황금 살구가 시장에 넘쳐나고 하노이 소비자들은 '사냥'에 나선다

시장의 가격 변동

콩트엉 신문 기자에 따르면, 하노이 의 일부 전통 시장인 응이아탄 시장(꺼우저이), 콩비 시장, 탄콩 시장(바딘) 등에서 이 과일의 소매가격은 kg당 30,000~60,000동이며, 일부 지역 과일 전문점이나 온라인 마켓에서는 품질이 좋고 외관이 아름다운 과일의 경우 kg당 최대 80,000동에 판매됩니다.

바딘성 꽁비 시장의 과일 노점상인 쩐 티 로안 씨는 "올해는 노란 살구가 예년보다 일찍 도착했습니다. 상품이 정말 예쁘고, 과육이 둥글고 고르며 껍질도 윤기가 납니다. 수입 가격이 kg당 2만 동까지 비싸지만, 여름철 설탕이나 와인에 절인 살구를 먹고 싶어 하는 손님들이 여전히 많이 구매합니다. 저는 kg당 3만 5천 동에서 5만 동 정도에 판매하며, 하루에 거의 50kg씩 판매합니다. 어떤 날은 재고가 없어서 아침에 주문해도 정오쯤이면 모두 매진됩니다."라고 말했습니다.

론 씨는 또한 고객들이 더 많은 필수 오일을 함유하고 향이 더 강한 딱딱한 살구를 선호한다고 말했습니다. 많은 사람들이 이때 매수를 선택하는 이유는 시즌 초반에 비해 가격이 많이 떨어졌기 때문입니다. 소규모 상인들도 이 기회를 이용해 상품을 모아 판매합니다.

황금자두는 소비자들에게 인기가 많습니다. 사진: NVCC

전통적인 시장에서만 잘 팔리는 것이 아니라, 온라인 시장 그룹이나 전자상거래 플랫폼의 조사에 따르면 노란 살구는 1kg당 35,000~45,000동의 가격대로 널리 광고되고 있습니다.

매년 4월 말에서 5월 초쯤, 하노이 꺼우저이 구에 사는 응우옌 응옥 씨는 노란 살구를 수입해 이익을 위해 판매하려고 합니다. 응옥 씨는 올해 노란 살구 가격이 작년 같은 기간보다 약 20% 상승했다고 말했습니다. 하지만 응옥 씨는 가격이 상승했음에도 불구하고 수요는 감소하지 않았다고 강조했습니다.

"목쩌우에서 살구를 수입해 온라인으로 판매합니다. 하루에 약 100kg 정도 판매합니다. 고객들이 계속 주문해서 제때 배송하지 못할 때도 있습니다."라고 응옥 씨는 덧붙였다.

소규모 상인들은 이익을 내기 위해 경쟁합니다

응옥 씨에 따르면, 소비자들은 설탕에 절인 살구나 소금에 절인 살구를 만들거나 전통 요리에 가공하기 위해 노란 살구를 얻기 위해 경쟁하고 있다고 합니다.

소비자들은 설탕에 절인 살구나 소금에 절인 살구를 만들거나 전통 요리에 가공하기 위해 노란 살구를 얻기 위해 경쟁합니다. 사진: NVCC

하노이 꺼우저이(Cau Giay) 구 응이아떤(Nghia Tan) 시장의 상인 응우옛 아인(Nguyet Anh) 씨는 이렇게 말했습니다. "매일 50kg 정도의 노란 살구를 수입하는데, 매일 매진됩니다. 단골 손님들은 보통 전날 미리 주문하고, 어떤 손님들은 수십 킬로그램씩 사서 설탕에 절이거나, 와인에 담그거나, 온 가족이 조금씩 먹을 말린 살구를 만들기도 합니다. 살구 가격이 비싸지만, 계절이 빨리 지나가고 구하기도 어려워 손님들이 많이 구매합니다."

안 씨는 또한 "노란 살구는 잘 팔리고 수익도 좋습니다. 킬로그램당 5,000~15,000동(VND) 정도의 수익을 내고 있는데, 하루에 수십 킬로그램씩 팔면 안정적인 수입이 됩니다. 올해는 살구 꽃이 일찍 피고, 투입 가격이 높지만, 그 대신 모양이 예쁘고 과실이 균일해서 예년보다 판매가 용이합니다. 온라인 마켓에서 도매로 구매해서 지방으로 보내달라는 고객들도 가끔 있습니다."라고 밝혔습니다.

안 씨는 작년에 비해 올해 소비량이 늘어나는 추세라고 덧붙였다. 특히 절인 살구를 만드는 레시피가 소셜 네트워크에 널리 퍼져 젊은 주부들이 "살구를 찾아 헤매는" 현상이 두드러지고 있기 때문이다.

많은 상인들은 올해 시장은 단순히 주부들이 절인 살구를 사는 데 그치지 않고, 많은 소규모 상인들은 온라인으로 판매할 상품을 구매하려고 서두르면서 구매력이 급격히 증가했다고 말했습니다.

온라인 마켓에서 노란 살구 10kg을 구매하려고 하는 하노이 동다(Dong Da)에 사는 응우옌 득 남(Nguyen Duc Nam) 씨는 이렇게 말했습니다. "살구 10kg을 사서 와인에 담가 시럽을 만들어 가족들이 조금씩 나눠 먹을 수 있도록 했어요. 살구는 향긋하고 아삭해서 가공하기에 아주 적합해요."

황금살구는 소셜 네트워크에서 널리 광고되고 있습니다. 스크린샷

온라인 플랫폼에서 노란 살구 시장이 붐을 이루면서 판매자는 이익을 얻을 수 있지만, 제품 품질과 원산지와 관련하여 많은 과제를 안게 되었습니다.

레티마이(하노이 동안) 씨는 "온라인으로 노란 살구를 주문했는데, 상품을 받아보니 으깨져 있었고 광고처럼 신선하지 않았어요. 판매자에게 연락했지만 아무런 답변도 받지 못했습니다."라고 말했습니다.

온라인 시장에서 북서부 특산품을 전문으로 판매하는 매장을 운영하는 황 반 남 씨는 "물품 공급이 부족하고 수입 가격이 높으며 운송 또한 어려워 배송 과정에서 과일이 손상될 수 있습니다. 저희는 포장 전에 항상 꼼꼼하게 확인하려고 노력하지만, 위험을 100% 피할 수는 없습니다. 문제가 있는 고객은 저희에게 직접 연락하여 교환 또는 환불을 요청할 수 있습니다. 하지만 여전히 책임을 지지 않는 일부 소규모 소매업체들이 있어 시장의 전반적인 평판에 악영향을 미치고 있습니다."라고 말했습니다.

남 씨는 또한 소비자들이 품질이 좋지 않은 제품을 사거나 지원이 필요할 때 어려움을 겪는 일이 없도록 좋은 피드백과 명확한 품질 약속이 있는 상점을 선택해야 한다고 강조했습니다.

올해의 황금 살구 시즌은 산간지역 사람들에게 상당한 수입을 가져다 줄 뿐만 아니라, 온라인 시장에서도 활발한 소비 열풍을 불러일으켰습니다.

살구 시즌은 1.5~2개월 정도밖에 지속되지 않기 때문에 노란 살구는 수요가 높고 온라인 판매 채널이 활발하게 발달함에 따라 재배자와 상인에게 '할인 상품'이 되고 있습니다.

민 트랑

출처: https://congthuong.vn/mo-vang-ngap-cho-nguoi-tieu-dung-ha-noi-san-don-388349.html