무창차이 꿀, "어머니 자연"이 주신 선물
무캉차이에서는 연간 65~70톤의 꿀이 생산됩니다.
고원의 "달콤함"
토양 조건이 좋고 기후가 깨끗하며 울창한 숲이 많아 초목이 풍부한 무캉차이 지역은 주민들이 꿀 생산을 위한 양봉을 발전시키도록 장려해 왔습니다. 남캇 면 남캇 마을에 사는 장 아 트라우 씨 가족은 10년 넘게 양봉업에 종사해 왔습니다.
수많은 어려움을 극복해 온 트라우 씨는 끊임없이 지식을 탐구하고 기술 교육 과정에 적극적으로 참여하여 실력을 향상시키며 풍부한 경험을 쌓아왔습니다. 현재 그의 가족은 70개 이상의 벌통을 소유하고 있으며, 연간 1,000~1,200리터의 꿀을 생산하여 리터당 18만~20만 VND의 안정적인 가격으로 판매하고 있습니다. 트라우 씨의 꿀은 OCOP(호주 양봉 위원회)에서 3성급 제품으로 인정받기도 했습니다.
김노이 면 다오싸 마을에 사는 장아펑 씨도 장아펑 가족처럼 가족 소유의 땅과 과수원을 활용하여 85개의 벌통으로 양봉을 성공적으로 운영하고 있습니다. 풍년에는 벌들이 1,200~1,300리터의 꿀을 생산합니다. 장아펑 씨는 양봉 외에도 200그루의 난초와 100그루가 넘는 칠엽수 한줄기꽃을 재배하여 안정적인 수입원을 확보하고 있습니다.
펜 씨는 "저는 여러 경제 개발 모델, 특히 꿀 생산을 위한 양봉 모델을 직접 방문하고 배울 기회를 가졌습니다. 양봉은 가축 사육만큼 힘들지 않으면서 경제적 이익은 더 높다는 것을 알게 되었습니다. 앞으로 당 위원회와 지방 정부가 저희 가족이 자금을 빌려 양봉 기술을 배우고 적용하여 꿀의 품질과 생산량을 향상시킬 수 있도록 적절한 정책을 마련해 주기를 바랍니다."라고 말했습니다.
현재 무캉차이 지역에는 6,248개의 벌집이 있으며, 주로 데쑤핀, 풍르엉, 남캇, 라판탄, 라오차이, 남코, 까오파 면에 집중되어 있습니다. 이 지역에는 협동조합 1곳과 20개 이상의 양봉 그룹이 있으며, 연평균 꿀 생산량은 약 65~70톤으로 연간 100억 VND 이상의 수익을 창출하고 있습니다. 무캉차이 지역 주민들은 대부분 토종 꿀벌 품종을 활용하고 항생제를 사용하지 않는 자연림 양봉 방식을 고수하며 전통적인 양봉 경험을 쌓아왔으며, 이를 통해 무캉차이 꿀 제품만의 브랜드를 구축했습니다.
옌바이현 농민협회 회장인 쯔엉 당훙 씨는 다음과 같이 밝혔습니다. "옌바이성 당위원회 집행위원회 제19기 결의안 제20호 이행에 관한 성 인민위원회 제10호 실행계획, 즉 '옌바이성 내 지속가능한 신농촌 건설과 연계된 농업 부문의 질적, 효율적, 부가가치 향상' (2021-2025년)을 이행하기 위해, 본 현은 지역의 잠재력과 강점을 극대화하는 방향으로 개발에 집중해 왔습니다. 가치 사슬과 연계된 중대형 특화 상품 생산 지역을 건설하고, 제품 품질과 생산 가치를 향상시켜 왔습니다. 양봉 모델을 비롯한 경제적으로 효율적인 농업 모델들은 주민들의 사고방식과 생산 방식을 변화시키는 데 기여해 왔습니다…"
수년간 국가의 지원과 투자를 받은 결과, 사람들은 더 이상 정부에 의존하지도 않고 가난을 수동적으로 받아들이지도 않는다는 것이 분명해졌습니다. 오히려 그들은 삶의 질을 향상시키고, 배우고, 과학기술 발전을 농업 및 축산업 발전에 적용하며, 자신들의 토지와 기후 조건의 강점을 활용하기 위해 노력하고 있습니다.
경제 건설 및 발전 방향을 올바르게 파악하고, 당 위원회, 정부 기관, 그리고 빈곤 퇴치를 위한 주민들의 노력 덕분에, 양봉을 통한 꿀 생산 모델은 무캉차이 지역의 사회경제적 발전에 기여해 왔습니다.
마이린
출처: https://baoyenbai.com.vn/12/351482/Mat-ngot-huong-rung.aspx
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