질기고 오래된 고기를 파인애플에 재워두거나 고기와 함께 볶으면 고기가 부드럽고 소화하기 쉽습니다.

파인애플을 활용한 맛있고 만들기 쉬운 요리

새콤달콤 파인애플 돼지고기 볶음

풍부하고 달콤하며 향긋한 소스를 곁들인 파인애플 볶음 돼지고기는 가족의 일상 식단에 맛있는 요리를 추가하는 데 도움이 될 것입니다.

재료

안심 500g, 파인애플 1/2개, 작은 양파 1개, 청양고추 1개, 홍고추 1개, 달걀 흰자 1개, 생강, 마늘, 간장 45ml, 타피오카 전분 10g, 소금 약간, 후추, 식용유.

만들기

고기를 한입 크기로 자르고 간장 15ml, 달걀 흰자 1개, 타피오카 전분 10g을 넣고 10분간 재워둡니다. 파인애플을 작은 입방체로 자르고, 양파는 작은 사각형으로 자릅니다.

다진 마늘, 얇게 썬 생강, 다진 양파뿌리, 양파처럼 썬 고추. 팬에 식용유를 두르고 고기를 익을 때까지 볶은 후 그릇에 담습니다.

팬에 식용유를 약간 두르고 생강, 마늘, 양파뿌리를 넣고 향이 날 때까지 볶습니다. 다음으로 양파를 넣고 양파색이 변할 때까지 볶은 후, 볶은 고기와 간장 30ml를 넣고 함께 볶습니다.

파인애플과 칠리를 넣고 잘 저어줍니다. 팬을 덮고 약 1분간 끓인 후, 뚜껑을 열고 소금을 약간 넣고, 맛을 보고 잘 저은 후 불을 끕니다.

파인애플과 함께 볶은 닭똥집

재료

닭똥집, 심장 및 간: 450g; 생강, 마늘: 1개 고수: 50g; 파 : 50g; 양념가루, 생선소스, 후추.

만들기:

닭똥집을 씻어서 한입 크기로 자르고 후추와 조미료를 뿌려 재워둡니다. 닭똥집에 다진 생강과 소금을 약간 넣고 짜서 똥집 표면의 지방을 제거한 후, 물로 헹구고 물기를 빼고 얇게 썬다. 닭 심장과 간을 씻어서 물기를 빼고 한입 크기로 자릅니다.

파인애플 껍질을 ​​벗기고 씨를 제거한 후 조각냅니다. 샬롯, 생강, 마늘의 껍질을 벗기고 으깬 후 잘게 썬다. 파와 고수를 씻어서 작은 조각으로 자릅니다.

냄비를 스토브 위에 올려놓고 기름을 두른 후 기름이 끓으면 다진 샬롯, 생강, 마늘을 넣고 향이 날 때까지 볶습니다.

향이 올라올 때까지 기다린 후, 닭의 내장, 똥집, 심장, 닭 간을 모두 넣고 익을 때까지 볶습니다. 약간의 향신료로 맛을 냅니다.

다음으로 파인애플을 넣고 2~3분 정도 볶은 후, 파와 고수를 넣습니다. 다시 양념한 후 불을 끄고 접시에 담아 맛있게 드세요.

파인애플 볶음밥

재료

파인애플: 1개 흰쌀밥(인분에 따라 다름): 작은 그릇 4개 정도 완두콩: 30g 당근: 10g 새우: 250g 캐슈넛: 10g 향신료: 샬롯, 마늘, 생선 소스, 후추

만들기

파인애플을 반으로 자르고, 안에 있는 파인애플 살을 꺼내 밥과 섞고, 파인애플 껍질은 그대로 두고 볶음밥을 담는 그릇으로 사용합니다.

새우를 깨끗이 씻어 껍질을 벗기고, 새우를 입방체로 자릅니다. 완두콩과 당근을 씻어서 새우처럼 작은 조각으로 자르고 약 15분간 끓입니다.

마늘과 샬롯을 볶고 완두콩, 당근, 새우를 넣고 잘 저은 후 약간의 향신료로 양념하고 작은 그릇에 담습니다.

흰쌀을 넣고 밥이 부드럽고 바삭해질 때까지 볶은 다음 파인애플, 캐슈넛, 완두콩, 당근, 새우 혼합물을 넣습니다.

맛을 내기 위해 향신료를 첨가하세요. 약 5분간 고르게 저은 후 불을 끄고, 파인애플 껍질에 볶음밥을 넣어 맛있게 드세요.

파인애플 당근 스무디

재료

파인애플: 과일 1/4개. 당근: 작은 것 1개 설탕: 4티스푼. 연유: 2큰술. 빙수: 1그릇.

만들기

파인애플 껍질을 ​​벗기고 씨를 제거한 후 작은 조각으로 자릅니다. 당근 껍질을 벗기고, 씻어서 작은 조각으로 자릅니다.

당근, 파인애플, 설탕, 우유, 부서진 얼음을 블렌더에 넣습니다. 부드러워질 때까지 섞은 다음, 체로 걸러서 불순물과 덩어리를 제거합니다.

출처: https://www.baogiaothong.vn/loai-qua-sieu-vitamin-c-giup-sang-mat-ngua-ung-thu-che-bien-cach-nao-cung-ngon-192240522155955993.htm