탓탄 해산물 주식회사는 바다 굴을 주요 경제 방향으로 삼고, 리엔호아(꽝옌 타운)에 양식 및 심층 가공 모델을 구축하는 데 투자하여 지역 농산물의 가치를 점진적으로 높이고 있습니다. 이 모델은 가치가 낮은 전통적인 양식 지역에서 벗어나 현대 기술 도입과 체계적인 원료 지역 개발을 통해 뚜렷한 변화를 이루었으며, 지역 해산물 산업의 지속 가능한 발전 방향을 형성하는 데 기여하고 있습니다.
2018년부터 응우옌 반 끄엉(Nguyen Van Cuong) 씨는 리엔 호아(Lien Hoa) 마을 하구에서 양식된 바다 굴 품종을 정복하기 위한 여정을 시작했습니다. 당시 굴 양식은 아직 소규모였고, 적절한 투자도 없었으며, 주로 수확하여 낮은 가치의 생굴을 판매하는 형태였습니다. 하지만 끄엉 씨는 장기적인 비전 과 과학 기술 적용에 대한 통찰력을 바탕으로 바다 굴 브랜드를 꾸준히 구축해 왔습니다.
2021년 응우옌 반 끄엉 씨는 탓탄 해산물 주식회사를 설립하여 공식적으로 전문 개발 단계에 들어섰습니다. 회사는 양식뿐만 아니라 종자, 양식 자재를 공급하고, 특히 지역 어민들에게 바다 굴의 구매 및 심층 가공 서비스를 제공합니다.
현재 회사는 리엔호아(Lien Hoa) 마을에 10헥타르 규모의 양식장을 소유하고 있으며, 약 30척의 굴 뗏목을 운영하고 있습니다. 굴 뗏목의 생산량은 연평균 1,000톤에 달합니다. 꽝옌(Quang Yen)의 조수 간만의 차가 영양가와 경제적 가치가 높은 해산물인 바다굴 양식에 매우 적합하다는 것을 깨달은 끄엉(Cuong) 씨는 과감하게 1,000m² 규모의 폐쇄형 가공 공장에 투자하여 자동화 라인, 급속 냉동, 그리고 유럽 기술을 적용한 최신 냉장 보관 시스템을 구축했습니다.
2024년, 회사의 가공 굴 제품은 3스타 OCOP 인증을 획득하여 시장에서 품질과 브랜드를 인정받았습니다. 국내 소비뿐만 아니라 중국과 캄보디아에도 포장 굴 제품을 수출하고 있습니다. 현재 바다 굴 제품은 혁신적인 냉풍 기술을 사용하여 300g과 500g 두 가지 크기로 포장되어 신선도를 유지합니다. 평균 판매 가격은 봉지당 6만~7만 동으로, 다양한 고객층에 적합한 경쟁력 있는 가격입니다.
어느 정도 성공을 거두었음에도 불구하고, 2024년 3호 폭풍이 몰아치면서 회사의 굴 뗏목 여러 대가 파손되고 공장 지붕이 날아가 생산량이 급격히 감소했습니다. 큰 어려움에 직면했지만, 끄엉 씨는 낙담하지 않았습니다. 그는 공장 복구, 냉장 보관 시스템 업그레이드, 생산 규모 유지 및 확장에 약 30억 동(VND)을 재투자하여 첨단 해양 굴 모델을 끝까지 추구하겠다는 결의를 다졌습니다. 탓탄 해산물 주식회사(Tat Thanh Seafood Joint Stock Company)의 응우옌 반 끄엉(Nguyen Van Cuong) 이사는 "자연재해는 피할 수 없지만, 저는 해양 굴의 잠재력과 이 모델이 지역 주민들에게 가져다줄 가치를 믿습니다. 장기적인 수출 전략에 맞춰 100톤 규모의 냉동 제품 생산 능력을 갖춘 더 큰 공장을 건설하는 것을 목표로 하고 있습니다."라고 말했습니다.
탓탄 해산물 주식회사는 사업 운영뿐만 아니라 양식 농가와의 협력 모델을 구축하고, 하구 굴 소재지를 개발하며, 소비자를 위한 제품 구매에도 힘쓰고 있습니다. 이를 통해 소비자들은 투자에 대한 확신을 갖고, 생산 규모를 확대하며, 안전 및 지속가능성 기준에 맞춰 굴 양식장을 점진적으로 조성하고 있습니다. 현재 회사는 30명의 현지 근로자에게 월 700만~800만 동(VND)의 안정적인 수입을 제공하는 정규직 일자리를 창출하고 있습니다.
혁신적인 사고와 현대 기술의 결합을 통해 탓탄 해산물 주식회사의 해양 굴 양식 모델은 꽝옌 해산물 가치 사슬에 획기적인 진전을 이루었습니다. 이를 통해 심층 가공과 수출 시장 확대를 연계한 첨단 농업 발전의 효과적인 방향을 제시했습니다.
팜탕
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